Rețetă de Guinness Book of cămilă Umplute

Dar mai întâi un pic de fapte amuzante.

În mod tradițional umplute cămilă preparate la ospețe de nuntă beduini. Camel este destul de popular în țările arabe. Faptul că, în conformitate cu ideile locale, are o caracteristică importantă a miraculosului - arabii sunt convinși că carnea, grăsimea și laptele o cămilă este un puternic Viagra naturala.

Gustul seamănă cu o carne de cămilă păsări de curte, cu un gust dulce. Cele mai tinere cămilă, mai licitație și mai gustoasă decât carnea. De obicei, produsele alimentare cămile 2-2,5 ani.

Să ne întoarcem la rețeta acestui fel de mâncare minunat.

Veți avea nevoie de:
- 1 ansamblu cămilă mijlocii
- 1 miel mare
- dimensiune medie 20 de găini întregi
- 40 carcase mici de pește (opțional)
- 40 ouă (pentru versiunea fără pește - 60)
- orez 12 kg
- 2 kg de nuci de pin
- 2 kg de migdale
- 1 kg de fistic
- 1571l apa (415 galoane)
- 2,2kg de piper negru
- sare dupa gust

După ce salvați cocoașa cămilei, trebuie să piele, curat și se spală carcasa o cămilă, miel, pui și pește.

Apoi se prăjește piulițele la o culoare maronie, amestecat cu orez.

oua Se fierb, coaja, au chestii de pește și tocană pana cand se inmoaie.

Chestii de pește carcasele de pui gefilte (sau doar ouăle) și amestecul de nuci-orez. De asemenea, a pus la licitație.

Umple de miel umplute cu carne de pui. scor amestec de nuci orez Vidul. Stingerea până miel fierte.

cămilă Umplute umplute miel. Adăugați amestecul de nuci-orez.

In unele retete sunt oferite de pre-fierbe carcasele de animale pentru umplere, și apoi, în aceeași ordine ca și umple reciproc și ingredientul principal, dar mi se pare, nu e Tru.

După toate manipulările vor prăji cămilă umplute pe un scuipat peste o groapă în cazul în care se va scurge grăsimea fierbinte pana se rumeneste.

Până în prezent, o astfel de metodă se găsește și în etapa finală de gătit - carcasă de cămilă umplute îngropat în groapa de nisip și foc kindle top.

Serviti fel de mâncare foarte mare pe un strat de orez. Decoreaza ouă și nuci.

Acest fel de mancare este conceput pentru 80-100 de persoane. După cum se menționează într-una dintre rețetele, „hrănire prietenos mulțimea 100 de persoane“. Există o descriere a martorilor ai secolului trecut, care a povestit cum această mulțime de oameni sfâșierea fierte în carcasă de o cămilă și să îl mănânce cu orez cu mâinile goale.

Și, în sfârșit, opinia poporului:

Ca și postul? Butonul Tyrnov!

groapă de nisip acoperit cu lut bogat și precalcinate cantitate mare de lemn. Când toate ars - a pus în carcasă din spate umplute, unse cu lut, acoperite cu un lemn mort gaură, prelată, acoperite cu nisip. Dimineața a pus - la miezul nopții va fi gata. Dormi toată ziua, înainte de a rupe o gaura - două ore - bea ceai și chat. Nu există femei. Pe la miezul nopții trageți carcasa la prelata, împușcat în sus lutul și celebrarea sufletului și a corpului poate începe.

de ce nu sunt nici o femeie?