Reteta de tort cu coacăze Cape - prăjituri celebrare 1001 alimente

Physalis nu este cel mai frecvent și cel mai accesibil produs în țările române. Dar am fost destul de norocos pentru a cumpăra 2 pachete în Europa Physalis prețul ridicol). Sa decis să se pregătească un tort exotice.
Rezultatul a fost un tort licitație cu o aciditate ușoară, plăcută, datorită umplerii Physalis.

Tort cu coacăze Cape

Porții: 15
Calorii: Srednekaloriyny
Calorii per portie: 365 kcal

Pentru a pregăti tort cu o pelerina coacăze, veți avea nevoie de:

Pentru aluat:
3 oua
175 de grame de zahăr
1 h. L. coaja de lamaie
vârf de cuțit de scorțișoară
50 g de amidon de porumb
100 de grame de făină
2 h. L. praf de copt
Pentru umplerea Physalis:
400 ml de suc de portocale
100 grame de miere
60 g de amidon de porumb
200g Physalis
3 h. L. gem de caise
Crema:
500g mascarpone
miere 50g
400 ml smântână
2 pungi stabilizator pentru cremă
pentru decorare:
200 ml smântână
1 pachet de stabilizator smântână
ciocolată albă
pudra de cacao
boabe Physalis

Cum de a găti un tort cu Physalis.

Se prepară alimente. Pentru aluat, se amesteca ingredientele: ouale, zaharul, coaja de lamaie si scortisoara se amestecă până la omogenizare. amidon de porumb, făină și se amestecă praf de copt. Conectează amestec 2. Aluat schimbare într-un vas de copt, neted și se coace 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Tort este rece, se taie orizontal în 2 părți.
Suc de portocale și miere se aduce la fierbere, se amestecă cu amidon.

Physalis taie și se amestecă cu gem.

Conectează amestec 2.

Pe inel set tort capac pentru tort și 1 parte cake acest amestec. Pune în frigider.

Mascarpone și se amestecă miere. Crema cu un amestec stabilizator în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Se amestecă crema cu mascarpone,

capac tort cu al doilea Korzh, al doilea răspândirea tort cu cremă. Din nou, a pus în frig. tort Inel cu lift. Crema pentru decorarea combina cu un stabilizator conform instrucțiunilor. Crema de tort cerc decora. Dacă există un sac de patiserie - umple-l și să facă trandafiri. (Am ratat punctul, din cauza lipsei unui sac de patiserie).

Decoreaza tort și se lasă să se înmoaie și de solidificare completă. Navă în frigider înainte de depunerea.