Rețete, carne de pui cu ciuperci si vinetele

friptură de pui foarte gustoase cu ciuperci, coapte în cuptor.
Acesta poate fi preparat fără vinete :)
Numărul de ciuperci variază gustul, am preparat din 1,2 kg.

Pas cu pregătire pas:
Se spală carnea de pui, se lasă să se scurgă apa.

coji de ceapa și se taie în subțire semi-inele.

Vinetele se taie pe lungime in 4 bucati, apoi se taie în felii subțiri.

Pui și tocat legume se amestecă și se stropesc cu ierburi uscate.

Se spală ciupercile, se taie în felii subțiri și aranja pe o foaie de copt
(La cererea sa poate fi acoperită hârtie de copt).

Pentru a adăuga ceapa tocata, vinete, pui (fiecare aripă de sustavchikov tăiat în 2 părți), ciupercile și se amestecă.

Ciuperci foarte mult, așa că, dacă nu aveți o tigaie adâncă, trebuie mai întâi să împartă produsele în 2 containere - de copt și vasul de copt.

Totul a pus într-un cuptor rece, temperatura este setată la 160-180 ° C
(În cazul în care produsele sunt împărțite în 2 containere, pregătindu-i în același timp, deși la diferite niveluri - la mine, de data aceasta a fost slab și am fost de gătit cuptor este la cel mai scăzut nivel al unui fel de mancare).

Ciuperci și se coace de pui timp de aproximativ o oră - până când carnea gătită.

Important: dacă ciupercile de mult, apoi, pentru gătit mai repede, la 10 minute după începerea prăjire pentru a obține tava din cuptor și se scurge cu grijă sucul de ciuperci eliberat, la fel din nou după încă 5 minute de coacere, apoi carnea de pui cu ciuperci de capacitate mai mică poate fi mutat la coacere și de gătit la numai pe ea.
În acest caz, tigaia în timpul coacerii, este de dorit să prezinte câteva ori (sau pentru a obține - cineva la fel de confortabil) pentru a amesteca ciupercile, sare si piper dupa gust si le stropesc cu ulei.

Se serveste fierbinte în mod necesar.

Pui cu ciuperci și vinete fierte în cuptor.

Se pare foarte gustos.
Poftă bună!