Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie


Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie


Rolls de carne de porc - este bine felii de carne macră, care se înfășoară în cele mai diverse umpluturi rupte-off. In interior poate fi prăjit ciuperci cu ceapa si bacon cu castraveti murati, legume, brânză, nuci zdrobite, prune, șuncă și multe altele. Și puteți găti rulouri de carne cu două tipuri de umpluturi.
Indiferent de umplere, valțurile pot fi alimentate ca fel de mâncare din carne fierbinte cu orice fel de mâncare sau gustare rece. curs de pregătire durează ceva timp, dar rulouri bune în care, după încălzire nu pierde gustul și aspectul unui astfel, ca și cum ar fi fost doar scos din tigaie, sau scoase din cuptor. Poate fi preparat cu o zi înainte și postcombustia înainte de a servi la masa. Sau la vânt, sub formă de rulouri pliate pe o farfurie și se lasă în frigider sub film. La scurt timp înainte de servire prăji - si totul va fi gata.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

- carne de porc macră, feliat - 300 g;
- brânză tare - 60 grame;
- roșii proaspete - 2 buc. 1 mici sau mari;
- piper negru și alb - 8-10 bucăți;
- coriandru boabe - o treime dintr-o linguriță;
- . Sos de soia - 1 linguriță;
- G - dacă este cazul;
- ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri;
- legume murate și proaspete, cartofi, ierburi proaspete - pentru a furniza la masa.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Acesta este cel mai potrivit pentru role file (sau carne bitochnoe), puteți cumpăra carne de porc deja feliat. Dacă mâncați grăsime, se taie, se spală și se usucă carnea.


Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Hammer pentru a lupta impotriva bine, rezervorul ar trebui să fie subțire, nu mai mult de 1 cm, a fost convenabil să se răsucească rola lui. Formarea valoare optimă cu palma, în cazul în care mai mult, atunci va trebui să taie în jumătate, dar astfel încât a fost posibil să se pună umplutura si infasurati-l în carne.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

De condimente folosite piper alb si piper negru, boabe de coriandru. Aceste condimente trebuie să lira într-un mojar cât mai fin posibil. Puteți utiliza gata făcute condiment, dar mult mai aromat proaspăt măcinată.


Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Se presara carnea cu condimente măcinate reluate doar pe o parte, interior, care va ambalaj umplutura.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Ungeți fiecare strat de carne de porc cu sos de soia - acesta va da gustul dumneavoastră și nu trebuie să utilizați sare. Puneți bucățile de carne pe unul pe altul, se acoperă și se lasă timp de 15 minute.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Tomatelor tăiate în jumătate, apoi se taie în felii de 1,5-2 cm. Grosime. Brânză tăiată în cuburi de aceeași grosime. Pe de o parte este cea care este mai mare, roșii pus și brânză.


Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Închide rola, de închidere de umplere pe toate părțile, astfel încât brânza nu curge la prăjire. Minimizarea necesitatea strânsă, având în vedere faptul că roșii și brânză atunci când volumul pierde încălzit.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Așa că în timpul prăjirii sub formă de rulouri de carne de porc cu roșii și brânză nu sa întors, înfășurați firele lor sau scobitoare margine fixă. Dacă zamatyvat fir, apoi încercați să nu trage tare și înfășurați în cruce.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Se încălzește uleiul să-l căldură să se rostogolească pe format imediat o crustă. Lay rulouri și se prăjește pe de o parte, până la maro auriu.

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Intoarceti și se prăjește pe toate laturile, intorcand ocazional, până când rolele devin maro auriu. Poate fi ușor prăjesc în ulei și adus la pregătire în cuptor (temperatura de 200 de grade și se coace timp de 10-12 minute).

Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie

Inainte de servire, se taie firul, îndepărtați scobitori. Se servesc chifle calde de porc cu orice garnitură sau legume proaspete, murate. Dacă va fi servit ca aperitiv rece, apoi, după răcire tăiat shaybochki 2 cm, a pus pe un platou, garnisiti cu ierburi, legume și servesc. Poftă bună!

  • Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie
    Rolls umplute cu carne de porc ...
  • Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie
    Rulade din carne, cu două tipuri de ...
  • Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie
    Rolls de carne de porc cu umplutură ...
  • Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie
    Ham sub formă de rulouri cu ouă, brânză ...
  • Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie
    rulouri de vinete cu branza
  • Rolls de carne de porc cu rosii si branza - reteta cu o fotografie
    Ham sub formă de rulouri cu brânză