Prepararea pâinii de casă - este întotdeauna un tratament, mai ales dacă pâinea - o pâine. Imediat în jurul casei auzit arome minunate. Reteta pentru o pâine nu este foarte complicat, dar se pare că este foarte gustos si frumos. Este această pâine este considerat principalele slavii de pâine nunta. Deci, pâine cu sare luate pentru a întâlni dragi oaspeții - acest obicei se numește „pâine - sare.“ Dacă n-ai copt o pâine de acasă, asigurați-vă că pentru a încerca.
Pentru prepararea pâinii în casă va avea nevoie de:
Primul pas este de a pregăti Brew. Pentru a face acest lucru, să ia 150 ml lapte, se încălzește la o stare de cald, apoi se toarnă 2 linguri de zahar si drojdie, se adauga 4 linguri de făină și se amestecă.
Opara ar trebui sa o consistenta ca smantana. Acoperiți-l cu un prosop și trimite într-un loc cald timp de 45 minute.
In timp ce aluatul este potrivit pentru a fi conectat la un bol separat restul de lapte (150 ml) si zahar (3 linguri), sare și unt. Trimite totul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, uleiul trebuie să fie complet topit. Apoi amestecul de lapte ulei să se răcească la o stare caldă.
După 45 de minute de aluat ar trebui să fie bine să crească și să crească în volum.
Ouăle conduce într-un castron separat, și cu o furculiță sau corolă bici lor până la uniformizare. Trimite ouă în burete. Se amestecă.
Apoi, amestecul de aluat si se adauga oua 2 cani de faina cernută (cantitatea totală) și se amestecă aluatul rezultat.
Se adaugă aluatul într-un amestec de lapte ulei.
Se amestecă și se adaugă făina, care a rămas. Se framanta un aluat moale, elastic, care nu se lipește de mâini. Un bol unsa cu ulei si se pune aluatul, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 1,5 ore.
În acest timp, aluatul ar trebui să crească de 2-3 ori.
Aluatul este apoi obmyat și împărțit în două părți inegale, la fel ca în fotografie.
De cele mai multe testului, aveți nevoie pentru a face o pâine rotundă netedă și puneți-l pe o foaie de copt, pergament pus. Din al doilea, Kolobok mai mici fac decor pentru pâine - panglica pletom sau câlți răsucesc și pus într-un cerc pentru Koloboks.
Pentru a face aluatul pentru o bucată de bijuterii, este necesar să se combine albusul, zaharul vanilat, sare, zahăr și ulei vegetal.
Piese de schimb adauga faina si se framanta aluatul să-l rostogolească în învelitoarea alimentare și se lasă timp de 15 minute la temperatura camerei.
Apoi, de la acest test pentru a face decoratiuni pentru pâine. Totul depinde de imaginatia ta, ea poate fi flori, frunze, urechi și așa mai departe.
gălbenuș de ou și lapte se agită cu o furculiță și se freacă acest amestec într-o pâine.
Caravanele pune decoratiuni si dau o „odihnă“ în căldură 20-30 de minute.
Când timpul pentru a trimite o pâine într-un cuptor de 200 grade preîncălzit și se coace timp de 20 de minute. Temperatura a fost apoi coborâtă la 170 grade și mai mult dopekat 40-45 minute (timpul de coacere depinde de cuptorul). Timp de 5 minute înainte de top franzela sirop lubrifiere (necesar pentru prepararea siropului la apă se adaugă zahăr și se amestecă până când zahărul se dizolvă). Trimite în cuptor și așteptați până când siropul este uscat, dar caravana va dobândi un frumos roz crusta,, strălucitor.
Se răcește pâinea pe grătar și poate fi costisitoare pentru a satisface oaspeții cu pâine și sare. Loaf, fierte în această rețetă, se dovedește produse de patiserie elegante și delicioase astfel nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
