Retete sos special de rodie
Sos de rodii are un gust picant dulce și acru. Este perfect potrivit pentru gratar, tot felul de preparate la grătar, ca marinata pentru salate, deserturi. Acest lucru, plus picant luminos la orice masă. Fructe de rodie - un depozit reale de vitamine, minerale și aminoacizi. Cei mai mulți aminoacizi fetale fac parte din carne, deci este un produs excelent pentru vegetarieni.
Sucul de rodie utilizat în reabilitarea organismului de boli infecțioase, orice intervenție în organism. contribuie, de asemenea, la normalizarea microflorei intestinale si imbunatateste pofta de mancare. Acesta este motivul pentru care produsul este utilizat pentru prepararea sos de rodii la cursuri principale. Dar oamenii care suferă de gastrită, aciditate ridicată a stomacului, cu problemele tractului gastrointestinal, cum fel de mancare este contraindicată.
Astăzi, în magazine pot fi găsite narsharab gata sau sos de rodii, dar este mai bine să-l gătească singur. Procesul este destul de interesant și interesant. În plus, vă va crea o adevărată capodoperă, care este capabil de a îmbogăți gustul chiar și feluri de mâncare cele mai obișnuite.
Nasharab - sos gastronomic
Acest produs nu este destinat pentru stocarea pe termen lung, dar crede-mă, este o lungă perioadă de timp în casa ta nu va fi târziu. Pentru un randament mare, avem nevoie de:- Garnet - 3 kg;
- Sare - 1 linguriță;
- zahăr - după gust (dacă nu aveți o mulțime de fructe acide);
- condimente dupa gust.
Debifați coaja de fructe de rodie și straturi.
Shift granulele rafinate în tigaie, apoi setați pe foc, apasam le zdrobi ușor.
Cu strecurătoare îmbinați sucul rezultat într-un alt vas, continuă să fiarbă în jos lichidul să se fierbe.
În cazul în care lichidul se ingroasa, ar trebui să fie de sare, se adaugă condimente după gust, se lasă să se răcească.
Sos de rodii pentru sucul de rodie gata pe bază de carne
Este un vâscos, complement gros, dulce-dulce la carnea pe gratar, gratar, precum și cotletul interne, carne de porc fiarta si friptura. set special de pe gustul acru al cărnii, și dulceața picant va face masa chiar mai neobișnuit. ingrediente:- suc de rodie - 250 ml;
- semințe de rodie - 2-3 linguri;
- zahar - 1 lingura;
- amidon - 1 linguriță;
- suc de lamaie - 1 lingurita.
Cum să pregătească un sos de rodie?
Jumătate gata să se toarnă sucul într-o cratiță, se adaugă zahăr și a pus pe foc. amestecând continuu, pentru a aduce lichidul la fierbere, se fierbe pentru a continua să scadă lichidul în jumătate.
Jumătatea rămasă din mix suc bine cu amidon, încet, amestecând constant, intră în sos deja ușor îngroșat. După fierbere, se adaugă semințe de rodie și se fierbe timp de câteva minute, apoi se îndepărtează de la căldură.
Apoi, sosul ar trebui să fie rece, se adauga sucul de lamaie.
Reteta sos de rodie cu suc de mere
Un astfel de sos picant rafinat poate fi furnizat atât la rece cât și sub formă de căldură. Și utilizarea de condimente accentua grenada aciditate inerentă. Produse necesare:- Garnet - 3 buc;.
- zahar - 3 lingurite;
- suc de mere;
- amidon - 1 linguriță;
- cuișoare;
- coriandru;
- nucșoară.
Fructele coji de fructe și membrane, stoarce, se strecoara sucul.
Se amestecă suc de mere cu rodie, pus pe aragaz, dar nu se aduce la fierbere.
Apoi îndepărtați de la căldură, se adaugă zahăr, condimente, se încălzește din nou, să introducă ușor amidonul. Se răcește produsul rezultat.
Se decoreaza cu o rețetă de-a gata, puteți utiliza vin. Pentru a face acest lucru la începutul pregătirea necesară pentru a amesteca suc de rodie și vin dulce, într-o proporție de 1 la 1, se adaugă un cățel de usturoi, care a dat parfumul, continua sa gatiti pe reteta clasica. De asemenea, densitatea alimentelor poate fi ajustată prin utilizarea amidonului, dacă doriți un produs mai mult lichid, nu utilizați amidon.