Rețetă conserve Kasha cu ciuperci, rerecept
Rețetă conserve Kasha cu ciuperci
Rețetă conserve Kasha cu ciuperci
Ingrediente 4.5 litri:
2.5 varză
1,5 kg ciuperci fierte
0,5 kg ceapa
0,5 kg de morcovi
5 ardei
250 ml de sos de tomate
250 ml de ulei de floarea soarelui
100 g de zahăr
2 linguri de sare
5 bucăți de frunze de dafin
2 lingurițe oțet
Cum de a găti hodgepodge conserve de ciuperci
Timp de gatire 2,5 ore.
1. Puteți lua orice ciuperci: plop alb nobil sau comune, ciuperci, și chiar ciuperci stridii. curat lor, se spală, se toaca si se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Apoi se taie în bucăți mici, astfel încât acestea ar putea vedea într-o salata.
2. Varza cotlet, grătar morcovi. Ceapa se taie în inele și jumătate, piper - cuburi.
3. Toate legumele se adaugă într-un bol. Adăugați sosul de rosii, ulei de floarea soarelui, zahar, sare, piper, frunze de dafin. Se toarnă un pahar de apă și a pus tocană la foc mic timp de 1 oră.
4. Legume Se amestecă din când în când, pentru a evita arderea de tot. După 1 oră, se adaugă ciupercile și se fierbe timp de aproximativ încă 20 de minute. Timp de 10 minute, până când fierte se adaugă esența de oțet și se amestecă bine.
5. Un gata-pungă în borcane sterilizate se desfășoară și se rostogolesc capace curat fierte. Wrap în sus și se lasă timp de o zi. Apoi, acesta poate fi depozitat fără un frigider, dar într-un loc întunecos.