reteta lobio cu pui
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
- pui - 300g
- ceapa - 1 buc.
- fasole roșie - 1 cană
- apă - 3 căni
- nuci - 1/2 cană
- Tomate - 3 buc.
- ardei rosu, sare - dupa gust
- ulei vegetal - gust
- condimente, ierburi (marar, busuioc, coriandru), usturoi - dupa gust busuioc - un fel de semi-arbuști sau arbuști din familia Labiatae. Plante medicinale pot fi utilizate în ambele. "Href =" / dicționar / 193 / bazilik.shtml „>
- cuișoare, cimbru, coriandru - coriandru dupa gust -
Pentru a pregăti lobio de pui trebuie:
Fasole macerat în apă rece peste noapte sau timp de cel puțin 3-4 ore. Apoi se toarnă fasolea cu apă proaspătă, se fierbe pana cand se inmoaie si de scurgere. Doar se fierbe până când fierte de pui și se taie în cuburi mici.
Roșiile se taie în cuburi mici. ceapa purificată tocată și se prăjește în ulei vegetal cu roșii până se înmoaie. Apoi, adăugați plantele aromatice și nuci tocate, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Combinând fasole, pui și ceapă prăjită și roșii, se amestecă lobio. Adăugați sare și condimente după gust, se amestecă din nou și se servește cu lobio de pui la masă.