salam de casa de pui - reteta cu pas cu pas fotografii

Sunt de acord, toți câinii iubesc. Dar, de multe ori, atunci când cumpără un cârnat în magazin, ne gândim la compoziția lor, condițiile de fabricare și expirare. Acum este posibil să nu se gândească, pentru că avem propriile mâini pregăti delicioase cârnați de pui de casă. Ele sunt ușor de preparat, ele sunt apetisant să se uite la, cârnați poate fi alimentat la multe sosuri și să ia un picnic.

Timpul total de preparare - 1 minut rata 0
timpul de gătire activă - 0 ore 40 minute
Cost - costul mediu al
Calorii la 100g - 140 kcal
Porții - 6 portii

Cum să se pregătească de pui cârnați de casă

fileuri de pui - 500 g
Ouă - 1 buc.
Unt - 50 g
Lapte - 100 ml
Piper negru - 1 varf de cutit (s)
Sare - 0,5 linguriță
Coriandrul - 0,5 linguriță sol
Dulce boia - 0,5 linguriță

Componenta principală a crenvursti de pui interne să fie în mod natural tocată de pui. Prin urmare, asigurați-vă că pentru carne tocată de pui sau au fost în stare proaspătă. Puteți utiliza gata de cumpărare de pui tocată, dar o poti face singur.

Pui tăiat în bucăți și a trecut printr-o foarte mică (astfel încât umplutura va fi mai licitație) zăbrele într-o mașină de tocat carne. Dacă aveți doar grila medie și mare, apoi derulați tocată de două ori mai greu posibil să taie carne.

Mediul de ou adăugare în unt moale tocată dimensionată, lapte (grăsime nu contează, am luat 2,5%, în principiu), sare, piper, coriandru și vârf de cuțit.

În cazul în care familia ta are copii mici, asigurați-vă că câinii lor au avut un condimente minime. În primul rând, se adaugă ou tocată, lapte și sare, se amestecă bine și se împarte în două părți. Doza pentru adulți, se adaugă piper negru, boia dulce si coriandru, dacă se dorește, puteți condimenta chiar și boia de ardei dulce, și o parte pentru copii din concediu neatins.

Acum, cel mai interesant - formarea de cârnați. Decide cu privire la dimensiunea: acesta va fi cârnați groase, lungi și subțiri, sau foarte mic copil mic.
În folie de plastic, loc cu aproximativ 2 linguri tocată.

Strâns-l rostogolească prin înfășurarea de mai multe ori pentru umplutura nu este „fugi“, formând un cârnat de o anumită dimensiune.

Împachetează bomboane ca legarea unui strâns nodul de margine sau de strângere a firului. Pentru a distinge copiii de la adulți cârnați, prima cravată fir de culoare roșie sau alta, astfel încât să nu le va confunda. Încercați să se plieze și strâns cravată un film, nu va fi nici excesul de aer și cârnați după gătit se va netezi și dens, fără găuri.

Se fierbe apa intr-o tigaie. Gatiti cârnații timp de 15 minute. Totul este pregătit.

cârnați de pui pot fi înghețate pentru o utilizare viitoare. Există două opțiuni:

- prime înghețate în film, și apoi, fără decongelare, se fierbe.

- congelate gata făcute (fierte), și apoi, folosind orice metodă disponibilă de tratament termic (de exemplu, cuptor cu microunde sau cuptor) pentru a le da un aspect dorit.

Mezeluri pot fi consumate fierte pur și simplu - așa că le-am hrăni pentru copilul dumneavoastră. Pentru mine și soțul meu, am prăjesc cârnații într-o tigaie pana se rumeneste. Acest lucru se poate face cu legume, masline si chiar unt. Eu folosesc atât o tigaie obișnuită, și sunt obținute la gratar-pan, dungi dureros frumoase.

Puteți folosi fie clasic garnitura de cârnați sau chiar să se bazeze pe propriul gust. La fel este cazul cu sosuri și salate. Este cârnați, cârnați de casă de pui. Ele sunt bune în sine.

Ați putea dori, aceste retete?

Cum se prăjește-le? Sunt în film
Răspuns: Olga, cârnați, mai întâi trebuie să fiarbă, se îndepărtează folia, apoi se prăjește într-o tigaie.

cârnați congelate trebuie decongelate înainte de gătit, sau aruncările congelate?
Răspuns: Kate, nu, te poate arunca în apă înghețată clocotită.

Mi-a placut foarte mult copilul! El iubește cârnați. dar de la magazinul yadavno a refuzat) și apoi a înghețat totul minunat făcut)) precum și formularul utilizat pentru saci de prăjire
Răspuns: Tatiana, poftă bună pentru tine si copilul tau!

Bine ai venit! Daria, vă rugăm să răspundeți dacă puteți folosi carne de vită, fierte nu numai din file, dar pielea de pui (taie tot ce se poate, cu pui și poftă de mâncare)?
Raspuns: Julia, nu ar ...

Spune-mi cât de mult timp pentru a găti hot dog congelate?
A: Svetlana, cârnați congelată trebuie să fie cufundat într-o tigaie de apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute. Toate acestea sunt necesare pentru a avea timp să fiarbă cârnați.

Multumesc pentru reteta, foarte gustoase
Răspuns: Svetlana, poftă bună!

Voi încerca să fiu sigur că în week-end! Apoi am scrie cum sa întâmplat :) Vă mulțumim!
Răspuns: Olga, poftă bună. )

Am făcut-o într-adevăr delicios!) Cârnați suculent, nu uscat și, cel mai important, că toate ingredientele sunt naturale. Multumesc pentru reteta!
Răspuns: Christina, poftă bună!