Reteta murata tocană cu carne și cartofi - varză acră 1001 alimente

Reteta murata tocană cu carne și cartofi

Vreau să vă oferim o rețetă interesantă pentru varză acră cu carne și cartofi, reteta este foarte simplu și intuitiv, opțional reteta varză murată cu carne și cartofi puteți adăuga condimente preferate pe care le preferați, puteți să adăugați prazul și dulce clopot piper.

Deci, experiment și se potrivesc cu condimente după gust. Deci, în cazul în care nu există nici o sare de mare, atunci, desigur, puteți utiliza orice sare, de exemplu, Adygeisk cu ierburi și condimente.

Veți avea nevoie pentru a găti tocană de varză acră cu carne și cartofi:

proaspete de porc - 800 g
Cartofi - 3 kg
varză acră - 800 g
ceapa - 1 buc.
morcovi - 2 buc.
Ulei vegetal - pentru prăjit
sare de mare - gust
măcinat piper negru - dupa gust
zahăr - 0,5 st. l.
catei de usturoi - 3 bucati.

Cum de a găti tocană de varză acră cu carne și cartofi:

1. Ia-o tigaie pentru a stinge, a pus în varză acră ei, se adaugă 1/3 cană de apă și o lingură de ulei vegetal și se amestecă. Se rotește placa și puneți-l pe tigaie cu varză, se aduce la fierbere și se reduce focul la tânjit, tocană timp de 1,5 ore.
2. Intre timp, se spală carnea sub apă și uscat rulează folosind un prosop de hârtie, tăiate în bucăți arbitrare.
3. Curățați cartofii și se spală bine (am un mic cartofi rotunde, dar puteți lua un obișnuit, pur și simplu tăiat în bucăți).
4. Ceapă curată, se spală și se taie în jumătate, fiecare jumătate se taie marunt.
5. curata morcovii, se spală și se taie în fâșii mici.
6. Mark fund oală, se toarna peste un ulei vegetal și căldură bun, pune carnea în ulei fierbinte. prăji bune pe toate partile, se adauga ceapa si morcovii, se amestecă și se prăjește până când legumele licitație. Usturoiul curat, zdrobi cu un cuțit pe o tablă de tăiere și se taie marunt.
7. În tigaie să toarne apă caldă în a treia tigaie. Se adauga cartofii intr-o tigaie cu carne, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 25-30 minute la foc mediu. Varza într-un alt vas pentru a se amestecă din când în când.
8. O jumătate de oră mai târziu, varza așterne carne și cartofi. Carnea cu legume și varză se adaugă zahăr și usturoi, se lasa sa stea 5 minute și se servește.

masă excelentă și satisfăcătoare, și combinația de carne, cartofi și varză - un clasic, se completează reciproc perfect. Acest fel de mâncare este bine servită cu smântână și ierburi proaspete.

Poftă bună pentru tine și ușor de a pregăti!