Rețetă pastă de migdale alb - deserturi fast-food 1001

Rețetă pastă de migdale alb

Sunt sigur că mulți au auzit de pasta de migdale. Acesta este adesea folosit pentru prepararea diferitelor delicatese de patiserie - prăjituri, brioșe, prăjituri, cookie-uri. Mărturisesc, nu am avut cunoștință de existența unei astfel de pastă. Și am citit despre asta în primul rând, atunci când caută o rețetă de cookie-uri delicioase de migdale. În timp ce caută pentru ea, am citit o mulțime de lucruri interesante despre pasta de migdale. Acest lucru a fost urmat de gătit cookie-uri de migdale pentru copii. că copiii au apreciat. Și apoi - găsi o pasta reteta de migdale la domiciliu pentru o reteta cookie-uri cu umplutură. pentru că nu am cunoscut-o avem de a vinde. În plus, nu am convins odată că produsele autohtone pregătite cu propriile sale mâini din cele mai recente produse, dovedite, magazin mult mai gustoasă și mai sănătoasă.
În plus, după cum sa dovedit, pentru prepararea de pasta de migdale nu au nevoie de o mulțime de ingrediente, dar numai 5 elemente care pot fi găsite cu ușurință în orice supermarket. Iar timpul nu petrec mult. Și spune-mi acum - ce o dulceață delicioasă pentru a cumpăra în magazin gata făcute? Sunt sigur că va fi de acord cu mine că aceste bunătăți ar trebui să gătesc doar în tine!

Pentru a prepara pasta de migdale alb, veți avea nevoie de:

migdale decojite - 1,5 pahare (200 ml)
zahăr pudră - 1,5 pahare (200 ml)
albus de ou - 1 buc.
extract de migdale - 0,5 linguriță
Sare - un sfert de linguriță

Cum de a găti pasta de migdale alb.

1. migdale decojiți și o jumătate de cană de vas zahăr pudră pentru castron procesorului echipat cu cuțitul cu o lamă ascuțită. migdale Grind impreuna cu zahar pudra, comutând periodic în afara mașinii de recoltat (aproximativ 30 de secunde) pentru a curăța pereții cuvei cu piulițe (conținutul castron scuturate). De ce să adăugați la migdale zahăr pudră? - Aceasta facilitează procesul de măcinare, fără a da untul de migdale și se lipesc între ele pentru a aloca un nod în timpul măcinării.
2. După ce migdale a fost măcinat la noi starea dorită (până la o pulbere fină), se adaugă restul de zahăr pudră (1 lingura.) Și se continuă stantare în procesorul până la uniformizare.
3. alb ou va avea nevoie de o mare temperatura, camerei. Ușor-l amestecati cu o furculita. Trimite-procesor în amestecul de migdale-zahăr. De asemenea, se adaugă extractul de migdale și sare. Porniți procesorul și se amestecă toate ingredientele sunt trimise atât timp până când veți obține o masă groasă.
4. Dacă vă simțiți o masă vâscoasă, se adaugă un pic de zahăr pudră (1 lingura. L.), și se amestecă din nou, toate într-un procesor de alimente până la omogenizare.
5. pastă de migdale este gata. Acesta poate fi utilizat imediat. Puteți stoca, de asemenea, pasta în frigider, înfășurat strâns în folie de plastic. Deci, acesta poate fi stocat în aproximativ 3 luni. Almond pastă pot fi stocate în congelator (până la 6 luni). Înainte de utilizare, pasta este necesar să stea la temperatura camerei.