Rolls cu castravete și omletă - un pas cu pas reteta cu fotografie, pro recept

Va oferim o rețetă simplă pentru role acasă cu una dintre cele mai accesibile de topping-uri - castravete proaspăt și omletă obișnuită. Dacă doriți să urmați complet rețeta tradițională, umpluturile pentru omletă găti japoneză Tamagoyaki. Astăzi pregătesc două tipuri de role: role clasice de orez acoperite și bine învelite în folie de alge și role de tip nori „Uramaki“ spre exterior inversat (dos) orez.

omletă Gata cu role de casă și castravete sunt servite cu mâncăruri tradiționale de wasabi, ghimbir murat și, desigur, sos de soia.

ingrediente

Pentru a pregăti rolele cu castraveți și omletă vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• orez (sushi) - 200 g;
• orez otet - 1 lingura. l.;
• omletă din două ouă;
• castravete - 1 buc;.
• alge marine - 2 Nori foi;
• susan (alb-negru);
• sos de soia, wasabi, ghimbir murat.

preparare

• Timp de gătire: 1 oră
• Mâncare gata preparată: 2 portii

Pas cu pas reteta cu fotografii

• 
  
  Figura 1. Se clătește, se fierbe până când sunt gătite în conformitate cu instrucțiunile. Umpleți oțet de orez, se amestecă.
• 
  
  2. Un mat bambus blanketed foaie de film comestibil, de sus loc foaie nori.
• 
  
  3. ingrasare, pus pe stratul de orez alge marine respecta limitele.
• 
  
  4. castravete proaspăt curățat, tăiat în fâșii subțiri pe lungime. Pas înapoi de la margine 3-4 cm, pus pe stratul de orez tăiere castravete.
• 
  
  5. Se adaugă toacă în mod similar cu o omletă rece.
• 
  
  6. Ridicați MAKIS - sushi mat, strâns strângând și pliabile rola cu umplutura.
• 
  
  7. Dă achiziționarea de cinci minute pentru a apuca și se taie în porții.
• 
  
  8. Al doilea tip de role în breading susan se pregătesc pe dos. Mat din nou acoperi folie distribui pătrat strat dens de orez.
• 
  
  9. Se acoperă cu o foaie de alge marine nori.
• 
  
  10. Din nou, a pus-omletnuyu castravete umplutura.
• 
  
  11. Ne întoarcem rola / rola.
• 
  
  12. pergament sau pergamente blancul în boabe de susan. La cerere, pentru a alege seminte de susan negru și / sau alb. Cinci minute mai târziu, se taie rola.

Rolls cu castravete și omletă pregătit!