Rețete 7 Zucchini
Dovlecel curățate și tăiate în felii. roșii ca felii, rondele de ceapă. ungeți formă coloidală. ulei. pune un strat de sare, dovlecei uøurinflæ ceapa top și roșii. un pic de sare și piper, se presara cu busuioc tocat (în cazul în care nu proaspete, puteți utiliza uscate). bitul superior de brânză parmezan ras (sau altă brânză tare) și în cuptor timp de 15-20 de minute. și totul este suculent delicios zapekanochka gata.
2. dovlecel la cuptor cu carne tocată și roșii
- 5 dovlecei mici (1.2 kg)
- 400 g mărunŃite
- 3 cepe
- 2 linguri. l. pasta de tomate
- 7-8 roșii mici
- 100 g brânză tare (și nu poate)
- 4 oua
- 150 g de cremă
- sare, piper, ulei de floarea soarelui
1 prăjește ceapa intr-o tigaie, se adaugă carnea tocată, sare și piper, pentru a introduce pasta de tomate.
2. Dovlecei grătar, se condimentează cu sare și stoarce sucul
3. tomatelor tăiate în felii
4. ouă bătut cu smântână, sare
5. Forma de grăsime, a pus jumătate din dovlecei, carne de vită pe partea de sus, apoi din nou dovlecel. Puneți roșiile. Se toarnă amestecul ou măturat, se presară cu brânză rasă.
6. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-35 minute.
3. dovlecel umplute
În cele din urmă, sezonul de suc de fructe. În familia noastră, suntem foarte mândru de dovlecel umplute. Și de fiecare dată de umplere se poate face în mod diferit. dovlecel umplute poate fi carne, ciuperci, legume sau umplere combinație. Serviti-le este posibil și ca aperitive și ca un fel de mancare principal. reteta mea de astazi este dedicat suc de fructe umplute cu carne și orez.
Pentru prepararea dovlecel umplute, avem nevoie de următoarele ingrediente:
suc de fructe sau dovlecei - 1 kg
carne tocată - 400 grame
orez - 0,5 pahare
smântână - 1 cană
brânză - 150 grame
ceapă - 100 grame (1 x mare)
Usturoi - 2-3 catei
ierburi - marar sau patrunjel
sare si piper - dupa gust
Se spală felii de dovlecei si grosime felie de 2 cm. Tăietura de mijloc cu un cutit, o grosime a peretelui de aproximativ 1 cm. Dacă dovlecei mici, este posibil să se taie de-a lungul sub formă de ambarcațiuni.
Se fierbe orezul până la gătit. Ceapă curată, cotlet și se prăjește.
Adăugați tocată orez, ceapă, usturoi tocat, sare, piper și ierburi. Puteți adăuga ceapă prăjită și, atunci trebuie să fie printr-o mașină de tocat carne.
Farshiruem preparat dovlecel, răspândit pe o foaie de copt. sos de smântână pentru gătit. Smantana adauga sare, piper, usturoi, verde, puteți adăuga orice condimente pe gustul tau. Se umple acest sos dovlecel. Se presara cu brânză rasă. Am pus în cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade.
Dovlecei grătar, apoi stoarce-le ușor pentru a îndepărta excesul de lichid. Pentru a adăuga suc de fructe ouă, făină, sare și piper. Toate se amestecă pentru a forma un aluat ca clatite.
Pan ușor unse cu ulei vegetal și se coace în clatite ei. Aluatul astfel pur și simplu pata lingura pe tigaie pentru clatite nu te prea gros.
cinci clatite ar trebui să poată (/ - 1, în funcție de dimensiunea pan). clatite Fry pe ambele părți. clatite finite se răcească.
5. dovlecel coapte „Kaserol“
-Dovlecel - 1 kg
-Ceapă - 3 buc
-Brânză topită - 500 g
-Ulei vegetal - 50 g
-Condimente (ierburi italiene, oregano, sau dupa gust)
-Sare (gust)
-Ou - 5 buc
Se taie dovleceii în felii, si ceapa tocata. Se adauga condimentele, sare și se amestecă ușor. Taie felii de brânză procesată și se amestecă cu dovlecei.
Adăugați uleiul vegetal și pus la foc mic, amestecând constant, până atunci, până când brânza este complet topită.
Formulările care au l unse cu ulei. Se bat ouale cu o furculita si se combina cu greutate suc de fructe. Am răspândit într-o formă unsa.
Se coc la 180 de grade până la maro auriu. Dăm se răcească ușor și se servește.
6. dovlecel umplute
- 1 kg dovlecei (3-4 bucăți mai mici sau mari 1)
- 500 g mărunŃite
- Aproximativ 100 g de verde (cravată: frunze de coacăz, frunze de usturoi, pătrunjel)
- 100 g brânză tare
- 2-3 linguri. ulei de masline linguri
Timp de gătire: 30-40 minute
1) se încălzește la cuptor 210C.
2) Dacă utilizați un mic dovleceii, apoi se taie-le pe lungime. Dacă aveți o tavernă mare, cel mai bine este să-l taie în cercuri de 3-4 cm grosime.
3) Se îndepărtează cu grijă semințele cu o lingură, dar astfel încât fiecare bucată rămâne jos. Nu este necesar pentru a curăța toate prin intermediul.
4) Umplutura este cel mai bine să te pregătești. Acest lucru poate fi tocată de pui, vita sau porc și amestec de carne de vită. Desigur, gata de utilizare carne de vită, și tu poți.
5) Combinația de verde este foarte neobișnuit. Vara este în general bine folosi orice verdeață. Se amestecă coriandru, pătrunjel, mărar, frunze de țelină, ceapă verde pene, sau I - pene usturoi. , frunze parfumate proaspete se pot schimba dincolo de recunoaștere, vasul cel mai familiar. Frunzele de zmeura, coacaze, balsam de lamaie, menta, salvie, măcriș - Pick up combinația pe gustul tau.
6) Verdele fin fin tocat și se amestecă cu carne tocată sau poate carne tocată
7) finisate dovlecel umplutura nafarshiruyte.
8) pune deasupra fiecărei felii de dovlecel de brânză.
9) Spray dovlecelul peste ulei de măsline și se coace într-un cuptor preîncălzit la 210 C timp de 15-20 minute. Asigurați-vă că pentru a viziona, tocat suprauscată va deveni foarte uscat.
7. Clatite cu dovlecei brânză și usturoi
ingrediente:
-1 dovlecel mediu
-1 ou
-50 oz. brânză rasă
-cățel de usturoi
-1 lingura. l. făină
-sare, piper
Dovlecel coji de fructe și grătar, conduce ou, se amestecă bine.
Adăugați la dovlecei și parmezan cățel de usturoi tocat, sare și piper după gust, se adauga faina, se amestecă.
clatite prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste.
Delicious să mănânce aceste clatite cu smantana si sos verde tocat.