Reteta hepatici întruchipare cu carne de pui, carne de vită și de ficat de porc

Mulți oameni nu le place ficatul, deoarece este prea amara pentru ei. De fapt, acest produs secundar este necesar să se pregătească în mod corespunzător, respectând toate detaliile, iar apoi vasul va ieși foarte gustos și parfumat.

Cel mai adesea, gatiti clatite sau tort cu diferite umpluturi. Acest fel de mancare este potrivit pentru mese pe zi și pentru o vacanță. Gătitul poate fi de la ficat de pui, carne de porc și de vită. Luați în considerare câteva rețete dovedite.

Reteta hepatici ficat de pui

În cazul în care familia nu-i place ficatul, utilizați această rețetă folosind diferite condimente si sosuri, este posibil să se prezinte de-produs într-un mod nou. Clătite cum ar fi adulți și copii. ficat de pui este considerat a fi mai blând, și, prin urmare, vasul este foarte gustos. Preparat alimentar suficient pentru 6 portii.

Cele blinele hepatice rețetei include următoarele componente: 3 v. lingura de unt, 1/2 art. făină șoaptă piper, 0,5 kg de ficat de pui, 2 linguri. Lingura smântână, un cuplu de ciupituri de sare si 2 oua.

1. īncepere ficat credite de pui: se spală, elimina părțile nedorite și se pisează folosind o mașină de tocat sau blender. Adauga la ea ou și smântână. Toate se amestecă, a pus sare și piper, și apoi, în porțiuni, introduceți făina pentru a evita formarea de noduli. Poate fi folosit pentru a amesteca toate același blender sau amestecati bine;
2. într-o tigaie un bun ulei roșu-fierbinte și puneți aluatul cu o lingura pentru a forma clătite. Gatiti peste foc mediu, până când Rouge pe ambele părți. Se serveste fierbinte, dar în vasul rece, este forma foarte gustos.

Rețetă de ficat de porc hepatici

clatite hepatice poti lua cu tine pentru a lucra pentru o gustare, pentru a servi masa de prânz sau cină, precum și pe masa de vacanță. Îmbunătăți gustul, puteți folosind o varietate de sosuri, și nu pot fi separate sau combinate cu diferite feluri de mâncare laterale. O regulă importantă - nu exagera clătitele într-o tigaie în care acestea sunt uscate.

În această rețetă, hepatici au următoarele produse: o pereche de cepe mari, ou, 3 catei de usturoi, 2 linguri. linguri smântână, 2,5 cm. faina linguri, 500 g de ficat de porc, 1/4 oră. bicarbonat de sodiu, sare, piper și 80 ml de unt vegetal.

1. dacă ați cumpărat un produs congelat, trebuie mai întâi să-l lăsați în frigider și apoi se menține la temperatura camerei. După această clătire sub jet de apă, și pentru a elimina părțile inutile ale filmului. Următorul pas - pat uscat cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți de aproximativ 3 cm în diametru. Cu ajutorul unui mașină de tocat sau blender pentru a le toca. Adăugați masa de ou obținută și se amestecă bine;
2. purificat din ceapa si usturoi tarate de asemenea se macină cu ajutorul unui blender. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă de consistență uniformă. Adauga la ea smantana, faina, bicarbonat de sodiu, sare si piper. Toate malaxate pentru a obține omogenitate;
3. Se toarnă uleiul în tigaie și puneți-l la foc mediu. A pune masa lingura, formând o clătită, la o anumită distanță unul față de celălalt, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Gatiti pe ambele părți, până când de aur.

Rețetă pentru hepatici din ficat de vita

Blinele ale acestui produs de-a bucurat de o mare popularitate în rândul strămoșii noștri. Rețetă permite utilizarea oricărui condiment, care va introduce un ficat nou. Dintre produsele alimentare preparate obținute aproximativ 25 hepatici.

Reteta hepatici cu grișul

În loc de făină, în acest fel de mâncare, puteți utiliza grișul, ceea ce face o mulțime de moale, blând și aer. Ca un fel de mâncare parte ar trebui să fie legume, piure de cartofi, paste sau cereale servit. ingredientele pregătite sunt suficiente pentru 4 portii.

Pentru a lua astfel hepatici: ceapa, 0,5 kg de ficat 4 linguri. linguri grișul, un praf de piper și o sare pereche ciupituri, 100 ml de ulei vegetal și ouă.

1. preparat prin ficat se taie în felii și coajă și se taie ceapa. Grind toate folosind rasnita sau blender pana la omogenizare. Se amestecă cu ou tocată, gris, sare și piper. Toate se amestecă și se lasă timp de 15 minute. În acest timp, orzul va crește în dimensiune și greutate a da consistenta dorita;
2. clatite prajeste in ulei incins pana de aur pe ambele părți. Se întinde aluatul cu o lingura, se recomandă.

Rețetă pentru hepatici orez

Acesta poate fi utilizat în orez reteta, ceea ce va face vasul este foarte consistent și gustos. O astfel de vas nu are nevoie de garnitură suplimentară. Serviti sosul, care poate fi acru, dulce și chiar picant. Totuși, este posibil să se pregătească salata delicioasa. Ingrediente preparate suficiente pentru aproximativ 3-4 portii.

Luați următoarele produse: 0.5 kg ficat, ou, 155 g de orez, care trebuie sudate în prealabil, ceapa, 1 lingura. lingură de amidon și condimente.

1. Se prepară ficat, eliminarea tuturor inutile, și apoi se taie în bucăți și ucide cu ajutorul unui blender. Cotlet sau se macină fin într-un blender ceapa. Conectează ingredientele preparate cu orez și plasați componentele rămase;
2. Se amestecă până când masa omogenă și apoi, răspândirea-l pe un ulei fierbinte lingura, prăji hepatici pe ambele parti pana de aur. Se serveste cu sos si ierburi tocate.

Cum să pregătească un tort originală crucea-voinicului?

Tort din ficat clatite, va decora orice vacanță. Dacă utilizați produse din carne de porc, aceasta este în valoare de pre-macerat în lapte, pentru a scăpa de amărăciune sale inerente. Acesta poate fi încorporată într-un vas complet diferite topping-uri, care îmbunătățește doar gustul. Noi oferim o ședere la un strat cremos picanta.

Dacă doriți să pregătească un fel de mâncare gustos de ficat, apoi utilizați orice rețetă, deoarece toate opțiunile duc la hepatici delicioase. În ceea ce privește tort, apoi experimentul cu umpluturi pentru a face vasul original.