rețeta originală Hash și delicioase
Salutări tuturor cititorilor de bucătărie blog bunicii.
Nu știu despre tine, dar trebuie să miros într-adevăr vara. Iar pentru multe gospodine de vară - o problemă continuă.
Ce să se hrănească o familie, a reveni la locul de muncă, școală sau instituție. Problema nu este chiar temperatura alimentelor gătite, și conține calorii.
Cu toate acestea, există o modalitate foarte bună de ieșire - să pregătească okroshka și să se bucure de rezultatele, okroshka reteta vă va spune mai jos.
Ce bun hash:
• nu „spălătură“ și apoi, în ciuda conținutului său caloric al unui anumit;
• un sentiment plin de satietate;
• calitățile benefice ale ingredientelor vegetale.
Baza de hash este cvas, utilizarea de care, în special, îmbunătățește sistemul imunitar uman.
Ideal băutură în orice moment al anului.
Acest minunat, produs sănătos, sete-călire, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular al persoanei, precum și un efect pozitiv asupra stomacului și activitatea intestinală.
Cvas conține componente, cum ar fi vitamine, enzime, aminoacizi și o varietate de minerale valoroase.
Acum să trecem la prepararea hash.
Deci, ceea ce este necesar pentru prepararea hash:
• cartofi - nu ar trebui să fie friabilă; suma depinde de volumul produsului final, dar este componenta principală a vasului, deci ar trebui să fie de 70 la suta din legume ramase.
• castraveți - să gust, să nu fie amar, în caz contrar vasul va fi distrus;
• ridiche - tineri și suculent. Determina varsta cât posibil, acordând o atenție la coadă - gros coadă lungă, care are o mulțime de procese, demonstreaza lui „bătrânețe“;
• ouă - numărul lor depinde de gustul, dar principiul „bun nu este niciodată prea mult“, în acest caz, este acceptabil;
• mezeluri "fiert" sau "Doctor" - orice non-gras. Adăugarea de cârnați este, de asemenea, o chestiune de gust. Unii oameni nu le place în compoziția lichidului, care se diluează cu legume. Lipsa de cârnați nu strica gustul de distribuire;
• marar, ceapa verde;
• Cvas - nu ar trebui să fie dulce. Dacă se dorește, fiertură poate fi înlocuit cu iaurt sau zer care, în primul rând, este foarte util, și în al doilea rând, aceste produse da okroshka gust picant și original;
• smântână.
Mod de preparare:
Se fierb cartofii, dar nu digera. Acest lucru este important, deoarece cartofii arsa transforma într-o „mizerie“; coji de fructe și se năruie în cuburi mici.
Ouăle sunt curățate de coajă, se separă gălbenușul de proteine. Vitelin măcina lingură sau furculiță (o astfel de gălbenuș de aplicare okroshka da culoare frumoasă și densitate), iar proteina nu se taie fin.
Se taie castravetele în cuburi mici, fărâmița marar si ceapa verde (mărar tăiat fin).
Toate legumele prelucrate și tocate pentru a pune într-un vas emailat și se amestecă ușor.
Numărul total de produse preparate se calculează pe structura familiei și păstrate timp de câteva zile. Trebuie avut în vedere faptul că legumele nu strica, dar mizeaza pe stocarea-trei patru zile în frigider, nu adăugați cârnați imediat (tăiate înainte de utilizare).
De asemenea, a recomandat amestecătură de sare înainte de utilizare, sau în timpul produse de stocare „se va scurge.“
Final atingere - la placa pentru a pune amestec de legume, sare gust, se toarnă cvas și se adaugă o lingură de smântână.
O alta reteta foarte original, în special furnizarea de acest fel de mâncare, a se vedea mai jos.
Babushkina hash într-o bucătărie de gheață.
Aici sunt astăzi din nou toți prietenii mei, sper că vă plac rețetele noastre, și sunteți sigur că pentru a profita de ele.
