reteta tort de lamaie cu fotografie

Lemon Cupcake este perfect pentru o familie de ceai petreceri în timpul sezonului rece. produse de patiserie de casă sunt întotdeauna umple casa cu căldură și confort. O cupcake cu coaja de lamaie va fi deosebit de relevante atunci când vremea în afara ferestrei, deoarece aroma de citrice îmbunătățește starea de spirit și elimină depresia de sezon. În plus, mirosul de lamaie are efect pe tonifiere.

Se prepară tort cu lamaie nu este dificil. Cu cele mai multe retete se poate ocupa gazda chiar lipsit de experiență. Este important doar pentru a alege o formă bună pentru coacere, astfel încât produsul să nu lipi, ușor pentru a elimina și bine luate în sus. Este cel mai bine pentru a da preferință unei tigăi speciale tort cu acoperire non-stick sau silicon. Puteți utiliza, de asemenea matrițe de hârtie de unică folosință.

Cu excepția lamaia pot fi adăugate la stafide aluat sau fructe confiate, nuci, semințe de mac, semințe de susan, caise uscate, precum și orice alte materiale de umplutură. Accentul gust interesant va adăuga, de asemenea, coaja si sucul de citrice alte - lime, grapefruit sau portocale. Orice ai alege, tort va fi un tratament minunat pentru ceai pentru toți membrii familiei și oaspeții.

ingrediente

Ouă - 3 buc;
Coacerea Margarina - 100 g;
Zahăr - 100 g;
Făină de grâu - 180 g;
Dezintegrant Aluat - 10 g;
Lemon - 1 buc;
zahar pudra - 1 lingura (opțional).

Cum de a găti un tort cu o lamaie

Gătit tort cu lamaie incepe cu prepararea margarinei. El ar trebui să fie într-o stare estompate. Este posibil să se controleze avansul margarina frigiderului, astfel încât „mers“ la consistența dorită, la temperatura camerei. În cazul în care timpul pentru acest proces nu este prezent, folosind „servicii“ a cuptorului cu microunde, sau se topesc margarina într-o baie de apă. Și începem cu faptul că separarea în cupa blender de numărul indicat de ouă. Dacă acestea sunt de dimensiuni reduse, este posibil să se mărească numărul de-o singură bucată.

Mai mult, la ouă de pui într-o ceașcă pentru a turna zahar.

Porniți mixer pentru procedurile ulterioare de gătit. Introdus, bate ingredientele, astfel încât să se obțină o masă de aer.

Masa de aer dulce adauga margarina dedurizată. Ingrediente amestecati din nou.

Din nou, se amestecă aluatul în bol mixer, este aproape gata.

Rămâne doar să-și diversifice rezultată coaja de lamaie aluat. Dar, mai întâi se spală minuțios cu citrice (puteți folosi un burete). Șervețele de lămâie. Noi l macină pe o răzătoare. Coaja de lamaie la nava aluat.

Framantati aluatul cu o lingura deja.

Un tort delicios de lamaie este gata! Lasa sa se raceasca pentru copt, dacă se dorește se presară cu zahăr pudră. Se taie tortul de lămâie în porții și servesc la orice băuturi (cafea, ceai, suc, suc, etc.). Poftă bună!

tort de lamaie cu smantana si stafide

Aluatul pentru tort de lamaie cu smantana fierte foarte repede. Prin urmare, această rețetă de salvare în caz de oaspeții neașteptate sosesc. Mai ales, nu au nevoie de orice alimente exotice pentru el. Tot ceea ce este necesar pentru testul poate fi găsit în frigider fiecare familie sau în cel mai apropiat magazin.

Smântână - 1 cană;
Făină de grâu - 2 cani;
Zahăr - 1 cană;
Stafide - 1 cana (sau gust);
Ouă de pui - 2-3 pc;.
Unt - 40 g;
Praf de copt - 2 lingurite;.
O coaja de lămâie;
Suc de lamaie ¼.

Se combină într-un castron de unt topit, ouă, smântână grăsime și zahăr. pisa temeinic ingredientele până uniform, apoi bici cu o corolă (mixer poate fi utilizat).
Amestecul rezultat este cernut făina și praful de copt, se adauga sucul de lamaie si coaja. Bate din nou greutatea.
Se spală stafidele. Puteți chiar să-l aburit timp de mai multe ore în apă clocotită. Apoi, boabele sunt suculente, cum ar fi struguri întregi.
Adăugați stafide la aluat și se amestecă bine.
Cuptorul și se încălzește la 190 de grade.
Aluatul finite se toarnă într-un vas de copt și se pune în cuptor timp de 30 minute.
Verificați disponibilitatea de tort. Pentru a face acest lucru, străpunge un băț de lemn. Dacă se iese uscat, apoi prăjitura este coaptă. Dacă nu, trimite un tort înapoi în cuptor timp de 10 minute.

Sfat: alegeți această rețetă pentru smântână grăsime - nu mai puțin de 20%. Apoi tort este suculent și ofertă.

Cupcake de lamaie pe iaurt

Datorită baza de chefir, această rețetă devine suficient de buget. Cu atât mai mult, chiar un pic de lapte produs restante pot fi folosite pentru ea. Cupcake de lamaie Gata pe chefir va fi aroma de lamaie foarte intens și un gust mai corpolent.

Notă: Aceasta reteta nu are nevoie de sifon pentru a stinge! Ea trebuie să restituie la testul în detrimentul zarei acide și suc de lămâie.

Iaurtul - 1 cană;
Unt - 150 g;
Zahăr - 200 g;
Ouă de pui - 2-3 pc;.
Făină - 350 g;
Soda 1/3 linguriță.;
suc de lamaie - 3 linguri;.
O coaja de lamaie mare;
Un vârf de cuțit de sare.

unt dedurizată, bate până la pufos, podsypaya treptat zahăr. Puteți bici mixer sau mâna obișnuită măturică.
Continuând să măturică, se adauga ouale unul la un moment dat, și apoi coaja.
Conectați-un castron faina cernuta, bicarbonat de sodiu și sare.
Acest amestec a fost adăugat încet la greutatea ou ulei împreună cu iaurt și suc de lămâie. se amestecă cu grijă toate spatula până când aluatul este neted.
tava de tort unsa cu unt si schimbarea pe care a obținut aluat.
Pune-l într-un cuptor încălzit la 180 de grade și se coace timp de 40-50 minute. Verificați disponibilitatea unui băț de lemn.

Sfat: Dacă utilizați matrițe, portionata, apoi se reduce timpul de gătire la 20 de minute.

brânză de vaci și tort de lămâie

Acest tort este nu numai delicios, dar, de asemenea, util, datorită conținutului de brânză de vaci. Acest desert, majoritatea va trebui să gust, pentru că este incredibil de aromat, suculent și destul de ușor să se pregătească.

Curd (mai bine pentru a alege bold) - 300 g;
Lemon - 1 buc;.
Zahăr - 150 g;
Făină - 200 g;
Oua - 3 buc;.
Unt - 50 g;
Praf de copt - 1 linguriță

Lemon este bine spălat, eliberat de oasele și l-au pus printr-o mașină de tocat carne. Puteți utiliza blender.
Unt lăsat să se înmoaie la temperatura camerei.
Într-un castron, combinati cabana grăsime brânză, zahăr, lămâie și ouă. Brânză poate fi pre-frecat printr-o sită sau blender măcinat. Apoi, aluatul va fi mai uniformă.
Se amestecă până când masa omogenă.
Adăugați la ea untul înmuiat și amestecati împreună până la omogenizare.
Se cerne făina cu praf de copt ea.
Se amestecă bine telului aluat, o spatulă sau o lingură, astfel încât acesta devine complet omogen.
tava de tort unsa cu unt și a pus în ea un aluat parfumat de lămâie.
Se coc 40-45 minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade și tort de lamaie caș este gata!

Sfat: La fel ca în rețeta precedentă, timpul de preparare ar trebui să fie redusă la jumătate dacă utilizați mici forme pentru brioșe.

Pentru tort cu coaja de lamaie transformat în special parfumat, pentru a alege Tolstokorov fructe.
Înainte de a scoate coaja, fructele trebuie spălate foarte atent. Puteți utiliza acest prosop moale sau o perie.
Se adaugă în aluatul un pic de scortisoara sau nucsoara. Aceste suplimente vor da o noua aroma de produse de patiserie.
Cateva linguri de faina de migdale va face tort special delicioase. Și, datorită acestei recepții, coacere nu mai este învechită.
Pentru brioșe rămâne în stare proaspătă, atâta timp cât posibil, să înlocuiască o pereche de linguri de făină și amidon.
Orice aditiv (stafide, nuci, fructe confiate, etc.) se adaugă la aluat în etapa finală de amestecare - în mod direct înainte de a trimite în matriță.
Stai cu ochii pe timp de preparare - tort, în orice caz, nu se poate coace poziție mai lungă. Aluatul este în pericol de a deveni stătut, iar partea de jos - arde.
Din același motiv nu exista prăjituri se coace la o temperatură mai mare.
Puteți coace un tort în multivarka. Pentru a face acest lucru, trebuie să includă modul de „coacere“ și puneți aluatul în bol dispozitivului timp de 35-40 minute. Cu toate acestea, în acest caz, desert se va transforma roz doar cu o singură mână.
Pentru briose nu arse, folosiți un vas de copt de înaltă calitate, unsa cu unt. Puteți să-l înlocuiască cu un strat foarte subțire de legume. Pune-l pe fundul și pereții matriței cu ajutorul periei de gătit.

Lichid de umplere un tort va da o eleganță aparte. Pentru a face acest lucru, completați formularul de tort tava jumatate din aluat, a pus pe gem lui lamaie, pas cu pas înapoi de la marginea de 1-2 cm, și se toarnă restul de aluat pe partea de sus. Dacă utilizați matrițe mici, ele pot completa cantitatea necesară de aluat (aproximativ 2/3), o linguriță de amestec puțin otgresti, iar cealaltă o lingură plasată într-o cavitate de umplere. Întoarceți aluatul pentru a împinge înapoi în locul și umplutura este în interior.
Untul în rețetele pot fi înlocuite cu margarina pentru copt.
Dacă nu aveți praf de copt, bicarbonat de sodiu poate fi înlocuit. Dar ar trebui să ia un an și jumătate de ori mai mică decât ar fi necesar de praf de copt.
Asigurați-lamaie cupcake mai gustoase și mai pline de culoare ajută glazură de lămâie. Pentru prepararea ei pur și simplu se amestecă zahăr pudră cu suc de lămâie într-un raport de 4: 1. Glazura rezultată, lubrifiați turta răcită și servi la masa.

Dacă nu doriți să se ocupe cu glazură, puteți pur și simplu se presară prăjituri terminat cu zahăr pudră. Este în sine destul de gustoase și suculent.
Pentru a decora tortul, puteți utiliza, de asemenea, coaja de citrice - lamaie, portocala, lime.
Se serveste tort pentru ceai, cafea sau alte băuturi. De asemenea, acesta poate fi o gustare delicioasă.