reteta rinichi Soljanka cu o fotografie
Reteta Soljanka rinichi cu fotografii
Soljanka rinichi este un favorit primul curs de majoritatea adulților, dar și copii, din cauza aroma de fum și aspectul luminos nu va rămâne indiferentă. Solyanka, fierte în conformitate cu rețeta noastră, vă rugăm să vă și de cei dragi pentru gustul lor.
- Beef rinichi - 800 g,
- Afumată (cârnați și cârnați) - 300 g,
- sunca de pui - 200 g,
- sos de tomate - 100 g,
- Pickles - 30 g
- Măsline fără sâmburi - 10 g,
- supa de pui - 3000 ml
- Castravete saramură - 50 ml
- Ceapă - 3 buc.
- căței de usturoi - 2 buc.
- Morcovi - 1 unit.
- O felie de lamaie - 1 unitati.
- piper negru proaspăt măcinat,
- sare grunjoasă.
Un pas cu pas metoda de preparare
- Soljanka rinichi este foarte gustoasa si aromata primul curs, care este preparat pur și simplu. Primul lucru pe care trebuie să se înmoaie rinichi în apă purificată timp de 10 ore. Periodic (expertii recomanda cel putin 1:00) pentru a schimba apa.
- Conductele tăiate și depozitele de grăsime. Adăugați la tigaie și a pus pe foc de intensitate medie la foc mic. După ce lichidul zaburlit trebuie golit și înlocuită cu una curată. Această procedură a fost repetată de două ori, apoi se fierbe 40-50 minute.
- Ceapă și morcovi cu un cuțit pentru a se pisa și duza răzătoare grosier respectiv. Ceapă plasate pe o tigaie preîncălzit cu ulei vegetal pentru prăjit.
- Odată ceapa capătă o culoare aurie adauga morcovii. După 5 minute introduceți sos de roșii sau pastă. Se amestecă până la o consistență netedă.
- castraveti murati se taie în cuburi și puse în zazharku.
- Rinichii scoate din tigaie, se răcește și se taie în bucăți a la carte.
- Prăjește într-o tigaie separat.
- Se taie în cuburi mici de ingrediente din carne și le-a pus la rinichi pentru tratament termic.
- Noțiuni de bază Halofitele de asamblare de rinichi. În tigaie pentru a se toarna supa de pui si se aduce la fierbere. După alternativ introduceți carne amestec de roșii, usturoi și gătit pe foc cu intensitate redusă timp de 10 minute.
- Când timpul pentru a adăuga măsline, sare și piper în funcție de propriile preferințe.
- Solyanka cu muguri gata! Se serveste la masa cina cu o lingura de smantana si o felie de lamaie. Poftă bună!
Toate gurmanzi oferă o altă rețetă pentru a viziona Stroganoff de ficat.