reteta de pui cu Tocană pas cu pas fotografii

In mod traditional acest fel de mâncare ca o tocană din carne sau păsări de curte care tocană cu legume - este, în același timp, și o supă groasă și un fel de mâncare principal. Astăzi a fost inițial fostele feluri de mâncare semnul distinctiv gulaș maghiare pot fi numite preparate din bucătăria internațională: este gătită în multe țări din întreaga lume, și peste tot - în felul lor. În țara noastră, gulașul este considerat, cu toate acestea, în curând, a doua fel de mâncare, dar este tot aceeași carne, care completează mai mult numărul de sos aromatic.

În această rețetă, vom spune despre gătit gulaș rapid și delicios de pui cu sos de rosii cremos.

Rețetă de pui gulaș

500 g de pui

1 ceapă și morcovi

Cum de a găti tocană de pui:

Se clătește file de pui și se taie în felii - cuburi sau cuburi de dimensiuni medii, se condimentează cu sare și piper.

morcovi și ceapă clare, tăiate în julienne ceapa, morcovi - frecat pe o răzătoare grosier.

Distribuiți pui în tigaie fierbinte cu o cantitate mică de ulei pentru a prăji rumenirea la foc mare, amestecând, apoi trecerea în tigaie.

În aceeași tigaie, unde pui fript, prăjit ceapa la foc mediu până se înmoaie și morcov pentru 10-12min, apoi trecerea în tigaie la pui.

Cu roșii, opărite cu apă clocotită, se scoate coaja, le freca pe o răzătoare grosier.

Uscat faina tigaie se prăjește până miros nuc lumină, se toarnă puțină apă, amestecând viguros, se adauga crema, amestecand bine, apoi se adauga rosiile zdrobite, se amestecă și se aduce la fierbere.

Rezultat sos de tomate crema se toarnă în tigaie la pui cu legume, se adaugă apă - atât de mult, astfel încât toate produsele din tigaie a fost acoperit cu lichid (ca cantitatea de apă depinde de densitatea dorită a produsului alimentar).

produse de ardei în tigaie, se condimentează cu condimente, sare, se amestecă și tocană fierbe la foc mediu timp de 10-15 min.

Serviti tocană poate fi ca o garnitura, și fără ea.

Prieteni, așa cum v-ați gătit vreodată gulaș este de pui? Împărtășiți cu noi retetele tale preferate pentru gătit, acest fel de mâncare.