Reteta de ceai cu nucșoară, retete pentru fiecare zi

Pentru mai mult de o săptămână ma bantuie o tuse urâtă. El nu a fost însoțită de nicio temperatură sau de alte manifestări de răceli, dar în sine nu trece, și la medicamente, din timpul sarcinii, am folosit dreptul de veto. Am căuta refugiu numai în nevoie puternică. Sunt tratate ceai de ghimbir. Apoi, ieri, soțul meu a pregătit o versiune nouă a ceai, pentru a mă vindeca. După degustare, am fost încântat, am început să ghicească de ce a gătit. Unele arome magice se evaporă din cupa, gustul este o reminiscență de băutură dulce cu cacao. De ce mi se părea că există cacao, nu știu, dar există tot mai prezent. Luând câteva înghițituri, am spus, „Cardamone!“. El a dat un astfel de gust neobișnuit de ceai.

Am deparazitat mod de a găti băutură delicioasă de la oamenii lui și mi-a inspirat pentru a căuta informații utile despre ceai. Răsfoind prin mai multe cărți, am învățat regulile de fabricare a berii și de combinarea cu alte produse. Mai mult decât atât, se pare că, cu ceai de nucsoara combină amestecul are un efect pozitiv asupra întregului organism.

Ginger, care este, de asemenea, o parte din ceai acte boleutolyayusche, de asemenea, ajută la lupta cu o tuse, elimină toxinele din organism, bun pentru puritatea pielii, curăță sângele, tonuri, îmbunătățește memoria și multe altele. scrie și scrie despre beneficiile sale.

Acum vom intra în regulile de preparare a ceaiului. In compușii cu frunze de ceai sunt extrase cu apă - eliberarea de sudură și a aromei substanțelor aromatice. Pentru o eficiență de extracție de ceai necesită o mulțime de spațiu. În acest caz, aroma este eliberată mult mai rapid decât gustul. băutură de calitate este determinată de cantitatea de apă transferată la substanțe utile din frunze de ceai uscate. Nu e de mirare, în unele țări, partidul de ceai este tras în întreaga ceremonie. Următoarele abilități vor ajuta să faceți băutura dreapta și-l influența necesară.

1. Înainte de a berii este necesară pentru a elibera ceainic de porțelan din aerul viciat și mirosurile în exces. Pentru acest fel de mâncare încălzit peste abur sau se toarnă peste apă clocotită.
2. Ceaiul este plasat într-un ceainic (frunzele trebuie să fie uscate și depozitate în mod corespunzător) și se toarnă imediat apa de fierbere. Dacă pregătiți ceai negru, se toarnă o jumătate de ceainic, să infuzat pentru timpul necesar, și apoi umple spațiul rămas. Lasă un centimetru la capace care spuma nu lasă urme pe ea. Ceaiul negru este preparată cu cea mai tare apa care fierbe puternic în timpul de fierbere, 94-96 °.
3. Kettle acoperite și acoperite cu pânză, cu nasul pentru a păstra toate aromele interior. timpul de perfuzare poate dura de la 3 până la 15 minute. Mai moale apa, este necesară mai puțin timp, dar există unele nuanțe. Rețineți că taninuri, cafeină care întârzie procesul de absorbție este alocat numai după o perfuzie de 4 minute. Deci, dacă doriți o băutură revigorantă - reduce timpul de fabricare a berii la un nivel minim. Potrivit incidentul patru minute ceai are un efect calmant și-a exprimat mai mult buchet parfumat. Pe termen lung ar trebui să insiste, taninuri poate da amărăciune.
4. Apa turnat în două etape, pentru a menține temperatura dorită. Nu lăsați ceai mai mult de 15 minute, bea imediat după fabricare a berii.

Cantitatea de ceai, iar lichidul este determinată nu numai gust preferințe, ci și gradul de duritate a apei, prezența laptelui în ea. Lapte înmoaie efectul frunzei de ceai, motiv pentru care este necesară pentru a crește doza de ceai uscat. Un exemplu este norma într-un pahar cu apă ia 1 linguriță l. cu fețe de ceai negru și verde incompletă linguriță.

Ceaiul cu lapte a început să bea, deoarece 1655, este data la care referințele găsite în notele unui călător olandez. Se crede că această băutură este foarte hrănitoare, uneori chiar considerat un aliment, nu o băutură. Și toate pentru că, în tandem, aceste două produse reduc secreția de sucuri gastrice și împiedică digestia altor alimente. În același timp, ele interacționează bine într-o pereche. Ceaiul ajută la o mai bună digestibilitate a laptelui și, la rândul său neutralizeaza efectul cafeinei. În medicina populară, ceai de lapte a fost mult timp folosit ca un remediu.

Apropo, bine să se obișnuiască să bea ceai fara zahar, ultima ceai distruge unele vitamine. Dar, aici, în rețetă, zahăr - o componentă importantă a unei aromă de băuturi de succes.

• 2 masă l. ceai negru;
• 100 grame de apă;
• un cuplu de centimetri de rădăcină de ghimbir proaspăt;
• 10 păstăi de cardamom (doar fasole);
• 2 masă l. zahăr;
• 400 ml. lapte;
• vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat.

1. Pregătiți toate produsele. De păstăi de cardamom, se scot semințele și îi macină într-un mojar sau râșniță de cafea. coaja de ghimbir și grătar. Adu cantitatea potrivită de apă la fierbere într-o cratiță. Se adauga zaharul, condimentele, țineți agitare pe foc un minut, apoi se toarna laptele, se aduce la o băutură fiert, apoi se îndepărtează de la căldură. Asezonati cu un pic de piper negru, tulpina folosind un tifon și se aplică.

Dacă se dorește, puteți adăuga chiar nucșoară pe vârful unui cuțit.