Reteta pentru supa de pește din Pollack

Nutritionistii recomanda cel puțin o dată pe săptămână pentru a găti mâncăruri din pește. Și ce o zi fără aromă de pește și bogăția de supă de pește? În plus, pentru a pregăti primul de file Pollock poate, fără costuri mult și de timp.

Supa de peste cu Pollock

ingrediente

Supă de pește, cum ar fi Pollock, se pregătesc nu numai în viața de zi cu zi, dar, de asemenea, pentru masa festivă. O rețetă și sunt disponibile produse simple nu-l privează de originalitate și condimente.

• fileuri de Pollock (puteți cumpăra gata-congelare) - 450 gr.
• Ceapa - 60 gr.
• Fig rotund - 100g.
• Morcovi - 80 g.
• Telina - 15 g.
• patrunjel proaspat - 30 g.
• Pepper "mazăre" - 8 buc.
• Frunze de dafin - câteva bucăți.
• Cartofi - 250-300 gr.
• Sare - aproximativ 1 linguriță.

preparare

Pregătirea supa de pește din Pollack este foarte rapid.

1. File de pește dezghet complet și clătiți bine.
2. Se taie în bucăți de 4 cm fileuri prevăzute într-o tigaie mică umplut cu apă și se pune la foc. Periodic trebuie să scoateți spuma.
3. cartofi decojiți taie în cuburi la fel.
4. Figura nevoie pentru a sorta și se spală. Acesta poate fi înmuiate pe scurt în apă călduță.
5. Ceapa tocata marunt (o poti face intr-un blender sau manual).
6. Carrot Grate.
7. Odată ce apa ajunge la fiert într-o oală, acesta ar trebui să fie muiată cartofi imediat pregătit. Prin 8-10minut aici este trimis la ceapă și morcovi.
8. După încă 10 minute la ingredientele rămase sunt adăugate în Fig. Toate au adus la fierbere.
9. Acum poți supa cu sare si piper.
10. La scurt timp înainte de a se adaugă sfârșitul tigaie de gătit în dafin.
11. Ierburi proaspete (pătrunjel și țelină) trebuie să fie spălate, uscate și fin cotlet.
12. Farfuria finit se îndepărtează de la căldură și „venituri“ sub capacul 5 minute mai mult.
13. Înainte de a aplica supa la masa în fiecare placă, este de dorit pentru a pune un varf de cutit de ierburi proaspete.

O reteta simpla de feluri de mâncare de pește pe prima vă ajuta în orice situație. În loc de pâine, puteți aplica-l o farfurie cu crutoane mici de casă.

Supa bogat din Pollock carcasă

Supa reteta de la Pollock util pentru toată lumea, fără excepție. Aceasta supa este perfect pentru produse alimentare pentru copii. Este util, ușor de preparat și de mâncat aproape imediat.

ingrediente

Pentru a pregăti o supă bogată de Pollock, veți avea nevoie de următoarele produse.

• Pollock carcasă cu capul - aproximativ 600 de grame.
• Cartofi - 250 gr.
• Apa din filtru - 2,5 litri.
• Ceapa - 60g.
• morcovi mijlocii - 100 grame.
• rozmarin uscat - vârf de cuțit.
• patrunjel proaspat - 5 crengute.
• Frunze de dafin - 4 buc.
• Pepper - 6 mazăre.
• Krupa "Orz" - 100 gr.
• Sare - ½ st. cabane.

preparare

Aceasta reteta va avea ca rezultat într-o supă foarte bogat. Pe cerul gurii, acesta va fi mult mai aglomerat decât supa de pește, preparată numai din file Pollock.

1. Pearl orz nevoie pentru a sorta, se adaugă apă timp de 4 ore și apoi fierte. Când orzul este fiert, supa poate fi drenat.
2. pește decongelate trebuie să fie curățate și clătite. Aripioarele și coadă trebuie să fie tăiate cu foarfeca speciale. Cap și coadă trebuie să fie separate și pus într-o cratiță cu apă. Restul părți ale peștelui, cojit, împărțit în 6 părți, și, de asemenea, trimise la oala.
3. Feluri de mâncare cu pește ar trebui să fie pus pe un foc mic. Odată ce apa ajunge la fierbere, se reduce focul necesar. Spuma, care va apărea pe suprafața bulionului în timpul ar trebui să fie eliminate de gătit.
4. Până când peștele este gătit, acesta ar trebui să fie clătite și curățat cartofi, morcovi și ceapă.
5. Cartofi se taie în cuburi.
6. Morcovi și ceapă fin mărunțirii și sote într-o tigaie in 1 lingura de ulei de floarea-soarelui.
7. După 20 de minute de gătit într-o tigaie cu pește pus pe cartofi.
8. După 15 minute de bulion selectat cap și coadă Pollock. Acum, într-o oală puteți pune orz perla preparate, ceapa prajita si morcov, sare și piper. Lăsați toate aceste ingrediente sunt fierte pentru un alt sfert de oră la foc moderat.
9. Apoi a adăugat aici frunze de dafin și rozmarin. După 2-3 minute, baia se îndepărtează de la căldură.
10. Spalata si patrunjel tocat este folosit ca un decor de fiecare bol de supa.

Aceasta supa este potrivit pentru primul la masa „mare“. Cu combinate salate supa de fructe de mare și pește la cuptor soiuri mai nobile.

Supa de file de Pollock cu praz

Gatiti file de supa Pollock cu praz poate fi literalmente timp de 40 de minute. Aceasta reteta va apela la cei cărora le place să gătească repede, dar este util și gustos.

ingrediente

• Apa rece din filtru - 2,5 litri.
• Cartofi - 200 gr.
• Pollack (file) - 600 c.
• Prazul - 140 g.
• Morcovi mici - 80 de grame.
• Piper verde sau galben - 80 c.
• Sare, piper negru și ierburi - la gust.

preparare

Se prepară o supă cu pește și praz poate chiar repaus alimentar zi. Aceasta reteta - perfect pentru cei care conta fiecare calorii consumate. 100 de grame de supa terminat conținea doar 18 kcal.

1. fileuri Pollock trebuie să fie complet decongelat și clătiți foarte bine. Apoi, un pește tăiat în bucăți și trimise pentru a găti.
2. După 10-12 minute, decojite și cartofi felii pentru a adăuga la tigaie cu peștele.
3. Morcovi si ardei gras tăiat în inele și jumătate trebuie să fie de aproximativ aceeași mărime. piese Leek tăiat de 1,5 cm. Ar trebui să fiarbă cel puțin un sfert de oră.
4. Apoi, într-o tigaie se adaugă legumele rămase și condimente preparate.
5. După 10 minute supa de pe foc.

Supa de peste ar trebui sa fie fierte la o dată. Reîncălzit își pierde gustul și proprietăți benefice.

• A servit supă de pește foarte fierbinte.