Salata de ceapa si rosii - o reteta pentru iarna - retete soția iubitoare
Fiecare gospodină întrebat vreodată ce să gătească din legume substandard cultivate pe teren, iar piața de la sfârșitul sezonului poate fi achiziționat cu costuri reduse. Prin luarea de timp și de a face efortul pe care va primi un fel de mancare, care este cel mai potrivit pentru dieta noastră în timpul iernii.
Mai ales în ceapa de iarnă trebuie să fie întotdeauna pe masă, și vă rugăm să nu numai gustul, ci și în beneficiul organismului. ceapa salata cu rosii este o structură simplă, are un gust dulce și acru picant, și fac apel la mai multe. Salata original poate fi alimentat ca snacks-uri, ca garnitura pentru carne, pasăre, pește. Bună completează feluri de mâncare de cartofi, o varietate de arome de paste.
Astfel, începem să facem semifabricatului - ei vin la îndemână în timpul iernii și pentru sărbători, și în fiecare zi. Desigur, astăzi puteți cumpăra totul în magazin, dar calitatea de salate conservate acasă sunt întotdeauna în afara competiției!
Pentru a prepara o salata de rosii si ceapa pentru iarna, veți avea nevoie de:
- Ceapa 1 kg.
- 1,5 kg de roșii.
- 100g zahăr
- 1.5 linguri de sare
- Oțet 2- 3 linguri
- Amar piper măcinat 1 linguriță 0,5-
- Ienibahar 6 7 buc.
- Garoafelor 5- 6 buc.
- Bay frunze de 3- 4 buc.
Prepararea reteta mese „salată de roșii și ceapă pentru iarnă“:
- Ceapă curat, Rinse, se usuca, se taie în inele și jumătate.
- Se clătește roșiile, uscate, se taie în felii.
- Ceapă și roșii se pliază într-un recipient, se adaugă sare, zahăr și se fierbe timp de 30 minute.
- 5-10 minute înainte de închiderea pune ardei iute, ienibahar, cuișoare, și frunze de dafin.
- După stingerea se toarnă oțet, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
- Raspandirea borcane mici și imediat ukuporte sau roll up - randament 4 bănci de 0,5 litri.
- A se păstra salata verde într-un loc răcoros.
Salata de ceapa si rosii - o reteta pentru iarna