Rulade la domiciliu - o modalitate foarte bună pentru a te oaspeții

Mâncarea tradițională japoneză

Japonia - o țară care este faimos pentru tradițiile sale naționale. specialitățile sale culinare sunt uimitor de metode variate și neobișnuite de preparare a diferitelor feluri de mâncare. Invenția Magnific de bucătari japonezi - terenul, care se bazează pe orez cu o varietate de umpluturi. Cel mai adesea, deoarece folosesc fructe de mare, pește și legume. În funcție de metoda de preparare, terenul divizat în mai multe subspecii. Rolls - una dintre ele.

Bazele pregătirii role

Rolls - o varietate de sushi. Acest fel de mâncare este un orez cu umplutură învelit într-o foaie de nori, care nu este altceva decât alge extrudat. Metoda de preparare tradițional implică înfășurarea rolelor de orez cu o umplutură. Cu toate acestea, există rulouri, care se află în afara figurii și foaia algal împreună cu umplutura - in. Poziția ingredientelor nu contează, dar exterior trebuie să fie suficient de gros și lipicios pentru a ține conținutul rolei și nu dau să se năruie.

Înțelepciunea sushi acasă de gătit

sushi japonez - destul de popular fel de mâncare. Acesta poate fi comandat într-un restaurant. Dar, dacă doriți ca această delicatesă nu este greu să învețe să gătească pentru ei înșiși. Pentru a pregăti rolele în casă, trebuie să atrageți adaptările necesare. Acest lucru, mai presus de toate, o saltea specială.

Este un apartament, ușor convexe, de cele mai multe ori plăci din lemn interconectate. Datorită acestei structuri, este ușor să se plieze împreună cu rola viitoare. De asemenea, de gătit nu este posibilă fără alge marine presate.

Rețetă pentru sushi: rulouri de la domiciliu

In ciuda încâlceală de feluri de mâncare japoneze, procesul de gătire este destul de simplu. În primul rând trebuie să decidă cu privire la umplere. După cum poate fi un pește sărat sau afumat, fructe de mare, icre de pește sau legume. rulouri tradiționale Interpretative începe cu punerea unele pe foaia de mat nori, dintre care o muchie este pus orez fiert, iar partea de sus a distribui umplutura pregătită.

După care aveți nevoie pentru a începe ușor răsuciți rola. Asigurați-vă că merită partea, care este orezul cu o umplutură. Este necesar să-și încheie o dată și Tuck toată umplutura tot drumul la marginea unei foi de nori și așa în continuare până la sfârșitul formării de alge marine presate. Dacă rolele pregătite „pe dos“, este posibil să se aplice mai multe straturi de diferite umpluturi. În același timp, presat schimba locurile din alge marine cu orez. Farfuria este compusa dupa cum urmeaza: umplerea interior, apoi stratul de nori, finală de orez.

Diferite variante de gătit

Sushi - o masă mare în stil japonez

Rulade la domiciliu - o modalitate foarte bună de a surprinde orice gospodină invitați. Ei vor decora masa și de a ajuta pentru a atinge ușor cultura de est. Este posibil să se sublinieze faptul că mediul japonez, dacă rămânem la alte reguli ceremoniale. În primul rând, este posibil să se aplice și rola de sushi tradițional condiment wasabi și sos de soia. În al doilea rând, mănâncă acest fel de mâncare bastoane speciale, care pot fi achiziționate în supermarketuri mari sau magazine specializate în bucătăria japoneză. Aceste dispozitive simple, pentru alimente subliniază, de asemenea, caracteristică preparate orientale.