Rubarbă - avantaje și prejudicii

Rubarba - o leguma minunata care arata foarte similar cu o cană. În alimentele consumate numai pețiolul (tulpini) plantele, ele au un gust dulce tarta de rubarbă fierte jeleu, compot, gem. Frunzele și rădăcinile de rubarbă nu sunt potrivite pentru hrană. Mulți oameni știu că rubarba este util, și exact ce beneficii? Poate exista, de asemenea, să-l facă rău? Cele mai multe dintre proprietăți rubarbă datorită compoziției biochimice.

Compozitia rubarbă

Petiol rubarbă conțin cantități mari de substanțe utile: vitamine B, vitaminele P, C, E, caroten, acizi organici (malic, oxalic, citric și succinic). De asemenea, prezent în rutin rubarbă, pectine, catechine, o cantitate mare de săruri minerale.

Valoarea energetică a rubarbă 26 kcal la 100 g de produs, nu e mult, dar pregătirea de rubarbă folosește, de obicei, o cantitate mare de zahăr, în scopul de a reduce la minimum tulpinile gust acru, aceasta poate duce la faptul că, la un conținut scăzut de calorii de feluri de mâncare rubarbă de la ea va fi destul de „greu“ în calorii.

Efecte asupra corpului rubarbă

substanțe bioactive conținute în rubarbă, previn formarea de boli cardiovasculare. Utilizarea pețiolele de rubarbă consolida mușchiul cardiac, insuficiență cardiacă vindecarea, reduce riscul de accident vascular cerebral. Polifenolii preveni dezvoltarea cancerului si a tumorilor benigne.

Una dintre principalele proprietăți utile ale rubarbă - capacitatea sa de a îmbunătăți procesele digestive. Doze mici de plante au un efect pinning și o concentrare puternică - laxativ. Rubarba - o sursă valoroasă de vitamina C, care previne transmiterea bolilor infecțioase, protejează împotriva răcelilor, susține corpul în formă bună, împinge debutul bătrâneții.

Rubarbă conține cantități mari de vitamina A, esențiale pentru dezvoltarea și creșterea oaselor, ochilor, pielii și mucoaselor. Conform conținutului de fier și magneziu revent surclasează chiar mere.

Aceste substanțe sunt responsabile pentru somn sanatos si un sistem nervos puternic. Magneziul ajuta la construirea masei musculare, astfel încât planta se recomandă utilizarea fanii de puterea de formare. Datorită rubarbă acid succinic recomandăm pentru a consolida muschiului inimii si elimina mahmureala.

Medicina tradițională recomandă utilizarea rubarbă ca agent astringent si anti-inflamator, pentru normalizarea sistemului digestiv, cu afecțiune a stomacului și dispepsie. De asemenea, puteți utiliza plante rubarbă ca remediu de restaurare de epuizare, anemie și tuberculoza.

Revent pectine bogate, scad colesterolul, se leagă și eliminarea substanțelor nocive (ionii de metale grele, radionuclizi, chiar și pesticide). Due pectine, revent poate fi folosit pentru a scăpa de obezitate (pentru toate bolile asociate cu tulburări metabolice), pentru tratamentul ficatului și vezicii biliare.

În unele cazuri, tratamentul nu este folosit numai tulpini de rubarba, ci și rădăcinile plantei. doze mici de tinctura de rubarbă sunt atribuite pentru a elimina diaree cu flatulență, constipație, flatulență, și alte boli gastro-intestinale.

Contraindicații

Dozele mari de rubarbă nocive și contraindicată în predilecția la sângerare în tractul gastrointestinal, procesele inflamatorii acute ale rinichilor si vezicii urinare, hemoroizi cu sangerare posibil, pietre la rinichi. Planta nu este recomandat să includă în dieta pacienților care suferă de diabet, colecistită, tendinta de a diaree, gută, reumatism si sarcina.

Sfaturi utile poznovatelnye articole pentru șoferi de camion și agricultori. Plantare, întreținere, recoltare. Desigur, o mulțime de informații despre flori, fructe de pădure și ciuperci. Pe site-ul „trava.ru util“