Rețete supa de pui cu tăiței, ingrediente alegere și secrete

Supa de pui și paste făinoase - un supe clasic și un prânz ușor este o opțiune excelentă atunci când există puțin timp pentru feluri de mâncare complexe, dar doriți ceva gustoase și sănătoase.

Supa se transformă parfumat și foarte hrănitoare, în afară de dragostea lui nu numai adulții, dar și copii de toate vârstele.

Supa de pui cu taitei - principiile generale de pregătire

Pentru a prepara supa de pui cu vermicelli folosesc doua ingrediente principale - este foarte pui si taitei.

Supa Bulion se prepară din carne de pui întreg sau orice parte a acesteia. Supa dietetice obtinute folosind doar piept de pui, a constituenților bulion rămase Pasare randament mai aromatice și saturate. Înainte de gătit puiul trebuie spălate foarte bine, a pus în apă, adăugarea de sare și, dacă se dorește, ingrediente suplimentare, de exemplu, cum ar fi ceapa, morcovi, pătrunjel și rădăcini de țelină. Apoi, puiul este eliminat, se răcește și se taie conform rețetei și bulionul este filtrat.

Taitei poate fi: o casă sau de cumpărare, de colon sau sub formă de benzi. Totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Unele supă pentru a da un gust luminos atunci când punerea în supă paste, fidea străpunge ușor o tigaie uscată.

De asemenea, supă de pui cu tăiței, puteți adăuga orice legume, ciuperci, produse lactate, brânzeturi, condimente preferate și plante aromatice. În orice caz, această supă se va dovedi incredibil de gustoase.

Am ales cele mai bune rețete, testate de timp, puteți lua ca bază pentru propriile feluri de mâncare primele aromate.

1. Supa de pui cu taitei

Poate că este cel mai ușor de a pregăti supa de pui cu tăiței. Pentru a face aceasta, aveți nevoie de un produs minim de timp și efort.

• pui mici;

• rafturi de cartofi;

• 200 grame de tăiței;

• frunze de dafin;

• praf de piper;

spălare Bird, pus într-o tigaie de dimensiuni adecvate, se umple cu apă. Cantitatea de bulion de saturație a apei depinde, aproximativ lichid ar trebui să acopere carcasa de pui în cinci sau șase centimetri.

bulion Solim după fierbere și îndepărtarea spumei rezultată.

Până când puiul este gătit, pregăti celelalte ingrediente: legume curata si se taie. Ceapa cubulete, morcov fasii subtiri si cartofi in cuburi mici.

Gătitul morcovi și ceapă de prăjire, pentru că este încălzit într-un ulei tigaie, răspândit în legumele și se prăjește la foc mic, până când mărunțită de culoare aurie moale și caracteristic.

Puiul finit scoate dintr-un bulion saturat, rece și Burke: decojiți, separa carnea de oase și se taie în dimensiuni medii.

În bulion tensionată arunca cartofii, se fierbe pana cand se inmoaie.

Adauga carnea de pui, prăjit de aur, dafin, condimente și verde tocat.

Se toarnă fidea, se amestecă, se fierbe timp de zece minute, și opriți gazul.

Există o altă versiune a simpla preparare de supa de pui cu paste cu aceste ingrediente. De asemenea, carnea de pui fiert, prăjit făcut. Singura diferență este că carnea, în acest caz, supa nu se răspândește, se taie în bucăți mari și împrăștiată pe o placă suplimentară este alimentată în bulion fierbinte cu tăiței și legume.

2. Supa de pui cu piept afumat cu paste si crema de branza

Aceasta supa parfumat cu aroma unica va face apel la toți iubitorii de mâncare bună. Dacă se dorește, carnea de pui afumat poate înlocui fiert, dar este în valoare de având în vedere că întreaga feluri de mâncare gust evidenția doar afumat.

• 300 g de piept afumat;

• 100 grame de pânze sau orice alte paste subțiri;

• 250 de grame de brânză topită într-un borcan;

• Trei cartofi;

• 60-80 grame de unt;

• Ulei vegetal;

• usturoi - la cerere;

• arpagic, busuioc, patrunjel - cateva crengute.

Îndepărtați cu pielea piept afumat, separa carnea de oase. carne Inutil tăiat în cuburi mici, coji de fructe și zaruri, și răspândirea într-o tigaie, unde se toarnă doi litri de apă.

De îndată ce apa fierbe, elimina bucățile de pui de acolo, în bulion aruncărilor decojite și feliate cartofii în cuburi.

Curăță și se taie ceapa, usturoiul si morcovii.

Într-o tigaie sau o tigaie se încălzească ulei vegetal, ceapa răspândit, se prăjește la fardul de obraz, se adauga morcovi, si usturoi.

După ce legumele sunt moi, se adauga carnea de pui tocat, unt și pătrunjel tocat.

Se amestecă, se fierbe timp de aproximativ cinci minute, se scoate tava de la căldură.

Pune cartofii la brânza prăjită și prelucrate parfumat preparate.

Bates de gaze la un nivel minim, se amestecă bine toate ingredientele, sare, dacă este necesar, se adaugă condimente pe gustul tau.

Imprastiati o pânză de păianjen și în câteva minute, opriți gazul.

Noi insistăm supă de pui cu tăiței cu brânză și afumată timp de aproximativ zece minute.

3. Supa de pui cu tăiței și ciuperci

Ciuperci pentru a găti supă de pui cu tăiței puteți utiliza dvs. preferate, în special gustul interesant este obținut prin adăugarea de bureții sau porcini. Dar, de asemenea, cu ciuperci, care nu necesită mult timp pe pretratamentul, vase din delicios și parfumat.

• jumătate de pui;

• 200 de grame de ciuperci și alte ciuperci;

• 120 grame de unt;

• 100 g de fidea fine de mică adâncime.

Se toarnă într-o cratiță trei litri de apă, se pune puiul spălat bine.

Se fierbe până când fierte, sare supa dupa fierbere.

Bow inele shinkuem trimestru și se prăjește cu ciuperci, tăiate în placa pentru blush pe unt. Adăugați opționale condimentele preferate.

Puiul terminat scoate din tigaie și după ce sa răcit, se sculpta. Oase si aruncari de piele și de carne tăiate.

În bulion ciuperci presărate încordate prăjit, se adaugă bucățile de carne și tăiței.

Se amestecă, se fierbe timp de cinci până la zece minute, în funcție de tipul de paste.

4. Supa de pui cu tăiței și legume

Această variantă de pui cu feluri de mâncare cu taitei este bun, deoarece se poate adauga legumele lor preferate, ei vor da vasul o aroma deosebita, si supa de pui si taitei - sațietate.

• kilogram de carne de pui;

• Trei roșii;

• Ulei vegetal;

• Trei cartofi;

• Tăiței de sticlă subțire, astfel pânze;

• piper.

pui și tăiat meu.

Puneți carnea într-o tigaie, se toarnă trei litri de apă.

După fierbere, se îndepărtează drojdia, sare.

Adăugarea de zece minute de fierbere cartofii, se taie în cuburi.

Tigaia prăjite în ulei vegetal maslitse rasă morcov, cuburi de ceapă, piper, paie tocate.

Se adauga rosiile tocate albite.

Passiruem toate legumele timp de zece minute, se adaugă condimente după gust și sare.

Puneți legumele pregătite într-un vas cu carne și cartofi, adăugați fidea.

Se fierbe timp de cinci minute, servesc supa cu smantana, stropite din belșug cu ierburi proaspete.

5. O supă de pui exotic cu paste și creveți

Aroma de condimente, carne de pui, creveți și tăiței de licitație - o combinație care este pur și simplu imposibil de a rezista.

• 500-600 ml de bulion de pui;

• 200 ml de lapte de cocos;

• chili pod;

• rădăcină de ghimbir doi centimetri;

• 30 ml suc de lămâie;

• cățel de usturoi;

• 300 g de crevete proaspăt curățate;

• 30 g de ulei vegetal;

• 10 grame de curry;

• 150 g fidea de ou;

• 5 grame de coriandru;

• 50 de grame de alune zdrobite;

• coaja de la un var;

• 20 de grame de zahăr.

Bulion pus pe foc, se aduce la fierbere, se toarnă în laptele de cocos.

După crevete re-propagare la fierbere.

Ne scoate creveți, supa de lapte filtrat.

În castron de un blender sau procesor de alimente răspândit chili purificat în prealabil din semințe, usturoi, ulei vegetal, nuci, rădăcină de ghimbir, coaja de lămâie, suc de lămâie, curry. Zdrobește toate ingredientele pana se omogenizeaza.

Fidea fierte în apă ușor sărată, aruncă într-o sită fină.

Intr-o tigaie se toarnă în sos de nuci, chinuit două minute.

Se toarnă sosul în supa de pui, se fierbe timp de două minute, apoi se adaugă imediat crevete fiert, zahar si coriandru. Noi aducem supa la fiert din nou.

Plăcuțele a la carte Pune pastele în cantitatea dorită, se toarnă paste supa de pui exotice cu creveți.

6. Supa de pui cu taitei

Aceasta supa poate fi introdusă în meniul chiar și copiii de ani, desigur, în cazul în care copilul are o reacție alergică la produsele lactate. Farfuria se dovedește ușor și foarte gustoase. Acesta poate fi măcinat cu carne prăjit ciupercile, și, în plus, timpul pentru a adăuga unt și brânză, dacă se dorește.

• 300 g de pui;

• vermicelli Două linguri;

• o jumatate de cana de cremă;

• 10 grame de făină;

• 15 grame de unt.

spălare Fillet, răspândit într-o tigaie de apă.

Gatiti pana cand se inmoaie, apoi se macină într-un blender.

Se toarnă fierbere supa de taitei, după re-fierbere mash de pui și se adaugă sare.

Se diluează în făină cremă rece, se toarnă amestecul în care fierbe supa de pui.

Adăugați untul înmuiat, se amestecă.

Inainte de servire insista cinci minute, servit cu ierburi și crutoane.

7. supă de pui cu tăiței și ouă

Supa luminoasă, cu aroma de neegalat si aroma unica. Încercați să-l gătească cel puțin o dată, veți reveni la rețeta din nou și din nou.

• 600-700 grame de pui;

• doi morcovi medii;

• unt;

• 100 grame de tăiței;

Morcovii curata si freca pe cele mai bune răzătoare, a întins-o în tigaie pentru untul topit deja, sare, prăjească dragă. Se toarnă câteva linguri de apă, tocană pana cand se inmoaie.

carnea de pui și se fierbe mea. Carnea finită se taie în bucăți mici, re-lay în bulion încordate.

Noi încercăm să conducă ouăle într-un castron mic, se adaugă sare, ușor măturică sternului.

Ierburi sunt spălate se agită bine excesul de umiditate, se pisa cuțit ascuțit. Cel mai bine este să ia o pereche de crengute de marar si putin patrunjel.

Aici supa de carne la fiert, se adauga morcovul prajit de aur, vermicelli adormi.

Găti după fierbere timp de două minute, turnarea în liniște ouă amestecate, amestecand constant cu o lingura de supa cu un mâner lung.

Odată ce proteina va plia, opriți gazul, noi dormim verdeață supa, oferind cinci minute de preparare a cafelei.

8. Supa de pui cu tăiței și porumb în Italiană

Dacă vă plac mâncărurile neobișnuite de produse destul de obișnuite, atunci aceasta reteta este doar ceea ce ai nevoie. Simplu si bun gust.

• 400 grame de pui fiert;

• 120 grame de pânze;

• un pahar de porumb conserve;

• praf de piper;

• Doi litri de supa de pui;

• 150 ml frișcă;

• 20 g de amidon de porumb;

• 50 ml lapte.

Se amestecă într-o cremă oală mare și bulion, se taie în cuburi mici Pune puiul.

Chinuit timp de zece minute.

Într-un mic rezervor se amestecă amidon și lapte, introducerea amestecului în supa de pui.

Adăugați fiert într-o cratiță separată în apă sărată pentru paste, porumb, condimente pentru gust.

Chinuit toate împreună timp de încă cinci minute.

Supa de pui cu taitei - Trucuri și sfaturi

• supa de supa de pui ar trebui să fie fierte pe un foc lent, astfel încât se va transforma luminoase în contrast cu bulion de fierbere mult, care, în forma finită este tulbure și nu apetisant.

• Nu aveți timp pentru a îndepărta spuma și bulionul este tulbure? Nu-ți face griji, se adaugă puțină apă rece unele, supa ajunge la fiert din nou și va fi capabil de a elimina spuma.

• fel de mâncare culoare frumoasă se va adăuga turmeric, curry sau prăjit în morcovi rasi maslitse.

• În cazul în care compoziția include o supă cremă de brânză, asigurați-vă că atunci când cumpără această notă ingredient că această brânză, mai degrabă decât un produs de brânză. În caz contrar, în loc de o supa delicioasa cremoasă vă obține ceva cu bucăți plutitoare.

• V-ar place supa ta a fost mai gros? Adăugați un pic de faina sau gris.