Salata chineză cu carne si muraturi, de gătit acasă
150 c. carne de vită
piper 1 clopot
6 castraveți
6 catei de usturoi
1 linguriță zahăr
boia de ardei
coriandru
1 ceapa
sos de soia
sare și ierburi
Primul lucru pe care am tăiat castravete julienne.
Noi le-a pus într-un castron si se presara cu sare. Sare au nevoie de un pic mai puțin de o linguriță. Se amestecă bine castraveți. Avem nevoie pentru a da suc de castravete și un pic de marinat. Ne rezervăm atât timp de 20 de minute.
In timp ce benzile prosalivayutsya castravete, taie carnea în fâșii de asemenea.
Intr-o tigaie se toarnă puțin ulei de măsline și răspândit la carne. Carnea nu are nevoie de sare sau piper. Prăjește timp de 5-7 minute.
După gătit carne lasă să se răcească, iar în piper între timp nashinkuem.
inele de ceapa trimestru.
Și va tăia verdeață.
După 20 de minute, castraveți s-au dat suc, pe care le fuzioneze și stoarce castraveți. Puneți ardei, ceapă și ierburi. sol Coriandru într-un mojar și a pus într-o salata. Trecei prin chesnogodavku întreg usturoi sau fin shinkuem.
Puneți carnea împreună cu lichidul, care a fost format în timpul prăjirii. Se adauga ardeiul rosu, 2 linguri sos de soia.
Se amestecă bine și se servește.
