Salata cu dovlecei - reteta salata de dovlecei - cum să

Salata cu dovlecei - principii generale de preparare

Ce pur și simplu nu fac salate! Practic, toate cunoscute ingrediente alimentare și combinații ale acestora îndrăznețe în mâinile casnică iubitor transformat într-o capodoperă culinară. Asta dovlecel, aparent destul de „nu salata“ de legume adaptate. Mulți consumatori preferă să mănânce prăjit în făină sau aluat dovlecel, dar crede-ma, aceste salate de legume în cazul în care sunt preparate în mod corect și umple sosul corespunzător, obținut nu mai puțin gustoase și delicioase.

Zucchini nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util, și produse alimentare sănătoase, cel mai important. Cand dovlecel folosit vine rapid un sentiment de sațietate, iar conținutul de calorii pe care le bate toate recordurile - doar 20 kcal la 100 de grame. Dar, în ciuda acestui fapt, dovlecel concentrat în structura sa o cantitate mare de fibre, minerale si vitamine. Aceasta este o calitate valoroasă la dreapta vă permite de a pune o legumă în top zece de alimente ideale de sănătate.

Salata cu dovlecei - produse de pregătire

Pentru salate mai bune pentru a utiliza tineri dovlecel - nu prea gros și nu prea mult timp. În dimensiunea ei ar trebui să fie un pic mai mult decât un castravete. Gustul acestor legume sunt foarte frageda, coaja subțire și moale, iar semințele sunt foarte mici, atât de tineri suc de fructe este suficient de clătiți perie sub jet de apă și de a folosi în forma sa brută. Se taie coaja sau nu - afacerea ta privată.

dovlecei mari au o structură aproximativă a țesutului, o piele groasă și semințe mari, de la care este necesar să se dispună înainte de preparare. dovlecel „vechi“ poate fi de asemenea folosit ca ingredient principal in salata, dar, de preferință sub formă de ras, prăjite, fierte sau conserve.

Salata cu dovlecei - cele mai bune rețete

1 Reteta: Salata de dovlecei în coreeană

dovlecei salata inclus dau gust picant-dulce. Pentru a umple vasul va fi pregătit special sos, constând din ulei vegetal, otet (suc de lamaie), sos de soia. Trebuie să pregătească o salata cu câteva ore înainte de utilizare, astfel încât fiecare bucată de ea bine înmuiat și marinat.

- 2-3 dovlecei medii sau 5 bucăți de tineri
- varză 200g.
- o ceapa
- unul ardei grași
- oțet de mere 1 lingură
- sos de soia 1 lingură
- sare

Varza shinkuem benzi mici și mâinile bine mash. Dovlecei curățat de piele și semințe, dacă acestea sunt în vârstă, și se taie în fâșii. Amesteca-le cu varza. Morcovul freca pe o răzătoare specială „coreeană“ pentru a strivi în felii subțiri. ceapa Purificat se taie în inele și jumătate și se adaugă la legume. Scoateți ardeii din pedunculul și semințe, se taie carnea în felii subțiri.

Gătit sos: se amestecă ulei, sos de soia și yabl. oțet, se agită până amestecul la omogenitatea și salată îmbrăcat. Apoi scoateți-l în frigider sau în alt loc rece timp de 4-15 ore pentru impregnare.

2 Reteta: Salata de dovlecei cu fructe

Bogat, foarte ușor, colorat și sănătos salată. Asigurați-vă că pentru a mulțumi pe toată lumea, în special adepții alimente sănătoase sau dietă. Aceasta cifra perfecta!

- tineri dovlecei 400 gr.
- 300g pere.
- Apple a 300 gr.
- 50 oz. stafide
- 150 de grame de iaurt.
- zahăr (opțional)
- sucul de la o lamaie

Mere, pere, decojite și semințe, se taie în cuburi mici. Noi elimina coaja de dovlecel (opțional), și se taie în cuburi. Toate ingredientele trebuie să fie tăiate în bucăți de aproximativ egale. Se amesteca toate pozare îmbibate și salată brânză îmbrăcat cu suc de lamaie, se scoate la frigider timp de 1-3 ore. Chiar inainte de servire salata îmbrăcat cu iaurt. un pic de zahăr poate fi adăugat după cum se dorește.

Reteta 3: Salata de dovlecei cu ciuperci

Aceasta salata este perfecta pentru orice ocazie. Se amestecă dovlecei, carne de pui, ciuperci și legume este o combinație foarte dificil, dar, în ciuda acestui fapt, ieșirea vasului se dovedește foarte gustoase și neobișnuite. Încearcă-l!

Reteta 4: salata de dovlecei cu carne de pui afumat

pui afumat - un fel de mâncare preferat, din care va refuza aproape nimeni. În salate, este un produs versatil, care este ideal combinat cu multe componente. Combinatia de dovlecei si carne de pui afumat într-un vas - o foarte neobișnuită, dar o lovitură de stat. Cu toate acestea, încercați să vă pregătiți.

- 350 gr. tineri dovlecel
- 2 cepe
- ardei podea (roșu)
- jumătate de ardei gras
- jumătate galben piper
- cățel de usturoi
- Tabelul 5-7. ulei de masline linguri
- sare
- piper
- 250 gr. vânătă
- 250 gr. roșii, decojite
- 350-400 gr. file de pui afumat

1. dovlecel decojite tăiate în cuburi, ceapa - inele subtiri, păstăi de ardei - cuburi. Usturoiul macina folosind chesnokodavilku si se amesteca cu trei de masă. linguri de ulei de măsline.

2. Legume se amestecă, îmbrăcat în unt și usturoi sos.

3. Clar vinete, le taie în cuburi și se prăjește în ulei la foc mare, amestecând constant. Se taie roșiile și se adaugă la vinete. Sare, piper și toate se fierbe timp de aproximativ 3 minute.

4. Apoi, tigaia de stabilire ardei, ceapă, opriți aragaz și se sprijină da legume mici. Lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu grosieră de pui afumat zdrobit. Dacă este necesar, se adaugă uleiul vegetal.

Salata cu dovlecei - sfaturi

Pentru a face aceasta, avem nevoie de următoarele ingrediente: o jumatate de cana ulei rafinat vegetal, un gălbenuș de ou, 1 lingura de otet, un pic de zahăr, ¼ lingură de muștar, sare dupa gust.

sos de iaurt dietetic

Pentru achiziționarea sa de preparare: 500 ml iaurt fără aditivi, sare, suc de lamaie, catei de usturoi 4-5, orice verdeață (fascicul).

Apăsăm usturoiul prin chesnokodavilku shinkuem foarte fin verdeață. Este posibil să se toacă. Micul am amestecati iaurtul și se amestecă toate ingredientele și sare. Dăm sosul nostru de preparare a cafelei într-un loc rece pentru o oră și salată îmbrăcat. Poftă bună!