reteta Tyurya
alimente populară simplă - tyurya anciently cunoscut în Rusia. Acest lucru se datorează faptului că tyurya preparat în mod tradițional, fără adaos de grăsimi animale și carne, care este o masa foarte ieftin. Din același motiv tyurya mutat în umbră în timpul dezvoltării culturii restaurant din România.
Până la 19 tyuryu mancat aproape fiecare familie de țărani pentru masa de prânz pe o bază de zi cu zi. A fost un fel de mâncare foarte popular, precum pizza în Italia. Pentru iubitorii de preparate din bucătăria italiană pizza disponibile în jurul valorii de ceas poate fi pizza33.ua pe site-ul.
Se prepară tyuryu foarte simplu: doar cotlet în firimituri cvas și se adaugă legumele tocate fin. Aceasta supa nu necesită tratament termic. Cu toate acestea, la fel ca în prepararea oricărui fel de mâncare, are propriile sale nuanțe.
Prima componentă - cvas. Ar trebui să fie acidă, lumina destinate supe (nu carbonatată dulce).
Crackers - secară sau pâine de grâu. Deoarece este necesar să se taie coaja si se toaca marunt sau se năruie și cald în cuptor, în cazul în care pâinea nu este suficientă carne uscată.
A treia componentă importantă - este legume și plante aromatice. De obicei, este de pătrunjel, mărar, țelină și ceapă, ridichi și hrean. Tyuryu adesea numit - pentru componente vegetale: tyurya cu ridichi, hrean, ceapă ...
Uneori tyuryu fierte pe sucuri de legume sau lapte (pentru copii), sau pur și simplu apă. Există, de asemenea, rețete pentru un Turi compozit, cum ar fi „Vladimir“, la care se adaugă, legumele, deja tratate termic.
Mulți au auzit de Thuret pe vodca. Există, de asemenea, o rețetă, dar este în valoare de a utiliza este de până la tine, pentru că alimentele sunt consumate, mai degrabă, nu pentru a satisface foamea ... Și noi oferim rețete cu tradiție și Turi.
Reteta Turi cu ridichi
- 1 l kvass
- 1 ridiche neagră (200 g)
- 1 cană biscuiti secară
- 1 lingura marar si telina
- 1,5 linguriță sare
Cum de a găti cu tyuryu ridiche
Ridichea curat, grătar, se adaugă pesmetul și ierburi. Se toarnă kvass cu o sare dizolvată în ea. Să stea timp de 10 minute.
Rețetă de apă Turi
- 2 felii de pâine neagră
- un pachet de ceapa verde
- ulei de floarea soarelui 1 lingura
- apa 2 cani
- sare 1/2 linguriță
Cum de a găti tyuryu apă
ceapa verde, amintiți-vă de sare, se năruie pâine și se adaugă unt, se amestecă, se toarnă apă fiartă rece.
- 2 cesti de varză acră
- 3-4 cartofi
- 1 ceapa
- 1 ridiche
- 2 castraveți
- 2 linguri de hrean ras
- 5-6 cepe verzi pene
- 4 pahare de cvas
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 felii de pâine de secară
- sare
Cum de a găti tyuryu
Se curata cartofii, se fierbe pana cand se inmoaie, se răcește. coaja de ridichi, ceapa - din pleavă. ridichi grătarului și cartofi, se adaugă hrean, ceapa tocata marunt, castraveti si ceapa verde. A frânt pâinea, se amestecă tot uleiul. Se toarnă Cvas, lăsați-l să fiarbă, atunci când se aplică sare, dacă este necesar.
Reteta Turi vodca
Atenție! Farfuria poate provoca intoxicație cu alcool
- 50 g de pâine de secară
- 50 g de ridiche
- 50 g de ceapă
- 2-3 fire de pătrunjel și mărar
- 1 pahar de cvas
- 50 g de vodca
- sare
Cum de a găti cu tyuryu vodca
legume curate, ridichi si ceapa se taie în fâșii subțiri, ierburi Narva, se năruie pâinea. Se toarnă kvass, amestecat cu vodca. Să infuzat.
Rețetă de lapte Turi
- lapte 1 cana
- 100 g de cruste pâine de grâu fără
- Zahăr 2 lingurițe
- gem Berry gust
Cum să se pregătească tyuryu lapte
Lapte fiert și se răcește. Se dizolvă zahărul în ea, se năruie pâinea și se lasă 10 minute. La servire, se adaugă blocajul tyuryu.