reteta clatite franceză cu fotografie, dulce si delicat, video

Francezii, așa cum suntem foarte mândru de clatite franceze, ca noi, sunt foarte mândru de clătite, așa cum sunt numite în Franța - „crepes“. clatite franceză - o delicatesă minunat, care merită încercat cel puțin o dată în viață. Acestea sunt vândute de tarabe, în magazine, cafenele. Se servesc sos și umplute. Și ceea ce ei au o varietate de topping-uri! Ei vor incanta atat iubitori de carne și pește, precum și cei care preferă fructe proaspete și cremos. , clatite franceză delicate subtile pot fi preparate la domiciliu. Să începem?

Reteta clasica de dulce clatite franceză «L'Amour»

Aceasta este rețeta de bază. Se poate modifica ușor și a obține un gust nou de fiecare dată. Dar aceste clatite este cel mai bine servit cu un sos dulce, miere sau gem. Destul de produse bogate in calorii, de aceea este recomandat să mănânce moderat, și de preferință dimineața. Astfel, vă puteți bucura de clatite fara a afecta forma. Dar dacă sa întâmplat ca nu ai putut rupe departe de ei, în timp, apoi ori în abdomen pot alunga în sala de gimnastică.

Aceste produse vor fi suficiente pentru a trata 8 persoane:

• 100g un teanc de făină, cu un tobogan;
• câteva linguri de unt;
• stivă lapte Trei 100 grame;
• un cuplu de ouă;
• un pic de zahăr;
• un vârf de cuțit de sare.

Destul de produse bogate in calorii, deci este recomandat să mănânce moderat, și de preferință, în prima jumătate a zilei

Pentru a pregăti mese vă va lua doar puțin peste o oră:

1. Într-un castron curat, uscat, se toarnă glisiera faina. Fă-o gaură în mijloc și sparge oul și gălbenușul de ou la al doilea ou.
2. Se toarnă o treime din lapte.
3. Bateti încet începe să se implice amestecul de lapte-ou faina. Este necesar să se aducă aluatul la consistența frișcă.
4. Puneți untul timp de un minut în cuptorul cu microunde. Trebuie doar să se topească, dar nu și căldură. Se amestecă-l în aluat.
5. Se toarnă restul de lapte. Bate.
6. Se acoperă cu un capac și se pune în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră. Acest proofing pentru a permite aerului să facă clătite.
7. Se încălzește tigaia, unge-l cu orice unsoare este inodor și se coace clatite pe ea.

Dulce subțire clatite franceză «Le charme»

În cafenele franceze, de obicei, acest fel de mâncare servit cu frișcă și fructe proaspete. Această combinație - un farmec reală, deși, și traduce numele rețetei. Gătiți-le pe Ziua Îndrăgostiților și trata sufletul pereche. Aceasta este o mare recunoaștere a sentimentelor tale și promisiunea mai târziu în viață dulce. Și ce ar putea fi mai bine decât cele două inimi iubitoare? Acțiunea dvs. vor fi evaluate, iar recompensa pentru ea este dincolo de laudă.

Aceste produse vor fi suficiente pentru a trata 10 persoane:

• halbă cu o movilă mică de făină;
• 80 grame bucata de unt;
• 5 oua mici;
• 100g zahăr stivă;
• aproximativ 5 grame de drojdie uscată;
• miere lingura;
• un sfert de cana de ulei vegetal;
• un vârf de cuțit de sare și vanilie.

În cafenele franceze, de obicei, acest fel de mâncare servit cu frișcă și fructe proaspete

Pentru a pregăti mese vă va dura aproximativ o jumătate de oră:

1. Pentru a conduce ouăle într-un castron adanc. Adăugați zahăr și sare de aici. Se amestecă până la uniformizare.
2. Uleiul a fost pus într-un castron mic și se topesc în cuptorul cu microunde. În cazul în care este supraîncălzit, acesta trebuie să fie rece.
3. Conectează-te cu amestecul precedent. Bate.
4. Introduceți miere și vanilie. Bine și se amestecă intensiv.
5. Se toarnă laptele cald. Se amestecă.
6. Făină să dor de câteva ori printr-o sită și se adaugă la ea drojdia.
7. Se combină cele două amestecuri. Ca rezultat, consistența aluatului trebuie să semene cu cumpărături smântână scăzut de grăsimi.
8. Se coc într-o tigaie, care trebuie să fie pre-încălzi grăsime și inodor.

clatite franceze simple «La Beauté de»: un pas cu pas reteta

Cei mai mulți bucătari proeminent în Franța - bărbați. Iar admirația pentru frumusețea femeilor, ei exprimă în creațiile lor culinare. Aceasta reteta - recunoașterea frumuseții este că este incredibil. Este timpul pentru bărbați să brațul oalei de turnare si amestecati pentru a face un compliment delicios pentru a doua jumătate a acestuia. Poate ea decide să-l pregătească pentru prietenii ei o petrecere găină! De ce nu?

Aceste produse vor fi suficiente pentru a trata 2 persoane:

• 30 grame gramada de făină cu un tobogan;
• stivă cacao pudră 30 grame treia;
• 100g stivă de lapte;
• gălbenuș de ou de pui;
• un pic de zahăr;
• câteva linguri de unt;
• un vârf de cuțit de sare.

Clatite sunt foarte fraged și delicat

Pentru a pregăti mese va dura aproximativ o oră:

1. Se toarna faina intr-un castron adânc. Deget pentru a face un deal în centrul găurii, în cazul în care să toarne gălbenușului.
2. Se umple gaura o treime din normele de lapte.
3. Fork sau sârmă măturică ușor pentru a combina lapte și amestecul de ou la făină. Totul merge bine, dacă aluatul este consistenta seamana cu o crema pic de frisca.
4. Se topește untul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. În cazul în care este supraîncălzit, lăsați-l să se răcească și numai după ce intră în aluat.
5. Fără oprire la măturică, se adaugă restul de lapte.
6. Pentru a face aerul lor, pentru a supraviețui în aluat rece. Timpul minim - 30 de minute, într-un ideal - 01:00.
7. Se unge tava cu grăsime la căldură și inodor. Reduce temperatura și se coace clatite.

clatite franceză, clatite: reteta de bucătarul-șef

Acest fel de mâncare este ușor de a înlocui o masă completă. Pentru ei, aveți nevoie pentru a lua o clatite gata făcute pe rețeta de bază sau dvs. preferate. Principalul lucru pe care ei nu erau dulci. Serviti această masă la o petrecere și se fierbe doar un pic mai mult, deoarece ca aperitiv nu au nici un egal! Farfuria nu este doar delicios și satisfăcătoare, dar, de asemenea, compact, deci este convenabil să se pregătească pentru recepție.

Aceste produse vor fi suficiente pentru a trata 3 persoane:

Acest fel de mâncare este ușor de a înlocui o masă completă

Pentru a pregăti feluri de mâncare vă va lăsa aproximativ un sfert de oră:

Plic folie și se coace câteva minute în cuptorul cu microunde.

Crepes mare: rețeta originală

Acest fel de mâncare este făcută să mănânce pentru masa de prânz sau de a aduce la petrecere. Convenabil să-l ia cu tine pe natura sau drumeții, pentru că au un gust mai bun rece. Este foarte convenabil să-l prezinte la masa de vacanță, este suficient pentru a găti crepes în avans.

Aceste produse vor fi suficiente pentru a trata 3 persoane:

• cel puțin bucată de 150 de grame de brânză tare;
• 100 grame pachet de sare de mare sau un cocktail file de somon sau de caviar;
• bănci jumătate conserve de porumb;
• jumătate din sos de ambalaj de pește 100 grame;
• trei clătite.

Pentru a pregăti feluri de mâncare vă va lăsa un sfert de oră:

1. Lubrifia sosul de clătite răcite pentru pește.
2. L ușor se presara cu brânză rasă.
3. Liberally presara cu porumb conserve.
4. Se pune o treime din porțiunea principală a umpluturii.
5. Din nou, se presara cu brânză rasă.
6. Ascunde-l într-un plic. Coaceți în cuptor câteva minute.

Când vasul sa răcit, se împrăștie cu sosul de pește și se servește.

După cum puteți vedea, aceste clatite sunt diferite de obicei noi. Dar gustul lor va multumi nu numai un francez de a vizita, dar, de asemenea, sufletul nostru generos rusesc. Cu topping-uri crepes pot experimenta și de a le face mai aproape de masa noastră. Stuff ciuperci prajite lor cu o mulțime de ceapă și se amestecă ciuperci marinate cu branza si felii de capere ras. Ce se va prezenta de umplere, este de până la tine, nu-ți fie frică să experimentați. experimente Cel mai adesea este îndrăznind aduce capodopere venerate de generații.