Salata de ciuperci caldă cu roșii în rețeta
⇒ ciuperci - 400 grame
⇒ cireșe roșii - 100 grame
⇒ roșii - 100 grame
⇒ ceapa rosie - 1 buc.
⇒ ulei de masline - 2 linguri
⇒ patrunjel - 2 linguri
⇒ usturoi - 1 cățel
⇒ arpagic - 1 buchet
⇒ sare și piper - după gust
Reteta „Salata de ciuperci cald cu rosii“:
1. Ceapa se taie în inele și jumătate. Se toaca marunt usturoiul. Ciuperci tăiate în 4 bucăți. Arpagic taie. Rosiile se taie in 8 bucati, cireșe tăiate nu este necesară.
2. Se încălzește o tigaie adâncă în ulei de măsline și căliți ceapa până transparent. La sfârșitul prăjirii adauga usturoi. Apoi a pus ciupercile in tigaie si se prajeste timp de 3-5 minute pentru a se amesteca rosiile, ceapa verde și se lasă să se încălzească timp de încă 3 minute.
3. Salata cu piper, sare și se condimentează cu suc de lamaie si coaja. Se servesc calde, presărate cu pătrunjel tocat.
Salata de ciuperci Cald preparate cu tomate. Poftă bună!
