Rețetă pentru chiftele de ciuperci
Propun să pregătească un burgeri ciuperci delicioase, ca parte care nu există produse de origine animală. Acestea se încadrează perfect în birou și pentru vegetarieni.
Timpul total de preparare - 1 minut rata 0
timpul de gătire activă - 0 ore 30 minute
Cost - costul mediu al
Calorii 100 g - 101 kcal
Numarul de portii - 4 portii
Cum de a găti chiftelutele ciuperci
Champignon - 500 g
Cartofi - 180 g
Ceapă - 150 g
Fulgi de ovăz - 100 g
Usturoiul - 2 dinte.
pesmet - 100 g
Apa - 250 ml
Condimente - la gust sare și piper negru
Patrunjelul - dupa gust
Ulei de floarea-soarelui - dupa gust
Pentru a prepara cotlete de ciuperci au nevoie ciuperci proaspete, ceapă, cartofi, fulgi de ovăz, usturoi, ulei de floarea soarelui, apă, pătrunjel.
Ciuperci pentru aceste hamburgeri pot lua ciuperci, ciuperci stridii sau de pădure. Chiftele cu ciuperci sălbatice sunt obținute gustoase și aromate. Aceasta reteta foloseste ciuperci proaspete.
Clătiți bine ciupercile sub jet de apă. Muiată în apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute după fierbere. ciuperci fierte pus în strecurătoare și lăsați-se scurgă excesul de apă. Apoi, se macină într-un blender sau carne de polizor. În cazul în care ciupercile o cantitate mare de lichide, au nevoie de un bun stoarce.
ciuperci fierte pus în strecurătoare și lăsați-se scurgă excesul de apă. Apoi, se macină într-un blender sau carne de polizor. În cazul în care ciupercile o cantitate mare de lichide, au nevoie de un bun stoarce.
Fulgi de ovăz pentru aceste chiftele nevoie de fast-food. Fulgii pus într-un castron adânc și se toarnă apă clocotită. Se lasă să se răcească în jos fulgi de bine și umflate.
ceapa decojit și grătarul de usturoi sau cotlet într-un blender. Curat și se spală cartofii. Rade-l pe o răzătoare grosier. Sucul de exces stoarceți bine.
În castron de cereale ostyvshimi adauga cartofii rasi, ciupercile tocate, ceapa, usturoi și ierburi. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
Pentru gust, se adaugă sare, piper. Verzii se potrivesc, proaspete, uscate sau congelate. Ciuperci umplutura nu este foarte gros.
Formată în chiftele, mai bine, dacă acestea sunt mici, astfel încât în timpul prăjirii nu au prăbușit. chiftele mici prăjit bine.
Opțional, în umplutura de ciuperci, aveți posibilitatea să adăugați câteva linguri de făină pentru a rezistat mai bine masa de formare și nu se încadrează în afară atunci când prăjiți.
Se încălzește uleiul într-o tigaie. Așezați perisoarele în tigaie. Sote pe foc mediu pana se rumeneste pe o parte și de alta.
Pune-chiftelele ciuperci prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi uleiul rămas.
