reteta pate de ficat de vită la domiciliu

ficat de vită este foarte util pentru copii și adulți, astfel încât este întotdeauna recomandat includerea medicilor în bucătăria lor de zi cu zi dieta. Astăzi descriu modul de preparare pate de ficat de vită, rețete în casă, în diferite exemple de realizare. Pot să vă spun - de ce găti acasă, dacă puteți cumpăra un gata în magazin? Da, dar este posibil să se compare produse, umplute cu tot felul de concentrate, coloranți, aromatizanți, și Dumnezeu știe ce - pate pregătit cu propriile sale mâini, de produse bune și fără aditivi chimici.

pate de ficat de vită pot fi preparate în diverse moduri: cu unt, morcovi, cu ficat la cuptor sau fierte, ouă, lapte și șuncă. Descrieți rețetele cele mai delicioase, gatiti, bunătăți raduyte gospodării.

Pate de ficat friptură de vită

ficat proaspăt - 500 g
ceapa alba - 2
Oliva - 2 linguri. linguri
Unt - 50 g
Morcovi medie - 1 buc
Sare și piper

puteți găti o delicioasă plăcintă, să începem acasă? Ficat proces: eliminați posibil de film, elimina venele. Folosind ulei, se prăjește ficatul pe ambele părți, până când fierte. Pentru a vedea dacă acesta este gata în interior, să facă o tăietură un pic mai adânc, în cazul în care nu există sânge - ficat gata.

In timp ce ficat prăjit, nu pierde timp și se prăjește ceapa tocata. Treci într-un blender ceapa si morcovi, sare și piper, gata de ficat de vită și unt și bici lipiți gata. Lăsați un pic Harden în frig și poate fi pe ceai hlebushek frotiu.

Pate în multivarka

600 g ficat
3 oua
1 ceapa alba
Unt 120 g
Sare și piper
Lapte - 1 cana
Usturoi - 1 cățel
Vârf de cuțit de nucșoară

spălare Ficat, îndepărtați folia și se taie. Se mărunțește folosind Harvester (polizor) o dată, se repetă procesul, dar cu ulei. A treia oară, sări peste ficat, împreună cu usturoi zdrobit și ouă. Ceapă de asemenea de dorit să se pisa într-un procesor de alimente, atasandu-l umplutura. Acum trebuie să adăugați câteva condimente și lapte. Toate acestea sa întâmplat în forma unui destul de apos, nu intra in panica. Am pus mâncarea în calitate Multivarki pus pe programul „se coace“ timp de 60 de minute.

Imediat obține Pate nu va, lăsați la minute și la 15, și chiar 20. pate de ficat de vită în multivarka gata, aroma si cere pentru a manca!

Carne de vită pate de ficat pentru copii

400 g ficat de vită
Carne de porc (fără grăsime) - 100 g
sare
Lavrushka - 1 frunză
O ceapa mica
un morcov

Am macerat întotdeauna ficat în lapte, la 50 de minute, așa că merge amărăciunea, și așa mama mea ma învățat. În timp ce pechenochka se odihnește în lapte, am gătit bucată de carne de porc pentru reteta încă nevoie de 100 de grame de bulion, dar din moment ce vorbim despre pate de copii, după fierbere, am yushku sare și se toarnă apă noi.

Am pus să gătesc ficat cu ceapa intreaga si morcov, se taie în două.
Ficatul este gata, scoateți-l cu morcovi, supa de ceapa si nu am nevoie de ea. Gata și carne de porc, sa răspândit pe vase și măsoară 100 ml de bulion. Aceste produse trebuie să se alăture unt și sare. Acum, rămâne valabil pentru mici - toți au trecut de două ori printr-un blender. Pate gata.

Vezi mai delicioase pate de ficat de pui, fraged si reteta gustoasa cu pas cu pas fotografii.

plăcintă de casă cu morcovi

ficat de vită 500 g
2 morcovi
o ceapa
100 g de untură topită
Lapte proaspăt 1.5 linguri
Unt 100 g
Sare și piper

Tratate și uscate fry de ficat cu legume tăiate, până când fierte complet. Gatiti în untură, la sfârșitul prisolit și piper, nu economisesc.

Se macină ficatul mașină de tocat carne cu legume, de două ori. Se toarnă laptele și se amestecă cu un unt moale, chiar și acest bine amestecate. Pate cu ficat de vită cu morcovi gata. Pune în frigider sa se intareasca.

carne de vită clasic pate de ficat

ficat de vită 700 g
O atingere de Spice
Unt 80 g
Sala 120 g
o ceapa
50 ml de bulion
un morcov
sare
un ou

Se fierbe până la jumătate din grăsimea cu ceapa si morcov, se adaugă pentru a le ficat, un pic de sare și o mulțime de piper. Se fierbe până când fierte, trece de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne acasă, adăugând treptat, astfel yushku încât să puteți ajusta grosimea de pastă. Se amestecă cu untul moale și se amestecă.

pate de ficat de vita cu ciuperci

450 g ficat de vită
200 de grame de ciuperci
80 g cremă
sare
piper
morcov mare
O ceapa alba
unele patrunjel
Unt 150 g
Sare și piper

Ceapă și morcovi se taie și se prăjește în unt, au nevoie de aproximativ 50 de grame. Preparat si tocat prăjește ficat până la gătit, care au nevoie de 50 g de ulei. Vasul unde legumele la gratar, prăjesc ciupercile felii.

Ficat, legume, ciuperci, sare, piper, unt, smântână, a pus într-un recoltator și rupe masa pashtetnoy. Se răcește în frigider și se poate răspândi pe hlebushek proaspete.

Carne de vită pate de ficat în timpul iernii

Mă bucur să aibă stocuri și să le pot folosi la momentul potrivit, când dintr-o dată a coborât pe oaspeți, a vrut sau doar ceva gustos. legume Canning nimeni nu va fi surprins, dar pregătirile pentru pate de iarna - este interesant.

1 kg de ficat
2 cepe albe
O jumătate de linguriță de piper
Un vârf de cuțit de nucșoară și de la sol cuișoare
Unt 100 g
sare
50 g grăsime

Ficatul este tăiată în porțiuni mici de apă rece și se umple până la 3 ore, apoi drenată.
Se încălzește șuncă și se prăjește fiecare bucată de ficat din toate părțile. În același grăsime se prăjește inele de ceapa.

Ficat cu ceapa sări peste prima dată într-o mașină de tocat carne, se adaugă condimente, chiar si derula ori. Încă o dată repetate, adăugând la ulei tocată și sare.

În borcanele curate preparate puse pate, dar nu până la refuz, dar numai pe un cuier bănci. Se acoperă capace și sterilizate timp de cel puțin două ore. Închideți cheia și șurub, iar mai târziu poate fi atribuită la subsol sau pivniță.

carne de vită pate cu bacon

Ficat - 300 g
bacon afumat - 100 g
ceapa mare - 1 buc.
pătrunjel rădăcină
Unt - 100 g
un morcov
O coală lavrushki
O atingere de Spice
Sucul de lamaie -. 1 linguriță
Carnation - un mugure
Zahăr -. 1 linguriță
Vin alb - 0,5 cani

Ficatul este separat de film, acest lucru poate fi ușor de realizat prin coborându-l pentru câteva minute în apă caldă. Se taie în patru bucăți. Bacon cotlet.
Se taie ceapa, ca zazharku, morcovi și rădăcină de pătrunjel - paie.

Du-te înainte, încă mai avem niște rețete mari, vom continua pentru a alege modul de a găti pate de ficat de vită.

Pateuri dietice

Beef Ficat - 1 kg
Ceapă - 3 buc.
Uleiul de masline - 2 linguri
un morcov
Unt - 10 g
Frunze de dafin - 3 buc.
nut Muscat - ½ linguriță.
Un buchet de mărar
sare

Ficat preparat: îndepărtați pelicula, împărțit în bucăți mici și se fierbe împreună cu o ceapa si un Lavrushka. Ceapa tocata stinge o lingura de ulei de masline, adăugând 2 linguri de apă.
Morcov fiert, frunze de dafin măcinat într-o râșniță de cafea.
Într-un blender pentru a se pisa toate produsele, adaugand resturi de unt și ulei de măsline.
În cazul în care pasta, în opinia dumneavoastră, a fost foarte gros, puteți dilua supa.
continutul caloric al acestei paste este minimă, perfect pentru cei pe o dieta.

Pate coaptă ficat de vită

2 ouă de pui
600 g ficat
Bow medie - 1
Morcovi - 1 buc.
sare
Untură - 50 g
Unt - 70 g

Ficat macerat timp de 1 oră într-o apă rece pentru a găti oua, morcovi si ceapa cotlet rece. Ficatul este împărțit în bucăți, a pus într-o formă rezistentă la foc mic, cu un capac, se adaugă legumele și slănină. Se coc la cuptor 60 de minute la 180 ° C.
Când timpul pentru a adăuga ulei, prisolit, sparge-blender și se amestecă bine. Pate cu ficat de vită la cuptor gata.

A se vedea reteta de carne de porc într-o tigaie. reteta cu pas cu pas fotografii, simple și delicioase.

Pate cu ficat de vită caramelizată

Unt - 100 g
Beef Ficat - 600 g
Sare 1 lingura. lingură
Ceapă dimensiune medie - 3 buc.
Morcovi - 2-3 buc.
Salo - 200 g
Pepper - 5-6 bucăți.
Frunze de dafin - 3 buc.
Usturoiul - 2 dinte

Ficat curețe de film și dungi, împărțite în porții și loc în tigaie. Containerul a pus ceapă și morcovi, fără tăiere, usturoi, mazăre piper și frunze de dafin. Se umple cu apă, trei degete deasupra produselor. Se fierbe timp de 35 minute, la prisolit final. Produse răciți (cu excepția foaia de dafin si boabele de piper), într-o mașină de tocat carne pentru a se pisa de câteva ori. unt moale conecta cu pastă și se amestecă.

pate de ficat de vita cu coniac

1,5 kg ficat
100 grame de usturoi
Ceapa 200 g
Sare și piper
Un vârf de cuțit de nucșoară
Morcov 200 g
smântână
Unt 300 g
Cognac 200 ml
Ulei rafinat 100 ml

Ficat cotlet grosieră și Blanch în ulei rafinat. Ficatul de a elimina, se adaugă ulei și se prăjește foarte puține legume tocate, atașați nucșoară, usturoi și coniac, așteptați până când alcoolul să se evapore. Întoarceți ficatul pe foc și se fierbe până când fierte complet. Se toarnă crema, și câteva minute îndepărtează de la căldură.

Procesorul pisa masa hepatic, ulei mixer bici la temperatura camerei până la o pastă albă și se amestecă cu. Pentru gust, dacă este necesar, prisolit.

Sfaturi despre cum să se pregătească și pate de ficat delicios

• Nu utilizați congelate ficat plăcinte.
• Dacă omiteți ficat timp de câteva minute în apă fierbinte, este mai ușor să se ocupe de film.
• Pate juicier face adăugarea de cremă.
• Folosind o mașină de tocat carne, se pisa trebuie să fie mai mult de două ori.
• Pate sare chiar înainte de măcinare.
• Puteți adăuga ierburi proaspete atunci când gătiți ficatul, acesta va da un plus de savoare.
• Se înmoaie ficat în lapte timp de o oră.
• Plăcinte stocate în nu mai mult de 3 zile frigider.
• Asigurați-vă un gust delicios si delicat va ajuta la oua de prepelita.
• Pentru a reduce pate caloric, ficat și legume fierte.
• Poate fi păstrat în congelator, a pus într-un container pentru produse alimentare.

Noi vă spunem în ce mod puteți găti pate de ficat de vită la domiciliu, pentru a alege, gospodării raduyte tartinabile gustoase pe hlebushek. Apropo, o pasta poate fi folosit pentru paste sau cereale complet fierte.

Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: