Rola de omleta cu branza, carne, ciuperci și alte umpluturi

Omletă - nume împrumutat, care ne-a dat o limbă franceză răsunător, în cazul în care cuvintele din sunetele originale, cum ar fi «omletă». Un fel de mâncare celebru Franței, iubit de milioane de oameni în aproape toate țările lumii.

proteine ​​delicatețe ou și cadou corp - Omleta

Se amestecă o omletă făcută din ouă și lapte, bate până la consistența dreapta și ușor condimentat. În cele mai multe cazuri, aceasta acționează ca o sare de condimente sau de zahăr, ca universal fel de mâncare și pot fi atât calități gustative sărate și dulci, fără deteriorare.

În patria sa gătit omletă este considerată o formă de artă și, în ciuda simplitatea aparenta de executie, bucătari Franța sunt convinși că vasul necesită o atenție adecvată și abilități specifice.

Apropo, în tradiția culinară franceză nu crede că ouăle scrambled trebuie să fie obținute printr-o luxuriantă și în vas nu este acceptat pentru a adăuga lapte sau făină, și fierte-l pe o tigaie deschisă.

În plus față de rețete tradiționale bucătari omleta incanta lume și fantezie iubit feluri de mâncare, încercând să gătească chiar rolele de omletă fragile.

Și trebuie să spun, că sunt foarte de succes! Încercați capodopere din ouă și pot fi într-o bucătărie acasă. Principalul lucru este de a stoca pe un pic de răbdare și rețete delicioase.

Puteți începe cu rețetele cele mai simple și pentru a trece treptat la niveluri mai ridicate de calificare.

rețetă ușor

6 portii va fi nevoie:

Timpul total de preparare: 30 minute.

Calorii: 190 kcal / 100 g

Rola de omleta cu umplutura de ciuperci

Ciuperci pentru prepararea umpluturii nu este limitată prin alegerea numai alb, astfel încât să puteți folosi toate tipurile, inclusiv ciuperci.

Pentru a prepara 4 portii nevoie omletă:

Pentru umplutura de ciuperci:

• 350 g de ciuperci albe;
• 90 g de brânză de gunoi solid;
• 1 ceapa medie;
• ulei de măsline;
• pene de ceapa verde;
• sare si piper dupa gust.

Timpul total de preparare: 50 minute.

Calorii: 220 kcal / 100 g

Se serveste ca un fel de mancare sau o gustare separată.

Rostogolească umplut cu carne de pui tocata

Pentru a prepara 4 porții aveți nevoie de:

Pentru umplutura de carne:

• 320 g carne de pui tocata;
• 1 ceapa medie;
• condimente.

Timpul total de preparare: 70 minute.

Calorii: 210 kcal / 100 g

terci de hrișcă cu carne - încerca să gătească acest fel de mâncare pentru rețetele noastre.

Citește modul de a găti plăcinte umplute cu varză din aluat nedospit.

Salata cu sunca si ciuperci - „Polyana“, să ia act de reteta gustare.

Cum de a găti rola de pui cu omletă de ou

Aflați pentru a găti rulouri simplu omletă, puteți trece în condiții de siguranță la capodoperele de mare complexitate, care pot fi atribuite bine rola de pui cu omletă.

Cu formularea și subtilitățile în tehnologia de preparare, chiar și un bucătar lipsit de experiență poate face o impresie maeștrilor și pentru a oferi clienților lor o plăcere gastronomică rară.

role de pui pentru utilizare în principal carcase întregi de pui că unele gospodine perplexând, din moment ce există o carne de pui întrebare ramură din oase. De fapt, procedura este destul de simplu, dacă te duci la prelucrarea carcaselor în mod corespunzător.

Pentru a pregăti rolele au nevoie de 6-8 portii:

Timpul total de preparare: 120 minute.

Calorii: 310 kcal / 100 g

Rețete omletnyh role pentru animale de companie plin cu tot felul de umpluturi pentru a se potrivi toate gusturile. Feluri de mâncare pot fi decorate ca gata făcute, și de la bun început, omlete coace cu legume dispuse de compoziție. rulouri frumoase și delicioase va fi un decor real, pentru birou!

Opțiunea cu brânză topită

Pentru prepararea 6 portii va fi nevoie:

Pentru a decora omleta:

Timpul total de preparare: 30 minute.

Calorii: 220 kcal / 100 g

Versiunea clasic cu brânză și roșii

Pentru a prepara 4 porții veți avea nevoie de:

• 3 oua;
• 50 g lapte;
• 20 g unt;
• 2 rosii medii;
• 150 g de brânză;
• sare si piper dupa gust.

Timpul total de preparare: 30 minute.

Calorii: 210 kcal / 100 g

1. Se împarte ouăle, se adaugă lapte, sare și măturică timp de 3 minute;
2. Coaceți omletă pe o tigaie unsa. O porțiune poate fi împărțită în 2 clătită omletnyh;
3. Roșiile se taie în cuburi mici, suc de surplusul de îmbinare;
4. Brânză fin freca, trimite rosiile, se adauga condimentele;
5. Distribuim peste suprafața omletă de umplere atașa formă de role.

Rola de omletă cu umplutură de pește

Pentru prepararea 6 portii va fi nevoie:

Timpul total de preparare: 30 minute.

Calorii: 180 kcal / 100 g

sfaturi culinare

Prinderea pregătirea omletnyh de role, este necesar să se demonstreze precizie la gestionarea greutate omletnoy fragilă ca la mișcările ascuțite rola coapte pot sparge și piardă tratează aspectul estetic.

Pentru a evita astfel de probleme, să omletă suficient să se răcească și rotiți rola separate încet și cu grijă de hârtie sau film. Dacă nu opriți rola longitudinală și transversală, riscul pocnituri este redus foarte mult.

Alegerea de umplere nu este limitat la feluri de mâncare de la omlete.

Inventeaza o nouă scene gustoase și nu vă fie teamă să experimenteze, plăcut tine si familia ta un aliment util!