Rețetă pentru paste cu tocană - toate rețetele românești
ingrediente
Porții: 6
- 500 g carne de vită
- 2 linguri unt
- 2 linguri făină
- 2 frunze de dafin
- sare, piper
- 1.5 cesti de apa
- 300 g de paste
Metoda de preparare
Mod de preparare: 15 min> Prepararea 1 h 30 min> Timp total: 1 ora 45 min
- spălare de vită, uscat cu polotetsem hârtie. Se taie în cuburi mici. Intr-o tigaie sau cratiță prăjit se încălzește untul, se adaugă bucățile de carne.
- Prajiti carnea de vita de pe foc sigur până când de aur de aproximativ 10 minute, apoi se adaugă făina și se amestecă bine. Se adaugă sare, piper, frunze de dafin și se toarnă 1,5 -2 căni de apă, amestecând constant. Se acopera si se fierbe pana cand carnea este frageda de 1 - 1,5 ore.
- Între timp, se fierbe pastele in apa cu sare, până când fierte, aruncați într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece.
- preparate din carne cu sos de amestec cu paste. Servește la cald.
retete similare
Paste cu carne în multivarka
Paste cu carne tocată nautică
tocană de vită cu paste
Paste cu conserve de carne în multivarka
Paste cu carne
Paste cu carne pe acasă
Paste cu carne tocată
Stroganoff de vită cu ciuperci
Paste cu carne în multivarka
Orez cu carne
Tocană cu hrișcă
Paste cu carne
Vezi toate 12 rețete