Salata cu rosii, branza si fetaksa crabmeat - retete pentru toate gusturile

• brânză "Fetaksa" - 250 gr;.
• rosii cherry - 200 gr;.
• Ceapă - 0,5sht;.
• carne de crab (poate substitui crabsticks) - 1 ambalaj; (200 gr.)
• ulei de masline - 2 linguri;.
• Lemon - 1 buc;.
• Zahăr - 0,5 linguriță;
• verdeață pentru a decora.

Ce este fetaksa?

Fetaksu numit brânză grecească, deși este comună nu numai în Grecia, dar și în România, Egipt și alte câteva țări. Brânză este o parte din principalele feluri de mâncare naționale ale acestor țări. Fiecare țară are propriile sale caracteristici de fabricare a brânzei pentru o fetaksa salata greceasca, motiv pentru care gustul este ușor diferită în funcție de producător.

În aparență seamănă cu brânză fetaksa. Conform rețetei inițiale, este făcută din lapte de oaie, dar astăzi există opinii fetaksy de vacă și lapte de capră. Moale, delicat în textură, brânza are un gust dulce și acru, care sunt apreciate de gurmanzi. Mai mult, fetaksa conține cantități mari de proteine ​​ușor de digerat, calciu si bacteriile particulare, și, astfel, pot fi luate ca bază pentru produsele alimentare dietetice.

Istoria brânzei merge în zilele Imperiului Bizantin. Tehnologia de gătit nu sa schimbat și a ajuns în zilele noastre. Laptele se încălzește la soare până la 35 de grade Celsius și când se prăbușește, serul a fost separat de motivele. Gros este folosit pentru prepararea fetaksy. Variația de masă în pungi speciale ochiurilor de plasă și atârnat în hambar. Ceva timp mai târziu, masa se întărește și se va transforma brânza.

salate

Luați în considerare de bază salată rețetă brânză fetaksa.

Ceapă fin shinkuem și niște roșii tăiate în 4 felii. Apoi, cubulete carne de crab și brânză și a pus toate cele patru ingrediente, fără a se amesteca intr-un bol salata.

Cel mai bine este de a începe de stabilire a deschis cu carne de crab, apoi se pune roșii și ceapă, și puneți deasupra brânză. Se pare destul de bine salata stratificat, care va arata foarte bine într-un recipient transparent.

Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti un pansament. Pentru a face acest lucru într-un castron separat stoarce sucul de lamaie, ulei de măsline și zahăr - totul se amestecă bine. Această realimentare este necesar să stea timp de 10 minute, urmată de agitare din nou și vă puteți umple salata.

Deasupra salată plasate roșii rămase, ierburi (marar, menta, busuioc) și totul turnat dressing (nu agitare).

secretele de gătit

Există câteva secrete pentru a face acest salata.

În primul rând, alte fructe de mare, cum ar fi crevete poate fi folosit în loc de carne de crab.

În al doilea rând, vă puteți pregăti o salată într-un blender, doar te intinzi pentru a obține toate ingredientele și un pic de cotlet. Desigur, salata nu va sufla, dar dacă oaspeții coborât dintr-o dată, că este bine, pentru că nici un fel afectează gustul aspectul de salata.

În al treilea rând, brânză și carne de crab este mai bine să taie cuburi aceleași dimensiuni, si ceapa pentru a folosi alb și se taie în inele subțiri. Acest lucru va face un fel de mâncare foarte frumos.

Salata cu branza si pere

Retete Salata cu branza fetaksa mult. De exemplu, salata Caesar, sau branza fetaksa salata greceasca. De asemenea, se prepară o salata cu branza si fetaksa pere. Pentru el, este necesar să se ia aceleași ingrediente enumerate mai sus, cu excepția roșia și ceapa, și se adaugă becul verde (2 buc.), Printuri standard si se amesteca salata (rucola, iceberg, etc.).

1. baguette tăiate pe cani, lubrifiază fiecare cerc cu ulei de măsline.
2. Se taie aceste piese în cuburi mici și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
3. Odată ce acestea sunt rumenite, ne scoate din cuptor și a trimite răcit într-un loc răcoros.
4. Brânză se taie în cuburi mici, cum ar fi o para. Prin Ubik trebuie să fie de aceeași dimensiune. Că în timpul cuțitul de tăiere nu se lipește de produs, este necesar să se umezește în apă rece.
5. Într-un bol salata amenajat frunze de salata, apoi se adaugă tocat pere, brânză și biscuiți fetaksa.
6. Toate acestea cu ulei de măsline cu o linguriță de sos de soia.
7. Farfuria este decorat cu pătrunjel și busuioc.

Gourmet se potrivesc aceasta reteta cu o ușoară modificare. În loc de pere adăugat conserve de ananas cubulete. Farfuria se va dovedi rafinat, cu un gust interesant și este deosebit de potrivită pentru fanii de salate cu aditivi de fructe.

Salata cu branza este fetaksa fel de mâncare obligatorie de restaurante mediteraneene. Cel mai bine este să-l aplice în salata individuale pe frunze de salata. De asemenea, atunci când gătit într-o stație de benzină, puteți folosi suc de lamaie - ingredientele păstrează prospețimea lor pentru o lungă perioadă de timp.