Rye beneficii tărâțe și rău, modul de utilizare pentru pierderea in greutate si constipatie, un studiu de producători
Prelucrate boabe, punct de vedere tehnologic, care sunt apoi utilizate pentru a pregăti masa, pierde circa 80% din nutrienți, iar acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte dintre ele concentrate în nucleele și membranele. În timpul producției de făină, aceste părți rămân nerevendicate, dar aceasta nu înseamnă că ele nu sunt potrivite pentru consumul - au devenit materia primă pentru producția de tărâțe. Tarite de secara sunt adesea folosite aderenții unui mod sănătos de viață, așa cum au ascuns un mare beneficiu pentru corpul uman.
Compoziția și conținutul caloric al bran
- poli-, di- și monozaharide;
- și acizi grași organici;
- aminoacizi;
- componente enzimatice;
- macro- și microelemente (fosfor, calciu, iod, seleniu, magneziu, crom, etc.);
- vitaminele A, E și unele dintre B-grup.
In general, produsul de secară în compoziția sa produs este foarte similar cu grâu, dar cantitatea de micronutrienți și fibre este mult mai mare. Calorii tarate de secară, în medie, a ramas in 120-220 kcal la 100 de grame. Toate acestea descrie valoarea nutritivă ridicată a produsului.
Utilizarea de tărâțe de secară pentru organism
Primul și evident proprietate utilă de tărâțe - este un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, datorită menținerii unui număr mare de fibre dietetice. În plus, utilizarea produsului în mediul regulat permite îmbunătățiri și alte state:
- excreția de toxine, toxine și alte substanțe nocive acumulate;
- normalizarea de stat în disbacterioza;
- reducerea riscului de obezitate;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- un efect pozitiv asupra sistemului vascular, prevenirea bolilor inimii și;
- prevenirea anemiei;
- îmbunătățirea proceselor metabolice din celule și țesuturi;
- consolidarea nivelului de protecție a sistemului imunitar, etc.
Cum să le folosească în scopuri medicinale
Utilizarea tarate în scopuri medicinale este destul de simplu, ele pot fi folosite pentru a normaliza sistemul digestiv, curata intestinele, sau de a îmbunătăți starea dumneavoastră cu bronșită. Pentru a menține stare bună de sănătate și confort în stomac va fi suficientă pentru a înlocui pur și simplu pâinea albă în tărâțe, fierte le și mănâncă-l la 100 de grame pe zi.
Cel mai simplu mod de a lua tărâțele - mânca în dimineața pe o lingură de masă și bea un pahar de apă curată. Dar când voia rece secară bulion: se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi se filtrează și se amestecă cu sucul de la o lamaie pentru sale de preparare 200 grame tărâțe de litru de apă și se toarnă peste un foc mic. Amestecul final luând 50 ml de mai multe ori pe parcursul zilei, inclusiv noaptea.
Utilizarea de constipație
Tarite de secara - o baterie de mare pentru curățarea intestinului. Acest lucru se datorează faptului că, atâta timp cât stomacul lucrează la digestia fibrelor vegetale, crește producția de acizi grași, care ajută la evacuarea conținutului intestinului. Fibrele insolubile, la rândul lor, se misca prin tractul digestiv, care deține o moleculă de apă care crește cantitatea de humus și de a crea condiții normale pentru formarea de fecale moi. Această influență activă este cea mai bună lupte constipație. Pentru un rezultat pozitiv va fi suficient de utilizare trei linguri de tarate de zi cu zi, atât în formă pură sau ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Este foarte important să nu mănânce alimente lor la rece - tarate neapărat nevoie să bea apă curată, astfel încât acestea în mod corespunzător „lucrat“.
Tărâță util pentru pierderea în greutate
Bran - un fel de instrument de curățare a corpului. Pe lângă faptul că acestea permit normalizarea proceselor metabolice, produs de secară afișează, de asemenea acumularea de substanțe nocive. Astfel, ele pot fi numite un instrument eficient pentru a facilita greutate eficientă cădere.
Cum să luați tărâțele de a pierde în greutate
Dezvoltarea de gătit acasă - o modalitate dovedită nu numai pentru a îmbunătăți propria lor sănătate, dar, de asemenea, la pierderea în greutate dorită. Crearea de feluri de mâncare cu propriile lor mâini, indiferent simple sau complexe care sunt, puteți fi siguri de calitatea produselor și prezența doar acele componente care sunt necesare pentru o anumită persoană. Luați în considerare unele rețete cu tărâțe de secară, care vor fi asistenți buni în lupta împotriva excesului de greutate.
reteta Bran pentru dieta cu iaurt
Există așa-numitele moduri leneș de utilizare a produsului, care nu are nevoie de orice aptitudini speciale culinare. reteta excelenta pentru pierderea în greutate va fi măcinat cu iaurtul tarate. Tot ce trebuie să faceți - Adăugați un pahar de iaurt cu o lingura de tărâțe de secară și se lasă într-o astfel de formă pe sfert de ora. După o băutură puteți bea în condiții de siguranță - este bine pentru a satura corpul și va fi cel mai sigur pentru forme gustare. Acest supliment poate fi utilizat zilnic timp de două săptămâni.
pâine de secară cu tărâțe
Cel mai convenabil mod de a găti astăzi pâine de casă - este de a utiliza producătorul de pâine. Pentru a crea secară pâine cu este necesară bran pentru a umple un recipient ca aparat 210 de grame de făină de grâu și făină de secară, aproximativ două căni de apă, o lingură de miere și puțină sare și drojdie uscată, desigur, 3 linguri de tarate. Coacerea pe programul standard pentru pâine clasic, puteți obține produsul excelent în 3 ore, nimic nu se face. Pentru mai multe rezultate interesante pot fi abordare post-test pentru a-l unge cu proteine si se presara cu chimen și coriandru pe partea de sus.
Puteți utiliza, de asemenea, o rețetă simplă și să facă prăjituri utile. Pentru prepararea lor luând făina și tărâțele, în proporție de 10 grame din urmă cu privire la fiecare 90 de grame de făină și frământate cu apă pentru aluat adăugând jumătate linguriță de bicarbonat de sodiu. Din aluat vyleplivayut prăjituri mici, puneți-le pe o foaie de copt si se coace timp de o jumătate de oră.
Fulgi de ovăz cu lapte și tărâțe
Pentru a prepara o portie de mic dejun sănătos va avea nevoie de: o jumatate de cana de lapte, 50 de grame de fulgi de ovăz, 20 de grame de tărâțe și o linguriță de miere. Toate ingredientele care urmează să fie amestecate, plasate într-un recipient mic și se lasă peste noapte în frigider. Acesta poate fi recoltate de mai multe porțiuni și reîncălzi în dimineața, una pentru micul dejun. O portie contine aproximativ 150 kcal.
Posibil risc de daune cauzate de utilizarea
utilizarea produsului este de neprețuit, dar poate veni de la consumul de alcool și consecințe negative. În primul rând, prejudiciul poate să apară ca urmare a administrării necorespunzătoare a tarate la dieta. Deci, nu le pot mânca dintr-o dată într-o cantitate mare, este necesar să se înceapă introducerea unei linguriță pe zi și de a crește treptat până la 3 linguri. În caz contrar, pot să apară greață, diaree, distensie abdominală severă.
Contraindicații
Tarite de secara sunt considerate active și vitamina supliment nutritiv care poate dăuna organismului în anumite situații. Principalul pericol este produsul pentru cei care au o contraindicatie pentru utilizarea acestuia. În primul rând vorbim despre intoleranța individuală, dacă sunt ignorate, pot apărea reacții alergice complexe. Există, de asemenea, o serie de limitări ar trebui să includă:
- perioadele de exacerbare a bolilor cronice ale sistemului digestiv (gastrite, colite, leziuni ulcerative, etc.);
- infecții intestinale infecțioase acute;
- prezența aderențelor în formațiunile cavității abdominale.
În general, utilizarea de tărâțe ar trebui să fie deosebit de atenți în timpul oricărui proces continuu acută. O cantitate mare de fibre, în aceste condiții poate duce la balonare și pot deteriora membranele mucoase, deoarece tărâța încă aparțin roughage.
producătorii bran Prezentare generală
"Ogo" Mark
Crocantă de secară Borodino "Diadar" Elmika
Produs produs prin tehnologia extrusive care vă permite să salvați numărul maxim de fibre dietetice. Ușor gust, delicios și opțiuni de ambalare convenabile fac aceste tarate populare și favorit al multor produse.
Biokor Leto
Lumina: Îmi place tărâțe de secară - noi cu fetele de la locul de muncă le sunt ronțăit în mod constant! Și gustoase, și util!
Ilia: Un produs util, nu spune nimic. Lean pe ele, atunci când au existat probleme cu digestia, câteva săptămâni, în iaurt de băut dimineața cu două linguri de tărâțe la sol. Stare îmbunătățit semnificativ.
Marina: Tarite de secara nu le place este că au un gust specific. Prefer grâu.
Dasha: Beneficiile de tărâțe este dificil de argumentat. Eu nu-i iubesc, dar am mânca pentru digestie de pâine de secară cu tărâțe - gatiti acasa te la producatorul de paine. Se pare gustoase, și nu trebuie să aproape nimic pentru el - trebuie doar să doarmă ingredientele și de odihnă câteva ore.