reteta de pui provensal cu o fotografie

Cum de a găti: pui provensal - reteta cu fotografii.

Rețetă de pui prăjit cu sos provensal - un fel de mâncare care pot fi depuse la masa festivă.

Hen (tocat în bucăți) - 1,8 kg
Sare și piper negru măcinat după gust
Usturoi (fin tocat) - 1 buc.
Uleiul de masline - 3 linguri. l.
Ceapa (fin tocat) - 1 buc.
Champignons (fiecare înjumătățită) - 230 g
Făină de grâu - 1 lingura. l.
supa de pui - 125 g (1/2 cana)
Vin sec alb - 125 g (3/4 cana)
fileuri de anșoa - 50 g
roșii proaspete (piei decojite și tocate) - 3 buc.
oregano proaspat (tocat) - 2 lingurite ..
masline negre (fără sâmburi) - 6 buc.

1. Bucăți de pui se presara cu usturoi, sare și piper pe toate laturile. O foaie de copt mare sau mare căldură tigaie la foc mediu, se toarnă ulei, căldură. Ponderea pe el de pui și se fierbe la foc mediu, intorcand o dată, până capătă o culoare aurie, aproximativ 8-10 minute. Adăugați ceapa, se acoperă și se fierbe la foc mic, amestecand ocazional, aproximativ 20-25 de minute, până când carnea de pui gătită.

2. Puneți bucățile de pui prăjit pe o placă, se acoperă și se păstrează căldura. La coacere, în care se toarnă pui prăjită ciuperci și se prăjește, agitând la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. Adaugati faina, se fierbe, amestecand, timp de aproximativ 1 minut. Apoi se adaugă treptat supa și vinul. sos de pui pentru a aduce la fierbere, ușor de preparat îngroșată, aproximativ 10 minute.

3. tocata 4 fileuri de anșoa și se adaugă la tigaie. Adauga rosiile, oregano si masline, se fierbe sosul pentru pui timp de aproximativ 5 minute. Între timp, restul fileurile de anșoa tăiate în jumătate pe lungime.

Se serveste pui prăjit, sos de udare. Top cu fileuri de anșoa. Se serveste carnea de pui cu sos imediat.

fripturi de porc și bok choy fript
Carne de vită cu brânză „Adyghe portofel“
Cotlete = fuziune)
Carne de porc la cuptor cu brânză și roșii
Pizza cu carne tocată
Brânză cotlet de vitel pesmetat
pui miere cu portocale
Salata „Birch“
friptură de porc cu orez