reteta Gulaș cu rosii - gulaș produse alimentare 1001

Reteta Carne presata de vita cu rosii

Tomatele sunt foarte populare în întreaga lume. Feluri de mâncare care folosesc acest legume utile și gustoase sunt nelimitate. Astăzi vom vorbi despre utilizarea de tomate în carne de gătit. La urma urmei, este mulțumită de tomate devin carne de porc de licitație, carne de vită - mai moale, pui - suculent. Un simplu pentru a pregăti și foarte gustoase fel de mâncare este o tocană de carne cu rosii.

Pentru a pregăti tocană de carne cu roșii, veți avea nevoie de:

carne de vită - 200 g
rosii - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
țelină - tija 2 (opțional)
Morcovi - 1 buc.
faina - 2 linguri. l.
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
frunze de dafin
sare

Cum de a găti tocană de vită cu roșii:

1. spălare carne, elimina tendoanele, se taie în bucăți mici.
2. Într-o tigaie pentru a încălzi uleiul de floarea soarelui și carne prăjită până capătă o culoare aurie.
3. Roșiile se toarnă peste apă clocotită și se îndepărtează pielea. Foarte fin cotlet sau se macină cu un blender.
4. Carnea prăjită pune într-un vas mic și se toarnă piure de tomate. Se umple o cantitate mică de apă, astfel încât lichidul de pulverizare lipită complet carne. Se amestecă.
5. carnea Fierbeti la foc mediu timp de 10 minute.
6. ceapa si morcovii sunt curățate, tăiate și prăjite în ulei de floarea-soarelui.
7. Din tigaie cu carne ½ articol turnat. bulion. Se toarnă în făină bulion și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Amestecul rezultat a fost turnat într-o tigaie. Se amestecă.
8. Se adaugă la tigaie ceapa si morcov telina tocate, frunze de dafin si sare dupa gust.
carne 9. Tocăniță încă timp de 5 minute.
În timpul de gătit, puteți adăuga un ardei dulce sau orice alte condimente la alegere. Acest fel de mancare finit este servit cu orice fel de mâncare la discreție. Cu o astfel de gulaș minunat combinat și piure de cartofi și orice mizerie. Inainte de servire, se presara cu verdeata tocata marunt.

Poftă bună!