retete simple de caviar pentru rețete de iarnă

1. Prăjită suc de fructe caviar.

Se pare să gust la fel ca și vândute în magazine.
Este posibil să se ia această rețetă pentru a găti conserve ca spații pentru iarna.
Deci ingredientele pentru caviar de squash.
Veți avea nevoie de aproximativ trei kilograme deja curățate și pregătite suc de fructe fără semințe și coji

1 kilogram de morcovi proaspeți
Aceeași cantitate de ceapă
Pasta de tomate (foarte bine potrivite pentru acest scop pasta de tomate Pomidorka)
9% oțet și sare
Ulei vegetal pentru prăjit componente pentru salată
Toate legumele ar trebui să fie curate, cotlet și se prăjește într-o tigaie separat. Apoi toate legumele prăjite sunt prevăzute într-un procesor electric, din nou, zdrobit si amestecat cu sare. Apoi, aveți nevoie pentru a pune întreaga masă, similar cu un piure în fierbător sau tigaie cu fund dublu. Fierbeti la foc foarte mic timp de aproximativ patruzeci de minute. Prin douăzeci de minute de dor într-un piure trebuie să adăugați trei linguri de pasta de tomate și o linguriță de oțet. Nu uitați să se amestecă ouăle. Până când nu se stinge - masa devine destul de gros și cu greu pot arde ușor, fără agitare. Odată stins caviar, pune într-un cutii de cald pre-sterilizate. Capacele filetate, împachetate într-o pilotă. Să conserve se răcească lent. Încercați această rețetă - se dovedește foarte gustos!

2. Un alt foarte popular caviar reteta suc de fructe
Veți avea nevoie de aproximativ un an și jumătate kilogram de ceapă, a scuturat de praf sămânța și a scăpa de coaja

roșii proaspete - 1 kg. 200 g
Ceapa - 750 g
piper parfumată
sare
zahăr
Morcovi - 750 grame

Deci, reteta:
Ceapa ar trebui să fie tocat, morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Toate acestea este pus pe o tigaie fierbinte și prăjit cu ulei și sare.

Tomate si dovlecel se taie în bucăți mari. Treci de-a lungul printr-o mașină de tocat carne, se adaugă la legume prăjite morcovi și ceapă. Se amestecă cu un zahar pic, sare, piper, se adaugă mazărea și a pus tocană într-un ceaun sau oala cu ziduri groase și de jos. În acest proces, se adaugă ardei iute, patrunjel, tocat fin. Fierbeti nu ar trebui să fie mai mică de două ore. Interferă cu piure de cartofi trebuie să în mod constant, în caz contrar mult va arde. Atunci când vițelul este gata, pune-l în bănci, care sunt sterilizate înainte. Apoi strângeți borcan, și se răstoarnă învelitoarea prosop. Lăsați borcanele să se răcească timp de noapte.

3. Delicios caviar suc de fructe pentru iarna

Veți avea nevoie de:
Ceapa alba - 1 kg
Squash - 3 kg
Morcov - 1 kg
Pasta de tomate - 4 linguri. l.
Sare - 2 linguri. l.
Zahăr - 1 lingura. l.
Usturoi - 7 catei (daca este un usturoi foarte mare de Sud, în cazul în care mici, apoi de două ori)
Ierburi - patrunjel si marar proaspat
piper măcinat

O metodă pentru prepararea unui ouă gustoase de suc de fructe de iarnă
Se spală și se curăță toate legumele. Apoi dice dovlecei proaspete, morcovi freca (disponibil pe o răzătoare grosier), tăiate în inele subțiri cepe albe.
Apoi se încălzește tigaia cu ulei, pune-l în dovleceii. Gatiti la foc mediu, amestecând constant. Apoi, în același ulei se prăjește ceapa proaspătă. Pe lângă tigaie va primi morcov. Atunci când fiecare dintre ingredientele vor fi maro auriu, se taie legumele într-un blender sau dor toate împreună printr-o mașină de tocat sau harvester electric. Pentru a obține un piure omogen. Este necesar să se pună piure de cartofi într-o tigaie cu pereții groși, puteți utiliza un fierbător de apă sau o cratiță.
După greutatea semifinisata va aduce la fierbere, se reduce ușor de foc și se fierbe timp de 40-45 minute. Timp de aproximativ zece minute până când fierte se adaugă greutatea de zahăr și sare, piper și ierburi. Nu uitați să se agite periodic bucătar.
role de ouă fierbinți în bănci, care a fost sterilizat în prealabil. băncile Înfășurat într-un loc foarte cool să se răcească apartament.

4. O alta reteta minunata pentru caviar suc de fructe

Patru dovlecei mici
2 catei de usturoi proaspăt
ulei de floarea soarelui
doi morcovi
roșii solide, dar coapte - 3 buc
sare

Cum de a găti caviar dovleac pentru iarna
Foarte caviar gustoase, care pot fi consumate în cantități aproape nelimitate - foarte puține calorii în ea. Dacă aveți tineri dovlecel, apoi curățați-le opțional. Dar dacă ei au devenit solide, este necesar să se îndepărteze coaja și semințele. Se taie legumele in cuburi mici, fiecare nu mai mult de un centimetru. Morcovii se taie în cuburi, de asemenea, trebuie sa, dar mai mici. Puneți legumele într-o cratiță, se adaugă puțină apă (nu mai mult de un pahar), a pus pe un foc mic. In timp ce dovlecei si morcovi înăbușite, se taie roșiile. Odată dovleceii sunt fragede, așezați unul într-o tigaie cu rosii tocate marunt si un pic de ulei. Pune un pic mai mult. In cele cinci minute înainte de trecerea într-un vas de usturoi tocate fin.

5. caviar suc de fructe cu pasta de tomate de casă

3 dovlecei mici
4 cepe
2 morcovi
4 linguri. linguri de pasta de tomate
3 catei de usturoi
ulei vegetal
piper negru si sare

Reteta pentru un simplu caviar suc de fructe de casă
coaja de dovlecel și se taie în cuburi mici dimensiuni. Fiarbă într-o cratiță cu un pic de ulei vegetal. Bow tocat cât mai fin posibil și se prăjește. Același lucru se face cu morcovi. Toate pus într-o tigaie cu fund dublu și fierbător de apă. Adăugați condimentele dorite și sare. Anvelopă puțin peste un foc mic, amestecând constant timp de aproximativ o oră. Apoi se adaugă pasta de usturoi și roșii piure, de pre-tocat, și se lasă pe foc timp de încă zece minute. După gătit ouăle pisa cu un blender și a pus pe borcane sterilizate.

6. O reteta simpla de caviar suc de fructe delicioase

300 gr. morcovi
1 kg. dovlecei
300 gr. cepe
700 gr. roșii
100 gr. pătrunjel și mărar
2 ardei grași bulgari
Zahăr și sare
1 cățel de usturoi

În primul rând, se prepară dovleceii - curate, a scăpa de semințe. Apoi, le taie în cercuri, nu mai groase de 1,5 centimetri. Apoi pune suc de fructe în făina cernută, rândul său, și pentru a muta tigaie. felii Odată rumenită, se taie ceapa, morcov și se prăjește până capătă o culoare aurie.

Ardei, curat, și se toarnă peste apă clocotită. Apoi treci toate legumele printr-o mașină de tocat carne, se adauga legumele la tomate. In partea de jos a oală, se toarnă un pic de ulei, la legume Transfer. Fierbeti timp de o oră. Înainte de tratament termic este pus în usturoi și ierburi piure. Aranjați pentru băncile au trecut de sterilizare zakuporte.

7. caviar suc de fructe cu morcov reteta

Deci, pentru a pregăti caviar suc de fructe, vom avea nevoie de:
kilogram de ceapă
5 dovlecei mijlocii
Pasta de tomate - 5 linguri
kilogram de morcovi
150 grame de ulei vegetal
Sare și mirodenii

Morcovii trebuie să se spele și freca pe o răzătoare grosier, ceapa, de asemenea, trebuie să se spele, se taie cuburi nu foarte mici. În plus, este necesar să se stinge sau prăjit ceapa in ulei la foc mic. După aceea trebuie să prăji și morcovi și a pus într-un castron cu ceapa. Apoi, dovlecel bine mocirlă, se va reduce la chotyre părți, semințe - în cazul în care există mari - asigurați-vă că pentru a elimina. În cazul în care semințele sunt foarte tineri și moale, nu este necesar pentru a elimina nimic. Același lucru este valabil și pentru coaja - în cazul în care este greu, atunci trebuie neapărat să fie eliminate.
Apoi, va trebui să taie dovleceii în cuburi de aproximativ centimetru pe centimetru. Apoi, prăjirea-le în ulei, la o căldură foarte mare de cel puțin 10 minute.
Apoi, din nevoia de a găti paste sos de tomate - apă clocotită - 600 ml, sare 3 linguri, 5 linguri de zahar, fara slide-uri, 5 linguri de pasta de tomate. Toate se amestecă pentru a dizolva sarea si zaharul.
Apoi, aveți nevoie pentru a lua un vas emailat mare și toți să se stabilească, se toarnă sosul de tomate și pasta. ouăle trebuie să fie stinse timp de cel puțin o jumătate de oră la foc mediu. Nu uita din timp în timp pentru a se amestecă conținutul tigaie.
Apoi, trebuie să eliminați de la masa de căldură, lăsați-l să se răcească, și toacă. Cel mai bine este să se răsucească spawn pe grila cu găuri mari.
După caviar dobândit consistența dorită, se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.

9. Squash caviar în magazin

Veți avea nevoie de:
10 ml de oțet 9%
150 de grame de ceapa
10 grame de zahăr
10 grame de sare
2 dovlecei kg
6 catei de usturoi
Ienibahar și piper negru măcinat - 3 grame
ulei vegetal
pătrunjel

Cum de a găti caviar dovleac în magazin

Avem nevoie de a lua tineri dovlecel, le taie în felii mai lată de 1 cm și se prăjește pe ambele părți în ulei. Dă rece suc de fructe. După tocat ceapa, se prăjește până devine auriu și se pisa sare de usturoi. În continuare, se toaca marunt si se prajeste fiecare verde. Apoi, tot ce trebuie să pisa într-o mașină de tocat, amestecat cu sare și zahăr, oțet și piper, se amestecă și se pune pe bănci. Apoi, băncile trebuie să obligatoriu sterilizate - cu o jumătate de litru - oră - 75 minute, litru - 90 minute.
După cumulare băncilor.

măduvă 10. Caviar cu rădăcină de pătrunjel

Veți avea nevoie de:
Un kilogram de dovlecei
100 grame de ceapă
100 grame de morcov
Zahăr și sare
piper măcinat
10 grame de rădăcină de pătrunjel
ulei vegetal

Se taie dovlecei, se prăjește în ulei vegetal, apoi toate tocătura. În plus, este necesar să se prăjește ceapa în ulei vegetal până morcovi transparente, rași și rădăcină de pătrunjel (de asemenea ras) cu pasta de tomate. Apoi, aveți nevoie pentru a amesteca lucrurile și se umple cu condimente, pune la foc mic, până când fierte bine, din timp în timp, asigurați-vă că pentru a se amestecă, nu ceva ce se va arde. Apoi, aveți nevoie de ouă fierbinți extinse asupra băncilor și sterilizare - în jumătate de litru - 30 de minute pe litru - 40 de minute.

11. ostrenkoe kabachkovaja caviar

Veți avea nevoie de următoarele produse:
O jumătate de kilogram de ceapă
6 kg de dovlecei
600 ml de sos de tomate
2 și o sare de jumătate lingură
cap de usturoi
O jumătate de linguriță de piper măcinat

Cum de a găti
Taiati dovlecelul si ceapa, se prăjește singur după necesitatea de a defila într-o mașină de tocat carne. Apoi, trebuie să adăugați sare și piper, usturoi, sos de roșii, se amestecă bine. Extins în pre-spălat și uscat la bănci, apoi se sterilizează aproximativ 90 de minute. Rulati fierbinte.

12. caviar suc de fructe acută

Va trebui să se pregătească:
2 morcovi
O jumătate de kilogram de dovlecei
pod piper amar
bec
Sare dupa gust
2 arpagic
ulei vegetal 4 lingură

Cum de a găti
Ar trebui să fie dovlecei foarte fin tocat, se spala si se curata morcovii, se taie în cercuri subțiri. Apoi, ceapa și usturoiul tocat fin. Ardei iute trebuie să curățați, se scot semințele și se taie cât mai fin posibil. După ce toate legumele au nevoie să se amestecă împreună, pune într-o tigaie foarte adâncă la ulei aromat de legume și sare, se toarnă puțină apă și se fierbe până când fierte complet. Apoi, aveți nevoie pentru a curăța ouăle printr-o sită, a pus înapoi în tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5 minute după ce toate se desfasoara pe malurile sterilizați 30 de minute si rola.

13. Caviar suc de fructe cu piper bulgar

Veți avea nevoie de:
kilogram de ceapă
5 kg de dovlecei
5 ardei grași bulgari
5 catei de usturoi
2 masă oțet 70%
kilogram de morcovi
sare 2 linguri
500 de grame de ulei vegetal
10 mazăre piper
O jumătate de ceașcă de sos de roșii
3 linguri de zahar

Cum de a găti
Ai nevoie de ceapa si dovlecei, ardei gras și carne tocată de usturoi. Atunci morcovii, m-am frecat pe o răzătoare și a pus în ulei vegetal. Toate produsele alimentare ar trebui să fie bine amestecate, se adaugă condimente și usturoi, sos de roșii și ulei vegetal, a pus în 2 ore la foc foarte mic, amestecand constant în timp. Apoi, trebuie să adăugați ardei gras.
Toate trecerea în borcane sterilizate, roll-up.

14. Caviar suc de fructe cu mere și mirodenii

Veți avea nevoie de:
O jumătate de kilogram de ceapă
O jumătate de kilogram de mere verzi
Un kilogram de dovlecei
Un kilogram de roșii
O jumătate de kilogram de zahăr
12 cuisoare
600 ml de otet de vin alb
25 de grame de rădăcină de ghimbir
Ceai lingură de piper mazăre dulce
Ceai lingura coriandru
sare

Cum de a găti
Este necesar, la toate tomate face o incizie superficială în formă de cruce, apoi pe o spumiera muiată în apă clocotită timp de un minut, trage repede în apă rece și imediat curățate.
Se taie roșiile cuburi foarte mici. Apoi, dacă doriți să dovlecei, coaja si se taie în cuburi, de asemenea. Se taie în subțire semi-inele de ceapă. Merele se curăță de piele și se îndepărtează de bază. Se taie mere acre în cuburi. Apoi, în pânză de culoare albă pentru a pune condimente și ghimbir. Este necesar să se treacă toate legumele intr-o tigaie, pune aceeași pânză, cu mirodenii și se toarnă oțet de vin. Se lasă să fiarbă legumele și se amestecă-le. Apoi face focul mai puțin și se fierbe, acoperit timp de o oră. Nu uitați să se agite. După ce trebuie să adăugați stafide pre-spălate și se fierbe cu atât mai mult de o oră și jumătate. condiment sac de eliminare, ouă ar trebui să fie ușor rece. După ce ouăle trebuie să fie extins în bănci, închis în jos și a pus la rece. Capacele trebuie sa fie din material plastic, mai degrabă decât din metal. Caviar Extracte și fierte tot drumul prin luna.

15. Squash caviar reteta dietetice

Veți avea nevoie de:
o jumătate de kilogram de morcovi
O jumătate de kilogram dovlecei
300 g de ceapă
4 ardei grași
4 catei de usturoi
sare
Ulei vegetal - prin prăjire
În această rețetă, caviar principala diferență este că legumele sunt prăjite și preparată. Fry un singur arc. Este necesar să se toarnă în tigaie puțină apă, a pus morcovii, se taie în cuburi. Gatiti timp de 15 minute.
După ardeii și dovleceii nevoie se taie în cuburi, de asemenea, pentru a pune morcovi. Gatiti timp de aproximativ 10 de minute toate fierte, trebuie să se prăjește ceapa semi-inele într-o cantitate mică de ulei vegetal. Legume si ceapa pentru a se amestecă, apoi se toacă, sau pus într-un blender.
Toate după măcinare doagă din nou într-o cratiță, se adauga usturoiul, stors prin presă, și evaporat până la 40 de minute. După pre-expandat în borcane și rulouri sterilizate.

16. caviar cu suc de fructe roșii și mere pentru iarna

Veți avea nevoie de:
700 de grame de morcovi
3 kg de roșii
700 de grame de ardei dulce
500 de grame de mere
400 de grame de ceapa
12 mazăre ienibahar
bucăți de frunze Laurel 4
3 dovlecei

Ai nevoie de carne tocată legume și mere întregi. Dar un arc până la atingere. Apoi, a pus într-o oală de produse, se fierbe timp de aproximativ o oră. Se toaca marunt ceapa, se prăjește în unt, pune legumele. Apoi, se adaugă ienibahar și frunze de dafin. După fierbere timp de 30 minute. Ouă puse în borcane sterilizate cu o capacitate de un litru. Sterilizează aproximativ 5 minute, cumulare.