reteta gratar chefal cu o fotografie
Trăim în apropiere de Marea Azov, și oferă posibilitatea de a avea un chefal rybu- minunat. Foarte gustos, pește destul de gras. Mari, există cazuri de până la 8 kg. Oasele ei foarte puțin. Acesta poate fi prăjit, coapte, aburit, ceea ce face burgeri și alte chestii. Astăzi prăjim lumânărică. Peștii ar trebui să fie periat de pe cântar, taie capul și intestin. Am cumpărat o carcasă gata, fără cap, prin urmare, a fost fără aceste preliminarii pregătitoare. Se taie peștele în porții.
Se combină făină, sare și piper negru măcinat pentru a prepara un amestec. Rola în acest amestec de bucăți de pește.
Se incalzeste o tigaie, se toarnă ulei de floarea soarelui și a pus peștele. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
Se serveste cu orez, cartofi sau legume. Sau doar murături. Asta e ceea ce avem în familie și dragostea ei. Mai ales delicioase cu pâine albă proaspătă încă cald direct din tigaie. Mănâncă astfel de pește și îți dai seama că viața este frumoasă. carne pelengasa este foarte fragedă și dulce. Acest pește srednezhirnaya, astfel încât există o mulțime de acizi grași polinesaturați - omega -3 si omega -6, care sunt necesare pentru corpul nostru și le obține numai din exterior cu alimente. Sami acestor acizi în organism nu se poate produce. Omega-3 și Omega -6 reduce nivelul colesterolului din sânge, contribuind astfel la binele navelor, inima, creier. Imbunatatirea proceselor metabolice la nivel subcelular, reducerea tensiunii arteriale. Acest acid se gaseste in nuci, seminte, uleiuri vegetale. Dar este cel mai util în specii de pește gras. Pește mult mai rapid digerat de către corpul nostru decât carnea. Acesta conține o mulțime de vitamine și minerale. pește marin, inclusiv chefal este bogat în iod, dintre care un deficit duce la boli tiroidiene.