ruladei de carne în cuptor
Ce ar putea fi mai bine aroma și gustul coaptă în casă - numai prăjituri de casă! chifle moi, parfumate sunt un favorit pentru copii trata și adulți. Aceste rulouri pot fi consumate la micul dejun, să ia un prânz la locul de muncă, școală, picnic sau pe drum. Aceasta reteta simple role cârnați în cuptor devine bagheta dumneavoastră - bagheta de zi cu zi „carte de bucate“ de viață. Cu pas cu pas descriere a pregătirii actelor de chifle cu cârnați vă va face față cu ușurință această sarcină, chiar dacă este vorba de prima „întâlnire culinară.“
ingrediente
Și astfel, avem nevoie de următoarele ingrediente pentru biscuiți cu cârnați:
- 250 ml. lapte.
- 30 oz. proaspete (vii) drojdie, în cazul în care nu a fost în magazin, să ia drojdia uscată ambalate. Acordați întotdeauna atenție la termenul de valabilitate de drojdie - acest lucru este foarte important! Expiră sau termenul de valabilitate expirat deja poate strica complet de prăjituri!
- 3 oua, unul dintre ei a lua gălbenușului pentru lubrifierea rolelor noastre.
- 1 h. Lingura de sare.
- 2 linguri. linguri de zahăr.
- 0,5 kg de făină de grâu.
- 100 gr. margarina sau unt unt.
- Cârnați aproximativ 15 buc. această cantitate de aluat.
- Semintele de susan pentru stropind un pic - este alegerea ta.
Gătit chifle cu cârnați pe bază de aluat dospit
- Se dizolvă drojdia în cald (lapte încălzit ușor), acestea se adaugă, de asemenea, o linguriță de zahăr la drojdia a început să se rătăcească.
- În continuare, se adaugă topit și deja răcite în jos unt, ouă și sare. Totul se amestecă bine.
- Pentru ou - masa clătită începe să se toarnă făină în porții mici. Acest lucru va permite bine pentru aerisire aluatul, care este, fără a forței de muncă pentru a obține o consistență netedă, fără bulgări.
- Se framanta un aluat moale - nu trebuie să se lipească pe mâini.
- Ne-am pus aluatul nostru într-un loc cald, după care acoperă-l cu un prosop sau folie, de exemplu, Lasam aluatul „creștere“. Acest proces durează aproximativ o oră, timp în care am omis din nou si se framanta aluatul, se va evita brioșă otteslivosti.
- În continuare vom lua cârnați, le purifica de coajă. Dacă decideți să utilizați un cârnat lung, apoi se taie-le în jumătate.
- Se împarte aluatul nostru în 15 părți egale.
- Luați fiecare porție de aluat și începe să se rostogolească, dând formă ovală pastile, pe de o parte din care, cârnați pus, și o a doua taie în fâșii așa cum este indicat în imagine.
- Vom începe să-și încheie o rola cârnat cu o regiune strat întreg.
- margini tăiate de testare frumos soluționa în jos, oferind un coc frumos, estetic, aspectul apetisant.
- Acum, se taie fasii pentru a Tuck ușor de fund bine zaschipnut, astfel încât acestea nu sunt întoarse în timpul coacerii. Repartizăm role noastre cu cârnați pe o foaie de copt, de pre-uns cu ulei, și să le dea un pic să stea aproximativ 20 de minute. În acest moment, ne-am încălzi cuptorul la 180 de grade, la această temperatură, ne coace brioșe noastre cu cârnați, timp de aproximativ 30 minute pana se rumeneste.
Aici cea mai ușoară rețetă de biscuiți delicioase cu cârnați. Fotografii din fiecare din etapa de preparare descrisă permite vizual să înțeleagă modul în care să efectueze fiecare acțiune care urmează să fie efectuate, și că rezultatul ar trebui să fie. Fără îndoială, această rețetă standard cu role mezeluri, puteți adăuga propriile idei personale, ea doar va da de copt dumneavoastră o notă de originalitate.