Salata de pui cu pipotă - selectarea culinară dovedit și noi
Salata de pui cu pipotă - principii generale de preparare
pipota de pui - toate disponibile produs, ieftin. Gazda lui abil utilizat cu succes pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, salate - una dintre ele.
Salata cu pipotă de pui obținut nutritiv datorită conținutului de proteine. În plus, este delicios și ușor. Farfuria poate fi considerat destul de versatil. Acesta îndeplinește rolul unui supliment la o masă, servește un prânz plin sau o cină ușoară. În funcție de ingredientele pot fi zilnic sau vacanțe.
Salata de pui cu pipotă - produse de pregătire și feluri de mâncare
Cu experiență amantă treaba excelenta cu acest produs, ceea ce face pipotă de pui fraged si aromat. Dar tânărul, din păcate, de multe ori refuză să le folosească în feluri de mâncare, luând în considerare fără gust, dur.
La o salata cu pipotă de pui a fost un succes, este important să se pregătească cu atenție ventricule. Cum se face corect, vom spune.
Începeți cu spălarea lor amănunțită pentru a elimina suprafata zhirka existente.
Apoi umple stomacul cu apă, podsolite, se adaugă cap întregi, curățate de ceapă, condimente.
Cook, făcând un foc mediu, ai nevoie de cel puțin o oră. Verificați disponibilitatea - ar trebui să fie moale. - în cazul în care nu, continuă să gătească pentru încă o jumătate de oră, până când ajunge la rezultatul dorit.
Adus la stomacurile pregătire poate doar rece, se taie în cuburi sau fâșii și se fierbe salata cu pipotă de pui.
Salata Rețete cu pipotă de pui:
1 Reteta: Salata cu pui pipotă
Acesta utilizează simplu set de produse, iar rezultatul este o salata hranitoare, consistent și dulce. Încercați să-l gătească te va iubi. Simțiți-vă liber pentru a experimenta: este posibil să se adauge, de exemplu, măr verde, piper si o felie de ananas.
- pipotă de pui (0,5 kg);
- arpagic (fascicul);
- piper negru măcinat.
morcovi cruzi taie - grătar.
pipotă de pui fierte se taie în fâșii.
Se fierb ouale ca salata de obicei - fiert tare, cotlet cu un cuțit.
ceapa verde, sare și must, pentru a face suculent.
Salata cu pipotă de pui, rapid pentru a pregăti, gata. El este bun și proaspăt gătite, și un mic cadou.
Reteta 2: Salata cu stomacurile de pui și ciuperci (ciuperci)
Sursa de proteine din cauza - ventriculi de pui si ciuperci, se pare consistent și murături face un gust mai savuros și mai puțin dulceag. Rezultatul este o salata delicioasa si consistent cu pipotă de pui, care pot servi ca un prânz sau o cină copioasă.
- aceeași cantitate de pipotă de pui;
- murături (mărime medie - 3 bucăți);
- o ceapa;
Se fierbe și stomacurile rece.
Se fierb ciupercile: le-a pus cinci minute în apă clocotită.
pipota de pui și ciuperci tocate. Forma de tăiere - în funcție de dorințele dumneavoastră.
Ceapă tăiate, de preferință - subțire semi-inele, si muraturi - cuburi.
Reteta 3: Salata cu pipotă de pui și coriandru
O altă variantă simplă de salată folosind stomacuri de pui. De data aceasta - pentru cei carora le place coriandru și salate calde coreene. Sosul poate fi adăugat și glutamat de monosodiu.
- pipotă de pui (0,5 kg);
- cartofi (dimensiune medie 3 bucăți);
- trei linguri de sos de soia, ulei vegetal și oțet (6%);
Pentru gust, se adaugă:
- măcinat piper roșu;
Gatiti pipotă de pui așa cum a fost propusă la începutul acestui articol. stomacurile răciți tăiat în fâșii.
Ceapa se taie - taie-l în inele subțiri și se prăjește cu stomacuri tocat într-o tigaie. Pentru prăjit ulei vegetal utilizare.
Cartofii se taie în fâșii, muiată în apă clocotită. Se fierbe timp de patru minute, nu mai mult. După aceea, se scurge într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă, uscat rulează pe un prosop de hârtie.
Usturoi pentru a zdrobi, umple-l cu sos de soia, oțet, se adaugă busuioc, sare, zahăr și piper. Acum am ceva pentru a umple salata cu pipotă de pui.
Este timpul să ne amintim și de coriandru. Ar trebui să fie tăiate și adăugați toate celelalte ingrediente. Se amestecă, se condimentează cu sos de usturoi. Farfuria va avea un gust mai bun dacă vă va sta în frigider timp de trei ore - toate ingredientele au timp pentru acest timp să fie hrănite cu usturoi picant si sos de soia.
Reteta 4: Salata cu pipotă de pui și legume proaspete
Puteți găti în orice moment al anului, dar vara este deosebit de important - legumele proaspete sunt întotdeauna la îndemână, și un kilogram de pui stomacuri adauga in mod semnificativ nutriție salata. O mare reteta pentru un picnic.
- pipotă de pui (una kg);
- morcov, castravete, ardei (toate mari, unul la un moment dat);
- oțet de vin (100 ml);
- încă 100 ml - ulei vegetal;
- pentru aceeași sumă - sos de soia, suc de lămâie;
- usturoi (4 catei mari);
- chili piper - dupa gust;
- zahar (3 linguri. linguri).
Stomacurile gatiti, se răcește, se taie în fâșii.
Morcovi, ceapa curata.
Pepper tăiat în jumătate, scoateți miezul.
Cu coreeană mistria sau cuțit, folosind morcovi transforma in fasii fine de castraveti, ardei, morcovi.
Ceapa se taie în inele și jumătate, ceea ce le face cât mai subțire posibil.
Toate ingredientele sunt plasate într-un castron și se amestecă.
Salata de pui cu pipotă aproape gata, rămâne să se pregătească sosul.
Usturoi cu o presă pentru a zdrobi.
Sosul de soia se adauga zaharul. Stai pe foc, lăsați-l să îngroșa ușor.
Pune acolo usturoi, ardei iute, se toarnă ulei vegetal, suc de lămâie, oțet de vin.
Se aduce la fierbere, scos din ardeiul iute marinată.
Se toarna peste salata, chiar și un pic se ridice în picioare, satură gustul și aroma.
Salata de pui cu pipotă - secrete și sfaturi de la bucătari de top
Tasty va avea doar o salata cu pipotă de pui, care este fabricat din refrigerate, nu congelate, stomacuri. Din păcate, termenul de valabilitate pentru un astfel de produs este destul de mic - două zile, nu mai mult. Prin urmare, să acorde o atenție la aspectul lor, nu ezitați să le atingă și chiar să-l miros. Acestora li se permite să fie ușor umedă, dar nu alunecoase. Refuză de cumpărare, dacă vă simțiți un miros acru neplăcut. Bucurați-vă de pipotă de pui proaspete au gust doar plăcut, ușor dulce. Ele nu ar trebui să fie moale, fără vlagă la atingere. stomacurile proaspete - elastice.
Dacă alegeți să utilizați pipotă de pui congelate, dezghețați-le încet prin plasarea o noapte de pe raftul de jos a frigiderului. În acest fel, vei economisi mai mult gustul decongelare și calitățile nutritive.
Stomacurile va fi mai licitație, dacă înainte de gătit, și-a curățat cu grijă și se spală, se vor culca în apă rece timp de aproximativ trei ore.
Înainte de preparare a inspecta cu atenție fiecare stomac - fie că picura biliare gălbui. În acest caz, asigurați-vă că pentru a tăia cu atenție departe cu un cuțit. Chiar și un pic de bilă va strica salata, acesta va fi amar.
Verificați dacă suprafața interioară a stomacului - pot exista ramasite ale filmului. Deși medicina tradițională și proprietăți medicinale care îi sunt atribuite, într-o salată l la tine la ceea ce.