reteta salata Funchoza cu castraveti si ardei

Doriți să încercați un popular bucătăria tradițională asiatică? Faceti o salata de Funchoza - reteta cu castraveti si ardei gras nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătirea este extrem de simplu și produse esențiale sunt ușor disponibile. Mai mult decât atât, combinația de tăiței de sticlă cu legume și condimente este o situație win-win pentru ambele meniul zilnic și pentru masa de sărbătoare.

Funchoza: ce este și cum să-l gătească

Foarte popular în Japonia, China, Coreea și alte țări din Asia, un fel de fidea. Am considerat încă predominant exotice, dar se vinde în toate marile magazine alimentare. Acesta este fabricat dintr-un amidon (derivat din cartof sau fasole mung). Acesta este motivul pentru gust auto pronunțat în Funchoza nu. și este întotdeauna utilizat în combinație cu diverși aditivi, condimente și sosuri.

Tăiței albă în formă uscată, iar după coacere devine transparent. Prin urmare, triplu numele său - „sticlă“. Aceasta diferă diametru Funchoza: poate fi fie subțire sau destul de gros în secțiune. Depinde de mărimea metodei de tratament termic al acestui produs înainte de utilizare, ca fidea digerate fiert moale și arată foarte gustos.

• fidea subțire bucătar nu are nevoie: suficient să-l umple cu apă clocotită, și după câteva minute - se spală bine cu apă rece.
• Gros Funchoza fiert în același mod ca și paste făinoase regulate fabricate din făină de grâu.

După fierberea apei în tigaie este necesar să se adauge o sare de ulei vegetal și se fierbe tăițeii 5 minute la foc mic, cu agitare. Apoi, din nou aceeași spălare.

Salata Funchoza: lista de produse

În cazul în care apropierea casei dvs. există un supermarket bun, ingredientul principal al vasului - fidea de sticlă - veți câștiga cu ușurință. Acolo ar trebui să caute, și oțet de vin. Alte produse pot fi cumpărate în magazine. Deci, pentru salata va avea nevoie de:

• 100 grammovsuhoy Funchoza;
• 1 castravete dimensiune medie;
• 1 morcovi mari sau mici perechi;
• 1, ardeii grași;
• 3 catei de usturoi mediu;
• 3 lingurite de otet (si anume vin).
• sos de soia. cantitatea de care depinde de preferințele dumneavoastră gust.

În plus, este nevoie de cateva linguri de orice ulei vegetal pentru innabusirea. Dacă folosiți ulei de floarea soarelui, acesta trebuie să fie dezodorizat (de exemplu, nici un miros).

reteta salata incrementală de taitei din sticla cu castraveti si boia

În primul rând, aveți nevoie pentru a găti taitei. Thin turnat sărat fierbe timp de 5-7 minute, iar pentru o grosime vajnic același timp, într-un litru de apă cu sare și unt.

În timp ce pregătirea Funchoza. puteți face alte produse.

Se spală ardeii și se taie pe lungime, se îndepărtează semințele și tulpinii. Apoi, cele două jumătăți taie bețe lungi și subțiri.

cotlet De asemenea morcovi spălate și purificate. În cazul în care procesul nu este ca - poti folosi o răzătoare specială.

Intr-o tigaie cu ulei încălzit pentru a pune morcovi si ardei. Gatiti până când legumele licitație ar fi adăugarea de câteva minute înainte de sfârșitul procesului de usturoi zdrobit.

Castravetele spală și se taie fâșii prea destul de subțire.

De data aceasta Funchoza va fi gata, astfel încât un bol pentru a fidea spălate nevoie pentru a pune toate legumele. ca prime și rumenite.

Se adaugă oțet și la cantitatea de sos de soia, se amestecă.

Inainte de servire, salata afară pe o farfurie și garnitura (opțional) mărar sau semințe de susan prăjite.

opțiuni salata de la Funchoza

Reteta de mai sus este un clasic, dar există destul de multe variante ale acestei salate. Prin adăugarea de diferite produse alimentare și condimente sunt obținute gusturi interesante noi. Din cauza gustul lor proprii în Funchoza nu, ea a combinat cu succes cu carne, fructe de mare, ciuperci și diferite legume. Dacă ați însușit deja rețeta de bază, puteți experimenta și bucurați-vă de noile arome.

O reteta clasica este necesar pentru a curăța castravete, adăugați o jumătate de cană de fiert în loc de ciuperci (puteți lua alb), dovlecel jumătate și un pic ceapa.

Ciuperci, dovlecei si ceapa în procesul de gătire trebuie să prăji cu ardei si morcovi. și apoi amestecat cu tăiței.

Pentru compoziția principală se adaugă:

Toate celelalte componente sunt amestecate cu Funchoza finit și legume.

Cu carne de vită sau de porc

In aceasta varianta, morcovii ar trebui să fie înlocuit cu un arc. si otet - suc de lamaie.

Pre-fierte și creveți tocat adăugat la salata cu legume.

În plus, puteți experimenta cu mirodenii, folosind populare în bucătăria asiatică de coriandru și alte mirodenii. Uleiul nu trebuie să fie o floarea-soarelui sau de măsline: ulei de susan sau salata de dovleac se va adăuga o nouă note de aromă. Sos de soia ar trebui să fie o multime. de îndată ce acesta devine un fel de mâncare cu adevărat asiatic. Fără îndoială, salata Funchoza, în special reteta cu castraveti si ardei, va apărea de multe ori pe desktop.