retete de fum lichid pentru gătit la domiciliu

Retete cu fum lichid poate fi variat prin utilizarea diferitelor ingrediente și condimente. Rezultatul este doar feluri de mâncare delicioase și aromate, care sunt sigur că va dori. Gătitul-le la domiciliu, nu va fi pentru tine nici o problema, nici nu ia o mulțime de timp. Pur și simplu explora rețete și de a ajunge la locul de muncă.

Reteta Pilaf într-un cazan cu fum lichid

Gătit pilaf are câteva dintre caracteristicile sale, care sunt diferite de rețetă tehnologia convențională. Pentru a face acest lucru, va trebui să stoc pe astfel de ingrediente:

• 200 gr. ulei vegetal;
• 2 cepe;
• sare;
• 2 morcovi;
• usturoi;
• dracilă;
• 400g. oaie proaspătă;
• Zira;
• 400 gr. orez "Kuban";
• 100 gr. se concentrează.

Procesul de gătit pilaf la domiciliu nu ia mult timp, dacă urmați instrucțiunile. Inițial, este necesar să se pisa bine carnea, se taie în bucăți mici. Se presara cu condimente și se freacă bine, astfel încât să fie complet înmuiat. Uleiul din cazan trebuie să fie încălzit cât mai mult posibil, arunca-l carne, și se prăjește până capătă o culoare aurie. În acest moment, vom lua ceapa și se taie în inele mici, adăugați în ceaunul. Toate acestea trebuie să fie agitat ușor la prova nu este ars. În acest moment abordarea morcovii felii. Ar trebui să fie frecat pe o răzătoare mediu. Odată ce conținutul într-un cazan va gasi culoarea potrivita, se adaugă la acesta morcovul.

Inițial, poate părea că o mulțime de morcovi, dar atunci când ea Ujar, obține consistența perfectă. După aceea vas se adaugă sare, chimen și 1/3 apă fiartă. Se adauga sare dupa gust, astfel încât consistența trebuie să încercați să nu exagerați. Apoi luăm orezul, se spală, se adaugă stafide și agrișă, și adormi în fierbător prin adăugarea concentratului. Usturoiul curat din pleavă și răspândirea pe partea de sus a risotto. Umple-l cu apă de orez la punctul până când se va acoperi orezul. Se acoperă cu un capac timp de 45 de minute, după aceea, toate se amestecă bine, iar vasul este gata. Vei primi un pilaf delicios într-un cazan.

În cuptor Băț cu fum lichid

Nu au întotdeauna posibilitatea de a găti gratar in natura, sub influența fumului naturale de foc. Dar există întotdeauna o alternativă, și grătar în cuptor, folosind fum lichid. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

Inițial, marinat carnea pentru gratar ca are loc această procedură, probabil, știe fiecare persoană, dar în acest caz, cu adaos de fum lichid. 2 kg. gratar va trebui să ia 3 cepe mari. Marinata carne dezirabile în oțet, pentru ca apoi obținut frigărui delicioase și complete, indiferent dacă acesta este preparat pe un foc sau într-un cuptor. A doua zi, când carnea este gata, este în valoare de un bun încălzi cuptorul. În acest moment, puteți marinati ceapă. Se taie câteva ceapa, se adaugă condimentele și sucul de lămâie.

pentru carne gratar, care este gătit în cuptor, cel mai bine este la talon pe frigarui de bambus, care sunt pre-mare nevoie de impregnare. În acest caz, ei nu vor fi arse în cuptor. Înainte de a trimite carnea în cuptor, este necesar să se aibă grijă de tigaie de gătit cu untură, care va fi amplasat sub grătar. Cuptor cu până la această dată pentru a fi încălzit până la 250 de grade. Odată gratar va fi coapte, și picurare pe foaia de copt în cuptor produce fumul corespunzător și abur, care va acoperi gratar nostru. De îndată ce grăsimea va da dreptul de cantitatea de fum, în valoare de ea pentru a iesi din cuptor. shish kebab este în cuptor până la gătit.

supă de mazăre cu fum lichid

Pentru a pregăti vasul sub formă de supă de mazăre, nu au nevoie de o mulțime de ingrediente. Inițial, trebuie să se pregătească mazăre, pre-umectarea. Felie de cartofi, ceapă și condimente, care sunt preparate prin sistemul standard, atât pentru supă obișnuită. Toate acestea se toarnă în tigaie și se trimite la 10 minute în cuptorul cu microunde. În acest moment, se concentrează pentru a pune pe o farfurie și, de asemenea, timp de 3 minute pentru a se încălzi până la pregătire completă, se adaugă o a treia parte din bulion și se acoperă vasul timp de 4 minute de acoperire. După aceea, concentratul rămas adăugată supă de mazăre și se fierbe până la gata.

Vă recomandăm: Producerea de „fum lichid“, cu propriile sale mâini

supă de mazăre prin structura sa este pregătită ca o supă obișnuită, cu adaos de mazăre și de fum lichid. Este de remarcat faptul că, pentru prepararea de supă de mazăre, veți avea nevoie de doar 25 de minute, spre deosebire de alte retete supa. Datorită faptului că prepararea de supă de mazăre, folosind un cuptor cu microunde, procesul durează mult mai repede, iar vasul se obține cât mai repede posibil. supă de mazăre după cum se dorește poate decora cu verdeață.

Pește în fum lichid în casă

Gătit pește într-un fum lichid necesită o anumită nuanță atunci când este curățat. Ar trebui să fie complet liber de pleavă, și este împărțit în două părți de-a lungul crestei. După separarea peștelui, este necesar să se murarea, să dețină un anumit timp sub influența sare și se clătește bine. Pește încă trei ore ar trebui să meargă să se usuce într-un proiect de. După aceea mutarea la fum lichid. El a turnat într-un bazin mare, care ar putea arunca peștele. După aceea, peștele din concentrat cost mai mic timp de 3 minute. Apoi, ea a atârnat de coada pentru o zi, iar vasul este gata.

Un astfel de pește are un gust destul de neobișnuit, care nu poate fi comparat cu nici o farfurie. Fumatul este foarte rapid și eficient.

Carne de porc cap de piept în fum lichid

Pentru a găti bacon, veți avea nevoie de:

• sân;
• sare;
• apă;
• fum lichid 1 lingura. lingură;
• Condimente pentru gust;
• coji de ceapă;
• frunze de dafin.

Pentru a găti un fel de mâncare, trebuie să taie șunca în bucăți mici, care se va potrivi confortabil în tigaie. Se clătește coaja de ceapa si locul de pe partea de jos a tigaie, se va da un gust excelent slănină și culoare aurie. Coaja pus pe partea de jos, se presara cu sare și a pus frunze de dafin. Apoi se adaugă pieptul și lingura de fum lichid. Pan trimite peste căldură mare de 10 minute.

Apoi, aveți nevoie pentru a da șunca timp de 6-8 ore pentru a se răcească și a absorbit toate condimentele și efectul fum lichid. După aceea, este necesar să se freca usturoiul și puteți lua în produsele alimentare. Acest fel de mancare este gata.

Rețetă pentru ouă cu fum lichid

Pentru această rețetă trebuie să luați:

Se taie marunt ceapa, se adaugă în apă clocotită și se presară condimente. Apoi se adaugă coaja de ceapa spala si se fierbe timp de 3 minute.

Puneți ouăle în apă cu fum lichid

Adăugați supa, fum lichid și coaja de ouă. 5 oua va fi suficient pentru a adăuga la supa, și așteptați timp de 4 ore. Obținem ouă, să le dea o cârpă rece, uscat, și gata pentru a fi servit.

plătică fumate fum lichid

Pentru a pregăti ia una plătică, sare și condimente după gust și fum lichid. Se spală peștele, curățați plătică. Ne toarnă sare, și trimite în frigider timp de 2 zile. După aceea, am spălat bine cu plătică cu sare și trimis pentru uscare. Varianta de realizare rezultat acoperit cu un fum lichid sau adăugați-l la concentrat timp de 3 minute. Platica este suspendat de coadă și se păstrează timp de uscare la câteva zile. După aceea, plătică poate servi.

Carne de porc cu fum lichid în cuptor

Pentru a prepara carnea de porc, precum și pentru alte tipuri de carne, asigurați-vă că pentru a avea nevoie de prezența marinata. 1 kg de carne de porc 4-6 linguri să fie fum suficient de lichide. Se taie carnea în bucăți mici, se adaugă la ea toate condimentele dupa gust (sare, piper, busuioc, ceapa). carne marinata de a fi fumate timp de 3 ore. După aceasta se încălzească cuptorul la 260 de grade și trimite carnea. Pentru un gust mai convingătoare poate fi prăjit carne de porc și legume.