Rețete pentru mâncăruri delicioase din Aerogrill

Ai auzit despre existența acestui dispozitiv miracol ca aerogrill? Nu? Apoi, va trebui să se grăbească să-l întâlnească, pentru că fără ea nu va face mai mult de o gazda de peste mări, și a noastră, pe piața internă, doamnelor vin treptat gustul utilizării sale.

Aerogrill - un aparat de bucătărie, care facilitează foarte mult procesul de gătire de zi cu zi, astfel, mâncarea cu participarea lui devine incredibil de delicioase, și cel mai important, util! De fapt, aceasta este o invenție revoluționară, care este capabil să transforme majoritatea de opinii cu privire la pregătirea mâncării obișnuite.

Cu toate că, de fapt, principiul de funcționare a unui astfel de dispozitiv este un pic ca un cuptor electric: mâncarea este gătită simplu, dar modul corect - din cauza suflă un flux continuu de aer cald. În interiorul aerogrill element de încălzire încorporat și un ventilator, care accelerează aparatul de aer.

Datorită faptului că acesta este echipat cu un control simplu, proprietarul poate fi controlat ca temperatura de încălzire (care este foarte important pentru diferite feluri de mâncare), iar nivelul de convecție. Ca rezultat - în Aerogrill vă puteți pregăti aproape orice fel de mancare - de la sandwich-uri calde obișnuite, la bogăția de supe, aer de coacere și delicatese rafinate.

Totuși aerogrill diferă în mod semnificativ de la cuptor: este mult mai mic, și se potrivesc astfel, în aproape orice bucătărie, și mai ieftin și, prin urmare, disponibile pentru fiecare familie.

Cum de a găti?

Deci, ai în cele din urmă un astfel de dispozitiv, dar ce sa întâmplat cu el să facă în continuare? metode de preparare convenționale nu sunt potrivite pentru el, și cu noi încă nu ați dat seama? Nu-ți face griji, nimic complicat. De fapt, există mai multe rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase în Aerogrill, trebuie doar să selectați numai cele care cel mai lovit la fața locului.

Acum, că știi ce aerogrill, să se ocupe de componentele sale. De obicei, aceasta este o ceașcă, care este montat pe un suport, un capac superior cu un capac, iar în interior, care sunt aranjate ventilatoare și elementul de încălzire.

De obicei, intervalul de temperatură admisibilă, este de 60 ° -260 °, de exemplu, 60 ° - pentru dezghețare, 120 ° - pentru moleșeală, 205 ° - coacere și 260 ° - modul gratar.

Desigur, pentru a se adapta la temperatura de fiecare nevoie de experiență și practică, care, de fapt, realizat 1-2 gătit. Alte moduri de convecție, de multe ori trei: scăzut, mediu și ridicat. posibil să se prepare produse de patiserie, tocană de carne în oală, pentru a prepara o bezea sau bruiate la modul scăzut.

Viteza medie pentru gătit cele mai multe alte feluri de mâncare pe ea poate fi fierte, coapte, fum și fructe uscate și legume. La mare viteză, care este sterilizat cutii de conserve zakatok și grătar de gătit la gratar o crustă pe carne, cum ar fi carne de porc, de pui sau de rață.

După cum puteți vedea, mai multe moduri de temperatură, precum și nivelurile de convecție, care permite de a găti aproape orice fel de mâncare dorit, în același timp, nu trebuie să-și petreacă o mare cantitate de timp la aragaz. Pentru a găti Aerogrill, nu trebuie să stoc un ustensile de uz casnic speciale, potrivite pentru acest scop, orice vase pe care le aveți acasă, cu excepția plastic și lemn.

În același timp, vă puteți pregăti până la trei feluri de mâncare la aceleași mirosuri din interiorul aerogrill nu se amestecă și nu se rupe într-o încăpere unde gătit, care este foarte convenabil în apartament studio.

Principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv este, de asemenea, faptul că majoritatea feluri de mâncare preferate puteți găti fără a utiliza grăsime sau ulei, dar în acest caz, produsele alimentare nu se lipește și nu se lipește își păstrează gustul său luminos. În plus, prezența ta continuă de „soba“ nu este necesară, deoarece aerogrill - dispozitiv complet automat, care oprește cronometrul.

Ce se poate face?

Așa cum am spus, există multe rețete pentru mulți, de exemplu, cel mai simplu - este la cuptor gratar de pui. Totul este simplu: aveți nevoie pentru a freca varietatea de pui de condimente și plante aromatice la gust, puteți marinati în sos, apoi se pune pe gratar aerogrill, se setează temperatura maximă și nivelul de convecție. Închideți capacul și du-te despre afacerea lor, iar 40 de minute mai târziu, un mic pui de dimensiune trebuie să fie pe deplin pregătite.

Aici puteți găti produse de patiserie foarte delicioase: plăcinte, prăjituri, biscuiți și așa mai departe. Ei ajung să fie de succes, trebuie să știi un secret: produse de patiserie, în primele 20 de minute de coacere, se acoperă cu folie de mai bine.

La expirarea timpului acesta poate fi îndepărtat și să continue să se coace până la făcut, durează de obicei aproximativ 40 de minute. Nu trebuie să uităm că o mai mare capacitate în care gatesti un fel de mâncare, cu atât mai mult ar dura să-l aducă la pregătire.

Rețetă de carne în franceză în Aerogrill

Carnea trebuie să fie tăiat în bucăți la carte, de exemplu, atât cotletele și puțin bătut pe un ciocan culinar. Cartofi și freca brânză pe o răzătoare grosier, iar ceapa se taie în inele jumătate. Va continua să se răspândească platanul în straturi: primul strat - carne, ca urmare cartofii, se presara cu un praf de sare, apoi ceapa si ultimul strat de brânză. Produsele pot fi răspândite în ghivece sau într-o tigaie sote mică.

Rețetă de somon la cuptor în sos

reteta festivă pentru cei cărora le place să pescuiască mai mult. Ce veți avea nevoie de:

• Salmon steak - 2 buc;.
• ulei de masline - 1 lingura. lingură.

• suc de lămâie - 50 g;
• ulei vegetal - 0,5 cani;
• alb vermut - 50 g;
• zahar brun - 1 lingura. lingură;
• Ceapa - 1 buc;.
• . Tarhon uscate - 1 linguriță;
• muștar uscat, sare.

Farfuria cu pereți pune o friptură de pește pe partea de sus de sare și piper după gust. In recipient separat se amesteca ceapa tocate fin, precum și toate celelalte componente ale marinată (Sare - după gust, muștar uscat - pinch). Totul se amestecă bine și gata să toarne somon marinată, da-l sa stea timp de 2 ore la temperatura camerei.

Gătitul va fi chiar pe gratar: păstrați pește, baruri smazhem de ulei de măsline blocat. răspândirea Top somon murat, vom expune o temperatură de 220 ° la convecția nivel maxim. Un alt avantaj aerogrill - este necesar să se predea mâncarea, ei încă nu pe deplin propekutsya Bree. Deci, peștele va fi gata în 10-15 minute.