Salata cu sunca si ciuperci

Salata - un vas universal, care pot fi combinate într-o varietate de ingrediente. salate delicios, consistent și nutritive pot fi preparate folosind o șuncă și ciuperci ca produse principale. Acest fel de mâncare - o modalitate foarte bună afară, dacă nu doriți să deranjez cu o cină lungă sau în cazul unei vizite surpriză.

Aceasta salata este, de asemenea, aprecia în mod deosebit managerul singur, încă: timpul minim cu minim de efort se dovedește mâncare delicioasă. Desigur, acest fel de mâncare nu poate fi recomandat pentru gătit frecventă, deoarece sunca nu este un produs cu siguranță util. Dar, uneori, te poti (de exemplu, o dată sau de două ori pe lună) trata.

Deci, du-te la cel mai apropiat magazin alimentar si cumpara o sunca (șuncă sau cârnați), ciuperci marinate. castravete, un pic de brânză. Puteți folosi cu siguranță murături, dar este mai bine în stare proaspătă, la fel ca în șuncă și ciuperci murate este mai mult decât suficientă sare. Bine va cumpăra, de asemenea, un ardei rosu dulce, ierburi (patrunjel, etc).

Salata cu ciuperci marinate, șuncă, brânză și castravete

sunca - aproximativ 300 g;
ciuperci murate - 400 g;
castravete - 2 mediu sau 1 lung (seră);
brânză tare (de exemplu, "olandeză") - aproximativ 150 g;
ardei dulce (opțional, dar de dorit) - 1-2 buc;.
Ierburi proaspete sunt diferite (de preferință, pătrunjel, busuioc, ceapa, coriandru);
Usturoi - 2 catei;
ardei roșu fierbinte (preferabil proaspăt).

clasic iaurt - aproximativ 150-180 ml;
sau un ulei vegetal + lămâie sau suc și / sau puțin oțet balsamic naturale puțin.

Ham vom tăia benzi sau cuburi scurte de dimensiuni medii, ciupercile tăiate nu este necesară - acestea sunt mijlocii băncile sunt selectate, aproximativ aceeași mărime, și într-adevăr, după cum doriți. Merge marinata. Castravetele se taie în cuburi destul de scurte, tăiate sau polukruzhochkami și ardei - paie scurte. ierburi se toaca marunt, usturoi, presat printr-o presă manuală.

Am pus toate alimentele preparate într-un castron, se toarnă sosul și se amestecă. Decoreaza cu verdeață și se servește. Pentru salata puteți depune un luminos vin, bitter, vodca, bere. Aceasta salata este bun ca un fel de mancare separat, pentru că destul de consistent.

Salata cu sunca, ciuperci, branza, castraveti si fasole

Proporțiile de ingrediente sunt aceleași ca în rețeta precedentă (a se vedea. Mai sus), dar încă se adaugă 250-300 de grame de fasole. Fasole poate fi gata de utilizare, de pre-fierte (sau conservate de la magazin), dar nu și mototolită într-un piure. fasole colorate, desigur, alb util. Puteți utiliza, de asemenea, fasole verde podvarennuyu, care se comercializează în pre-ambalate gata de îngheț - este foarte convenabil și destul de util. În această realizare, fasole verde sau dotushit fierbe suficient într-o tigaie în câteva minute (timpul indicat pe ambalaj).