Retete cartofi tocana - Top 5 rețete cu fotografii

Ce să se hrănească o familie, dacă ai nici timp, nici energie pentru a găti feluri de mâncare complexe? Unii, în astfel de cazuri, la rândul său, produse semi-finite, altele - pentru paste sau ouă. De asemenea, oferim pentru a găti cartofi compot de. Acest fel de mâncare nu necesită mult timp. Dar se pare gustos, licitație, parfumat și consistent.

Cu cunoștințe de selectare a ingredientelor, puteți transforma un cartofi obișnuit într-o adevărată sărbătoare a stomacului. vase de calorii variaza 130-160 kcal, în funcție de celelalte ingrediente utilizate în buchet cu cartofi.

Rețetă pentru cartofi tocana cu carne într-un cazan

Prepararea acestui vas durează mai puțin de 45 de minute. În prealabil, se scoate din congelator bucata de carne de porc sau de vită, sau să cumpere în drum spre casă un pic de pui. Acest fel de mancare se face de la un minim de produs care nu afectează gustul.

Ingrediente pentru reteta:

• 300g carne
• cartofi 600 g
• Ceapa 1 buc.
• 2-3 catei de usturoi
• ulei vegetal 3 linguri. linguri
• sare, piper, frunze de dafin după gust
• fascicul verde

Cum de a găti o tocană de cartofi cu carne:

1. spălare carne, uscat și se taie în bucăți mici. Mai mici piese, cu atât mai repede vasul fierte, iar carnea va fi mai moale. Se curata cartofii, se taie în cuburi mici, ceapa - inele și jumătate.
2. Fierbătorul sau tigaie cu fund gros se toarnă ulei vegetal. Fry, amestecând ceapa până transparent. Adăugați carnea. Fry până la crocant. În acest moment, a pus ibricul pe aragaz.
3. După ce rumenesc carne, se adaugă la tigaie cartofi, usturoi și condimente decojite. Se toarnă apa de fierbere. Apa dolzhka să fie la același nivel cu cartofi. Se aduce la fierbere. Se condimentează cu sare. Gatiti timp de 25 minute până când cartofii sunt fierte. Adăugați verdeață tocat și se îndepărtează de la căldură. cartofi aromata gata.
4. Sfat: Dacă vă place o supă groasă, puteți turna puțină apă și se fierbe cartofii sub capac ermetic închis.
5. Îngroșa bulion, puteți utiliza același cartofi. Se scoate din tigaie câțiva cartofi, amestecați-le într-un piure și pentru a reveni la oala. Bulion devine mai gros.
6. Cartofi fierte timp de 20-25 de minute. În acest timp, pui, curcan sau porc, se taie în bucăți mici, timp pentru a fierbe. Carne presata de vita ai nevoie de un pic mai mult - până la 40 de minute.

Rețetă pentru cartofi tocana cu carne de pui și ciuperci în sos de smântână

Un alt fel de mâncare rapidă - cartofi cu carne de pui și ciuperci în smântână. un gust cremos Gentle, sos matasos, delicioase spirit de ciuperci, nuanțate piper - ceea ce ar putea fi mai ușor și mai gustoase.

Ingrediente pentru reteta:

• cartofi 5-6 bucăți.
• file de pui 300 grame
• ciuperci 300g
• Ceapa 1 buc.
• 200 g smântână
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• unt '30
• piper, măcinat 1/2 ore. Lingura
• dafin 1-2 buc.
• cateva crengute de marar

1. file de pui se taie în bucăți mici. Se curata cartofii, se taie în felii. Ceapa se taie marunt ciupercile - felii subțiri.
2. Intr-o tigaie într-un amestec de ulei și unt brun carne până maro deschis. Eliminați, pentru a comuta într-o cratiță. În ulei, în cazul în care carnea prăjită, pune ceapa, se fierbe până se înmoaie. Adăugați ciupercile, se fierbe, amestecand, pana cand ciupercile sa evaporat lichid. Se toarnă în tigaie 1 cană de apă și smântână, se aduce la fierbere, racla spatula pentru toate sucurile arse se dizolvă în apă, formând un bulion aromat. Se toarnă conținutul cartofi tigaie.
3. Închideți tava cu un capac, se fierbe timp de 15 minute. Verificați periodic că toată apa nu se fierbe uscat. Cartofii nu ar trebui să fie complet acoperit cu apă. El preparată sub influența aburului. Dacă se toarnă o mulțime de apă, sos de smântână se va transforma apos.
4. După 15 minute, se adaugă piper tigaie, frunze de dafin, sare și gust acru. Se amestecă. Se reduce focul la cel mai mic. Fierbeti la foc mic pana cand sunt fierte cartofii. La final, se adaugă mărarul fin tocat.
5. Sfat: Alegeți soiuri care conțin o mulțime de amidon. Astfel de cartofi cad repede în afară, sosul devine gros ca crema.
6. Pentru a selecta un tubercul de cartof cu amidon se taie in 2 bucati, frecati jumătățile împreună. Ia cartofii într-una dintre cele două jumătăți și se rotește. În cazul în a doua jumătate a nu cădea și va rămâne lipit de cartofi conține o mulțime de amidon, deci este perfect pentru stewing și clătite de gătit.

varză Rețetă cu cartofi și carne de vită înăbușită

Cartofi combinate cu multe legume - dovlecel, suc de fructe, conopidă, ardei, morcovi, vinete. Încearcă să pregătească un fel de mâncare de legume ușoare cu varză și cartofi. Și pentru a da aroma de carne, se adaugă câteva linguri de carne de vită tocană. Pentru a pregăti creșterea numărul tocană de consistent.

Ingrediente pentru reteta:

• 1 conservă de tocană
• cartofi 500 g
• varză 500 g
• Ceapa 1 buc.
• morcov 1 buc.
• pasta de tomate 2 linguri. linguri
• sare si piper dupa gust

1. Se prepară legumele. Se curăță cartofii se taie în 4 bucăți, se toaca marunt varza, ceapa - semiinelele, morcovi grătarului.
2. Deschide un borcan de tocană. Îndepărtați grăsimea. Se topește grăsimea în caserola sau tigaie cu fund gros. Prajeste pana cand ceapa moale si morcovi. Adăugați varza. Fierbeti 10-15 minute, amestecând. În acest moment varza rezolva si lasa sucul.
3. Adăugați pasta de tomate și se amestecă. Pune cartofii. Se toarnă 1/2 cana de apa. Fierbeti la foc mic până când cartofii sunt fragezi. Se condimentează cu sare și piper. Timp de 5 minute până când fierte, se pune tocană. preparate calde timp de 5 minute, și puteți aduce la masă. condimente delicioase pentru acest fel de mâncare nu este necesară, deoarece tocană în sine este destul de parfumat.

cartofi Reteta cu ciuperci, fiert în cuptor

În loc de cartofi tocană de carne cu ciuperci. Dacă nu vă luați ciuperci și chanterelles sau ciuperci, vasul se va dovedi aromata, apetisant si gustos. Farfuria perfectă parte pentru masa de zi cu zi și de sărbători, precum și un fel de mâncare slabă separat. Curry dă bureții de culoare portocaliu-intens, si un buchet de ierburi uscate - aroma originală.

Ingrediente pentru reteta:

• bureții 300 g
• cartofi 500 g
• sos de soia 4 linguri. linguri
• 50 ml de ulei vegetal.
• chimion 1/2 ore. linguri
• un amestec de ierburi (busuioc, coriandru, curry) 1 1/2 ore. linguri

1. Se curata cartofii, se taie in 4 bucati. Dacă utilizați cartofi, concediu coaja. Se toarnă cartof sos de soia, o lingura de ulei vegetal, se presara cu seminte de chimen. Se amestecă. Aranjați pe o foaie de copt, se acoperă cu folie. Fierbeti la foc mic pana cand sunt fierte cartofii.
2. In prăji ulei vegetal prespălată și obsushennye, vulpi. Ciupercile produc o mulțime de suc. Chanterelles se fierbe pana cand sucul sa evaporat si ciupercile incep înroșire. Asezonati cu un amestec de ierburi, sare și se amestecă.
3. Îndepărtați folia de cartofi. Aranjați bureții pe partea de sus de cartofi. Se coace timp de încă 10 minute fără folie. Ciuperci și cartofii sunt ușor rumenite și de a dobândi aspect extrem de apetisant.

Rețetă pentru cartofi tocana cu coaste în multivarka

Cel mai simplu mod de a găti cartofi multivarka compoturi. Timpul pentru a pregăti feluri de mâncare durează mai mult, dar în detrimentul unor condiții speciale de temperatură nu se încadrează în afară de cartofi, iar carnea este moale și fraged. În plus, toate făcut într-un bol Multivarki, astfel încât vasele murdare nu vor.

Ingrediente pentru reteta:

• carne de porc sau de vită coaste 1/2 kg.
• 1,2 kg de cartofi.
• ceapă 2 pc.
• 1 usturoi cap
• 3-4 linguri de ulei vegetal. linguri
• condimente gata pentru carne de 1 h. lingură
• sare dupa gust

1. Coastele se spală în apă rece, se taie în bucăți de porționată. Uscat. comutator Multivarku la modul „Hot“, setați ora - 20 de minute. Se unge fundul unei galeata de ulei vegetal. Prăjește cotletul până la rumenire pe ambele părți.
2. În timp ce carnea este prăjit, coaja cartofii, se taie în felii. Ceapa se taie marunt. Odată ce carnea este rumenita, se adauga ceapa. Fry împreună timp de 5-7 minute. Pune cartofii. Se toarnă apă clocotită produse pe picior de egalitate cu limba franceză. Setați modul de „călire“, timer - 90 de minute. Se adaugă sare, usturoi și condimente pentru carne. Închideți capacul. Fierbeti semnalul.

Cartofi copti fierte foarte repede și ușor, astfel încât o dată ar trebui să pregătească acest fel de mâncare. Poftă bună!