reteta dreapta salata spaniola cu o fotografie

Bucătăria spaniolă este renumită pentru mâncărurile sale spectaculoase pentru întreaga lume. Numiți-o singură, desigur, este imposibil, pentru că această țară este foarte multinaționale, precum România noastră și, prin urmare, în multe tradiții sale de gătit diferite sunt țesute, dându-i o aromă specială și farmec unic.

Spaniolii iubesc simplitatea în curs de pregătire, nici înțelepciune specială, precum și respectarea de ulei de măsline, usturoi iute, ierburi proaspete, roșii coapte și adăugați-le cu succes în aproape fiecare rețetă. Din aceste ingrediente au format soarele, luminos și salate bogate. Variante de cele mai bune dintre ele, vom prezenta la curtea dumneavoastră.

Rețeta întâi. salata clasic spaniol, cu ciuperci și brânză feta

Acest fel de mâncare este prezentă în aproape toată dragostea spaniolă - ciuperci licitație, luminos verde, măsline suculente, marinate și brânză moale. Impresia generală a salata - o textură licitație, gust minunat și ușor, potrivit pentru dietă alimentară. Caracteristica principală a acestei sărbători este că rețeta include ciuperci proaspete, nu prelucrate termic, astfel încât alegerea ingredientelor din magazin să fie deosebit de atent. În plus față de ingredientele de bază pe care le puteți adăuga la feliile de carne sărate de tomate coapte.

• masline murate cu lamaie - 1 borcan;
• Feta branza - 100 grame;
• frunze de salata proaspete - 65 grame;
• ciuperci proaspete mari - 9 buc;.
• Uleiul de masline - 3 linguri. l.

1. Ciuperci proaspete sunt în mișcare pentru a identifica viermănos sau putregai. Asigurați-vă că bine a mea lor, și curată, dacă este necesar. Un pic uscat, apoi se taie în două părți egale. După aceea le shinkuem pe un felii îngrijite și frumos plat;
2. Cu saramura de măsline fuziona într-un recipient separat, se adaugă lichidul din ciuperci noastre proaspete. Se supune deci impregnată timp de 15 minute;
3. Înșiși măsline tăiate în felii;
4. Cu brânză feta îmbinare saramură, apoi se zdrobesc furculița lui;
5. Frunzele proaspete de clătire salată, răspândite pe prosoape sau cârpe să se usuce, apoi se rupe bucăți zimțate mâinile drepte;
6. Ciuperci au avut puțin marinate în saramură din măsline, astfel încât să fuzioneze lichidul. Nu mai este util;
7. Acum vom colecta salata noastră spaniolă, în conformitate cu rețeta. Conectează-te cu măsline ciuperci, ierburi proaspete rupte și brânză feta. Tuck tot uleiul de măsline, se adaugă sare;
8. Acum pune un fel de mâncare pe o farfurie frumoasă, și apoi transporta masa.

Sfat: Dacă riști să nu adăugați la un fel de mâncare de ciuperci proaspete, preparate în acest mod, înlocuiți-le cu opțiunea marinat.

Reteta a doua. Salata „Timbay“ cu avocado si ton

Această opțiune este un preparat amestecat de produse alimentare este una dintre capodoperele bucătăriei spaniole, se bucură de o mare afecțiune printre cele mai importante vieți sănătoase, precum și vegetarieni. Utilitatea avocado în structura sa pentru o lungă perioadă de timp nimeni nu susține, dimpotrivă, există legende despre cantitatea mare de vitamine, grăsimi și substanțe nutritive din dreapta. Acest fruct nu conține zahăr, dar perfect calmeaza, Acopera foamea. Alte ingrediente salata în această rețetă, se completează, îmbogăți și se saturează gustul vasului.

• fructele de avocado coapte - 1 fruct;
• ulei roșu (conserve) - 1 borcan;
• Salata verde Rucola - 65 de grame;
• Ripe rosii - 1 buc;.
• Ulei de măsline - L; 2 h..
• Suc de lămâie -;. l 1 oră.
• Sare de mare - ½ linguriță;..
• Usturoi - 2 dinți;
• Sol piper.

1. Usturoi curățat, spălat. Apoi frecați în presă sau răzătoarea;
2. Avocado tăiate în jumătate, a scăpa de semințe. Vykovyrivat din aceasta pastă cu o lingura, furculita-l freacă la piure;
3. Spray rezultat suc de lămâie masă, apoi volem ulei de masline cu usturoi piure, pic de piper pudra vsyplem (orice) și sare de mare adâncime mică. Toate se amestecă;
4. roșii coapte puternice nadrezhem sau înțepat cu o scobitoare în două locuri. După aceea l pasteurizate, și apoi foarte ușor pentru a elimina piei. roșii decojite tăiate în cuburi, dau să se scurgă sucul si pulpa se pune off pentru o salata;
5. rucola Rinse, a mers pe un prosop la uscat;
6. Cu îmbinare ulei de ton în exces, se frămîntă uniform cu o furculiță;
7. Acum vom colecta salata noastră. În primul rând a pus un strat de pastă de avocado, ulei de măsline și usturoi cu suc de lămâie;
8. Pe lângă aceasta, se adauga rosiile tocate fara piele, iar apoi să publice conserve de ton piure;
9. Decorați un pic frunze de salata rucola. De asemenea, a fost posibil să-l pună la început, în primele feluri de mâncare strat.

Sfat: Reteta de acest fel de mâncare poate fi o mică schimbare, înlocuind salata rucola pe pene tocate marunt ceapa verde.

Rețetă al treilea. Salata „Sombrero“ cu sunca si ardei

Numele celebrului frizură a făcut să se identifice cu Mexic, dar rădăcinile sale reale sunt conectate cu tradițiile spaniole. Tradus «Sombra» înseamnă o umbră întunecarea care afectează proiectarea vasului omonim. Acesta este compus din produse bine cunoscute noastre preferate. Combinația lor vă permite să creați fel de mâncare incredibil de frumoasă și incredibil de gustoase, care este de obicei la fel ca chiar si exigente pretențioase. Va oferim o reteta clasica pentru aceasta salata.

• Ham - 320 grame;
• ardei gras galben conservate (cumpărare acasă sau să se răsucească în ulei) - 150 grame;
• Ceapă - 1 buc;.
• Conserve legume (porumb și mazăre) - 1 borcan;
• Salata verde verde - 50 grame;
• Ulei vegetal - 20 grame;
• patrunjel proaspat - 40 g;
• Oțet - 10 ml;.
• praf de piper negru - ½ linguriță;..
• Sare.

• Cu ardei dulce conservat drenată saramură, apoi se pune într-o sită, astfel încât toate de sticlă până la ultima picătură. Apoi, ingredientul poate fi tăiat în cuburi mici. În cazul în care cojile pielea de pe, o elimina, deoarece în caz contrar se va strica gustul;
• Acum pregătesc ceapa. Curățați-l, clătiți. Vom tăia felii mari;
• Cu legume conservate și fuziona toate saramura, pot fi prevăzute în acest scop, într-o sită;
• Ham curățat. Vom tăia cercuri subțiri, iar apoi au nashinkuem în felii dreptunghiulare mici;
• Proaspăt clătire patrunjel, se scuture scade ușor uscător cu un prosop, apoi vom selecta cateva crengute frumoase pentru decorare. Restul tulpinii, rupe off, după care fin fin nashinkuem;
• Salată verde și se clătește, singur navă uscat, în caz contrar ele vor dispărea rapid în vas;
• Acum vom colecta salata noastră spaniolă. Se combină cu sunca tocata, ardei conserve, se adaugă porumb dulce, mazăre verde, felii mari de ceapa si patrunjel tocat. Asezonați cu piper negru toate praf, sare și se umple cu ulei de măsline. Se amestecă bine amestecul rezultat;
• Aranjarea forma adecvată a frunzelor de salata pe o farfurie, adăugați lor masa gata;
• Se decoreaza fiecare servind cu o crenguta de patrunjel întârziat, vom trata întreaga familie!

Indicație: Pentru a fi transformat din salata verde „cupe“ verzi, folosind rotund frunze mari de formă curbată. Apoi, la nivel „Sombrero câmpul“ va găsi aspectul potrivit.

Rețetă pentru un sfert. Salata „andaluz“ cu varză chinezească

Aceasta salata spaniolă are un gust proaspăt de varză chinezească, roșii coapte dulci, carne de pui și aroma uimitoare sațietatea de condimente. Este dificil de a găsi pe cineva care ar fi un astfel de tratament nu trebuie să gust, deoarece ingredientele sale constitutive atât de iubit de către mulți dintre noi și sunt perfect combinate între ele. Marinata originală, dressing adaugă un minimum de condiment la luminoase bine îmbrăcați într-adevăr, salate de vară. Încercați să pregătească acest fel de mâncare elegant pentru familia ta cel puțin o dată, iar această rețetă vreodată „soluționa“ în carte de bucate.