Reteta terci de orz cu carne înăbușită făină satisfăcătoare și nutritive

terci de orz - nu toate vasul favorit. Iar principalul motiv nu este faptul că această cereală nu are un gust bun în sine, ci faptul că nu toate se poate pregăti în mod corespunzător. Da, procesul de preparare necesită mai mult timp decât alte tipuri de cereale. Dar utilizarea este colosală.

În compoziția sa de oligoelemente esentiale, vitamine, aminoacizi, este superioară altor tipuri de cereale. Deci, este lider cu privire la conținutul de fosfor și seleniu. Este recomandat în special pentru persoanele în vârstă și copii, deoarece nu mai puțin util decât orezul sau hrisca. În plus, există scăzut și valoarea sa energetică. Calorii 100g. orz, apă fiartă este 109 Kcal.

În cărți de bucate există o mulțime de rețete terci de orz. Acest bob versatil, care pot fi preparate cu zahăr și unt, se adaugă fructe - banane, mere, fructe uscate, învelind astfel, de asemenea, miere, gem, gem. Difuzați aceste opțiuni pot fi terci dulce cu produse lactate.

Mulți copii pur și simplu nu rămân indiferenți la o astfel de un mic dejun delicios. Nu mai puțin orz delicios acolo cu tot felul de legume și diferite tipuri de ciuperci - ciuperci, chanterelles, albe și altele. Antena de satelit cu aceasta combinatie este mai blând și ușor. Orice rețetă a acestui mare de cereale și bine gătită - este fel de mancare delicios, consistent și sănătos.

Demonstrand imaginație, și luând ca bază raportul apă / cereale (de mai jos) pot gândi la mai multe retete de orz. Dar, în mod ideal mizeria asta, la fel ca oricare alta, cu produse din carne. Această carne de prăjire, cotlete și, și doar orz, carne pritushennaya. Dacă aveți multivarka încercați să gătească terci de orz cu carne înăbușită în multivarka.

Mai degrabă nu consuma eforturile și tocană de rețetă finanțe. terci de orz cu tocană - un incredibil de ușor de a pregăti rețete. Gatiti acest consistent și masă hrănitoare sub forța chiar și cei mai neexperimentați în bucătărie, t. E. Pentru incepatori in afaceri culinare.

ingrediente

preparare

1. Pearl spală orz și macerat timp de cel puțin 3 ore. Dacă este posibil, mai bine noaptea. Apoi se scurge apa și crupa umflate un pic uscat, pune-l într-o strecurătoare.

2. preparat orz perla umple cu apă și se pune pe foc. Odată ce apa fierbe, se reduce focul și se fierbe mai multe minute. 10-15.

3. Între timp, ceapa curățate, spălate și se taie în bucăți mici. Morcovii sunt, de asemenea, spălate și frecat pe o răzătoare medie.

Dacă doriți, puteți adăuga o pereche de catei de usturoi, ține cont de faptul că orzul tocană să fie apoi cu un miros specific de usturoi, care nu poate mulțumi pe toată lumea.

4. Ia-o tigaie cu laturi înalte și prăjite în ulei vegetal (de grăsime pot fi adăugate la tocană) -Primul legume ceapa tocata, apoi se adauga morcovii rasi.

5. Se adaugă tocană - pui, carne de porc sau de vită (pe cont propriu).

6. jumătate fierte crupe de orz, îmbinare de apă și adăugați-l la prăjită, o tigaie, legume. Se umple cu 1 lingura. apă clocotită.

7. Nu uitați să puneți sare, piper negru si alte condimente dupa gust.

Atunci când alegeți o tocană, da preferință produselor de calitate. Și amintiți-vă că această tocană nu trebuie să conțină, în plus față de carne, ceapa, sare, condimente și apă, fără alte componente. Atunci când alegeți o tocană de acasă, să acorde o atenție la aspectul, mirosul și semne de mucegai. În cazul unui produs defect poate provoca intoxicații alimentare grave.

8. Se agită și se acoperă cu un capac. Se lasă să se fierbe timp de 25-30 de minute să zacă pe rafturi. pana cand se inmoaie.

9. Amalgamul poate fi adăugat timp de 10 minute. înainte de sfârșitul procesului de preparare a acestei reteta, dar punând-o la început, orz va fi mai gustoasa, ca pe deplin ridica gustul de carne.

Un pic de răbdare și terci de orz și tocană este gata.

Combinația perfectă pentru această rețetă au hrănire feluri de mâncare de legume murate sau conservate. Decorarea poate fi ierburi proaspete, tocate. Se prepara conform orzului rețetă suplimentată cu excelent tocană fierbinte bulion acută pe baza sos de smântână, apa sau supa de legume și condimente.

Dacă dintr-o dată nu a fost la tocană de acasă, aici este o altă versiune a gătit - reteta terci de orz fără ea.