reteta miceliu cum să gătească miceliu

Astăzi știm cu toții că ciupercile stridie este foarte gustos! Și ei au o aroma adevărată, această ciupercă. pentru că în timpul iernii nu există nici o problemă cu supa de ciuperci de gătit. Ei bine, în cazul în care chiar înlocui unt, floarea-soarelui, pentru a primi o supa delicioasa fara carne. In Ural fiert cea mai mare parte a miceliului de fungi doar ușor, cu adaos de sare și condimente, fără cartofi. Noi vă oferim o rețetă cu adăugarea unei cantități mici de cartofi. Adaugam cartofii în miceliu, dar destul de un pic. Deci, cum să gătească miceliu, care ar fi delicios. Aceasta reteta este foarte simplu și ușor.

Miceliu - reteta

Pentru ca s-ar pregăti miceliul pe această rețetă veți avea nevoie de:

300-350 grame - cireșe proaspete;
o ceapa mare;
un cartof mare;
50-70 grame de unt;
pinch de sare;
praf de piper negru;
mărar verde;
smântână.

Cum de a găti miceliu - vârful de menaj

ciuperci stridie au nevoie pentru a alege de dimensiuni mici, ușoare, cu un pic de plăci albe.
Ciuperci înainte de miceliu de gătit, trebuie să clătiți bine sub jet de apă și se taie în bucăți mici. Pentru aceasta se toacă mărunt cu un cuțit, pălării trebuie să se pisa într-un mojar. În general, acesta este secretul unei supa de ciuperci delicioase, cu atât mai bine vei cădea peste o ciupercă, cu atât mai concentrate aromatice și a obține în cele din urmă supa de ciuperci.
Apoi, puneți-le în apă rece (apa trebuie să aibă aproximativ un litru) și apoi se aduce la fierbere. Se îndepărtează spuma ușor mai podsolite miceliu și se fierbe la temperatura medie timp de aproximativ 30 minute.
Acum se toaca marunt ceapa pentru a găti miceliul. Apoi adauga la ciuperci. Gatiti miceliu timp de încă zece minute.
În continuare, se taie cartofii în cuburi mici și trimite-l la supa. Gatiti până când cartofii complet fierte.
Acum puteți sara si piper dupa gust. Apoi se adaugă untul miceliu, se amestecă și se aduce la fierbere, și stinge focul.
miceliumului supa ar trebui să fie foarte gros și hrănitoare.

Este timpul pentru servire. Se toarnă icrelor în plăci adânci și se presară cu mărar, apoi se adauga smantana. Asta e tot ce fel de mancare poate fi servit la masă.

Bucurați-vă de toată masa!

Miceliu în diferite regiuni necesită moduri diferite - supa de ciuperci, gruzdyanka. De asemenea, ingredientele care este preparată miceliu, ușor diferită. Ciuperci la reteta poate fi foarte diferit de la syroezhek la Boletus și cu fiecare dintre ele, se pare, în gustoase și apetisante lor.