rulouri drojdie de aer în multivarka
Bună dimineața, prieteni!
Astăzi vreau să vă spun cum se coace pentru micul dejun role drojdie aer în multivarka. Reteta luate de pe forum Hlebopechka.ru, am schimbat foarte putin - a luat lămâi și cantitatea de unt a scăzut în loc de suc de portocale.
Rezultatul a depășit toate ozhdaniya mea. Chifle out minunat, foarte moale și luxuriantă. Le-am copt în acest moment de noapte, dar briose dimineața au fost în stare proaspătă.
Timp de preparare: 3 chasa (timp activă - 30 minute)
Cantitate: 8 role (meu vas de 2,5 litri au dus aproape la margine)
1 chifle cântărind 70-80 grame calorice: 220 kcal
- Făină - 300-350 g
- drojdie uscată - 1 linguriță
- Lapte - 150 ml
- suc de lămâie - 2 linguri
- Zahăr - 4 linguri
- Unt - 20 grame
- 1 ou
- 0,5 linguriță sare
Cum de a găti brioșe nori în multivarka:
Se dizolvă drojdia de lapte vteplom cu 1 linguriță zahăr, așteptați bulele de pe suprafață.
Făină (300 g) într-un castron, cerne sare
măturică ou cu unt dedurizată și zahăr
În făina, se adaugă sucul de lămâie, apoi se toarnă încet laptele cu drojdie și amestecul de ou-ulei (lăsând un pic de lubrifiere). Framantati aluatul. Aluatul va lipicios, a pus-o pe masă însămânțarea făina și se frământă de câteva mâini prin adăugarea de făină. Ca rezultat, aluatul ar trebui sa o moale, ușor se agață de mâini.
Pune aluatul intr-un bol, însămânțarea făina, se acoperă cu un prosop umed și se păstrează într-un loc cald. Am înfășurați vasul cu aluatul cu un prosop și a pus într-o cratiță Multivarki, porniți sistemul de încălzire timp de 10 minute. apoi oprirea și lăsând aluatul să stea timp de 1-1,5 ore.
Venind aluatul ușor obmyat nevoie, împărțit în 8 părți egale, roll up bile de ei și a pus într-o cratiță cu ulei de estompare Multivarki. Din nou, pornesc de încălzire timp de 5 minute. apoi lăsați aluatul pentru a merge timp de 20-30 de minute, cu capacul închis. Puteți face un burger sau role role.
Coming up role lubrifia amestec ulei-ou și cacao se presară (sau scorțișoară). Se introduce modul de coacere 40 la 50 de minute. Am pus pe 50.
role finite pune pe gratar si lasa sa se raceasca.
Asigurați-vă că pentru a încerca să coace chifle o astfel de aer. Dacă nu Multivarki, le coace în cuptor la 180 de grade timp de 30 minute.
Reteta acestor minunate scones am găsit aici.
Poftă bună pentru tine și o stare de spirit buna!